Itinéraire
Avec son centre médiéval fortement empilé et sa spectaculaire cathédrale baroque, Modica est l'une des villes les plus animées du sud de la Sicile. Il est également connu pour son patrimoine alimentaire.
En savoir plus sur la cuisine sicilienne authentique et profiter d'un cours de cuisine pratique, où vous apprendrez à préparer des recettes locales et traditionnelles. Pendant ce cours de trois heures, vous préparerez un menu de trois plats avec le chef Davide Minerva, qui vous racontera l'histoire de chaque plat et quelques secrets de la cuisine sicilienne. Arancino rempli d'aubergines grillées; ragusano avec du fromage et de la viande; gnocchi au ricotta et à la sauce de viande de porc; et les desserts à l’orange, la crème d’amande, la pistache et le chocolat Modican ne sont que quelques-uns des plats qui pourraient figurer à votre menu.
À la fin du cours de cuisine, régalez-vous du repas que vous venez de créer avec vos amis et votre famille, tout en dégustant de grands vins locaux.
