En tant que producteurs de Lambrusco et de vinaigre balsamique, nous vous proposons une expérience authentique en contact avec le territoire Reggiano. Les rangées qui composent le cœur de la ferme Venturini Baldini s'étendent sur les pentes douces du domaine de Roncolo. Les raisins cultivés ici vivent ici depuis des décennies en suivant les diktats stricts du régime biologique, que l'entreprise a adopté depuis 2002, la première réalité à avoir atteint cette étape en Émilie-Romagne.