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Un choix d'initiés - Yarra Valley Wine Tour

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Du
146,00 $ US
Date
2 voyageurs
Points saillants
    À quoi s'attendre
    Itinéraire
    Ceci est un itinéraire typique pour ce produit

    Arrêt à: Yarra Valley, Victoria Australie

    Idéal pour tous ceux qui souhaitent avoir une vue d’intérieur sur certaines des meilleures portes de cave de la vallée de la Yarra. Les établissements vinicoles que nous visitons produisent non seulement des vins de qualité, mais ils offrent également à leurs clients une expérience inoubliable, trop souvent négligée.

    Chacun des établissements vinicoles que nous avons sélectionnés est conçu pour se compléter, boutique et traditionnel, pittoresque et charmant, petit et familial, rustique et décontracté, convivial et amusant, vous en aurez tout pour ce tour. Nous aimons éviter certains des plus gros joueurs parce que vous avez tendance à devenir un numéro plutôt qu'un invité.

    CIRCUIT ITINÉRAIRE

    La région est réputée pour son pinot noir et son chardonnay, mais il existe également d'autres joyaux.

    Lors d’une journée type, vous visiteriez:

    11h00 DOMINIQUE PORTET - DÉGUSTATION DE VIN

    Pour commencer par la journée, vous visiterez Dominique Portet, créée par un ancien viticulteur bordelais. C’est notre petite tranche de France tombée au cœur de la vallée de la Yarra. Les dégustations ont lieu dans la salle des tonneaux, ce qui vous permettra de plonger instantanément dans l'expérience viticole. Les dégustations sont toujours à la fois amusantes et informatives, un excellent moyen de commencer la journée.

    La cave est surtout connue pour ses rouges pétillants de qualité Rosé et Bordeaux, de sorte que vous obtenez une grande variété de goûts. Sans oublier que l'endroit est magnifique, c'est donc un endroit parfait pour une photo (avant d'avoir eu un couple!)

    12h00 SOUMAH DE LA VALLÉE DE LA YARRA - DÉGUSTATION & VIN DÉGUSTATION

    Après 5 minutes de route, vous arriverez à Soumah, votre deuxième arrêt, où vous pourrez vous installer pour une dégustation et un déjeuner. Situé au milieu de collines et de vues à des kilomètres, voici une chose que vous vous attendriez à voir sur une carte postale. Ici, vous vous assoirez pour savourer un repas décontracté à deux plats avec vos nouveaux amis tout en profitant de la magnifique vue.

    Avant le déjeuner, vous passerez par une dégustation de vin à la porte de la cave intime. Il y a une inclinaison vers les styles italiens avec une sélection de blanc et de rouge qui incluent des styles moins connus comme Savarro, Savagnin et Viognier. plus vos habitués, le Chardonnay, le Pinot Noir et la Syrah, entre autres. Choisissez un verre de votre goutte préférée à savourer avec votre déjeuner.

    Le déjeuner est une cuisine italienne authentique commençant par une sélection complète d'antipasti suivie d'un choix de plat principal. Pensez au ragoût de sanglier, au poisson grillé, à l’épaule d’agneau braisée et à la courgette orecchiette parmi les plats préférés. Vous en sortirez heureux et satisfait et prêt à affronter l'après-midi.

    14h15: YILEENA PARK - DÉGUSTATION DE VIN

    Prenez le temps d'apprécier le paysage en vous dirigeant vers le nord, au parc Yileena, légèrement en dehors des sentiers battus. Attendez-vous à recevoir un accueil chaleureux et amical des propriétaires Bob et Dianne. Cet arrêt est souvent un favori de la foule en raison de son charme simple et de son ambiance chaleureuse.

    C’est un petit domaine viticole familial et la porte de la cave est souvent comparée à une entrée dans le salon des amis avec des chaises confortables et une atmosphère chaleureuse.

    À l'exception du Chardonnay, le parc Yileena se concentre sur les vins rouges, qui ont tous vieilli au moins 4 ans avant leur sortie, et dont le Reserve Cabernet Sauvignon a une durée allant jusqu'à 8 ans (c'est de la patience!). C'est parfait pour ceux qui échouent lamentablement dans la conservation et la conservation de vins à conserver plus tard, car le travail ardu a déjà été fait pour vous. Excellent!

    En tant que petit propriétaire de projet, Bob a trouvé un bon usage pour leurs vieux fûts de chêne et fume une gamme de produits tels que le fromage, le canard, l’agneau, les noix et l’huile d’olive que vous pourrez souvent goûter pendant votre dégustation. Ils ont une superbe terrasse extérieure et permettent de déguster des dégustations à l'extérieur par beau temps. En prime, rencontrez les taches de rousseur et le coquelicot de votre âne résident amical lors de votre sortie.

    14H45 KELLYBROOK WINERY - DÉGUSTATION DE VIN, DE CIDRE ET DE BIERE (vendredi, samedi et dimanche)

    Profitez d'un pittoresque trajet de 20 minutes jusqu'à la dernière étape de la journée, Kellybrook Winery, un autre joyau niché au milieu des vignes. Vous ne sauriez même pas que c'est le vignoble le plus proche de Melbourne.

    Ici, ils ont quelque chose à offrir à tout le monde car ils proposent non seulement une sélection de vins blancs et rouges, mais également un certain nombre de bières et de cidres, avec en prime un prix raisonnable et un sourire amical. La porte de la cave rustique a une terrasse extérieure fabuleuse et un joli jardin pour se détendre pendant les mois les plus chauds, mais est tout aussi bonne quand il fait froid avec le cadre intérieur confortable et une cheminée pour vous garder au chaud.

    C'est un endroit parfait pour se détendre et passer l'après-midi.
    * Améliorez votre dégustation pour inclure un plateau de fromages moyennant des frais supplémentaires.
    * Remarque: Kellybrook n’est ouvert que du vendredi au lundi. Par conséquent, les visites commençant le mercredi et le jeudi se feront à la Ferme Yering (voir ci-dessous).
    * Lieux sous réserve de disponibilité
    * Yering Farm - Dégustation de vin et cidre (mercredi et jeudi)

    Le vignoble de Yering Farm est situé au cœur de la vallée de la Yarra et nous l’adorons pour son charme rustique et son atmosphère détendue.

    La cave est un petit producteur mais il y en a certainement pour tous les goûts, car ils offrent à vos visages familiers du sauvignon blanc, du chardonnay, du pinot noir, du cabernet sauvignon et du shiraz, ainsi qu'un cidre de pomme populaire, fabriqué à partir de pommes fraîches cultivées dans leur verger. . Tellement rafraîchissant.

    Les dégustations ont lieu à l'intérieur de la porte de la cave rustique, mais vous voudrez certainement aller dehors si le temps le permet, car la vue est à ne pas manquer. Associez cela avec le service amical et c'est le moyen idéal pour terminer la journée.

    Durée: 8 heures

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    Renseignements importants
    Point de départ
    La prise en charge est offerte
    Les circuits au départ du quartier central des affaires de Melbourne partent de la zone de prise en charge et de dépose du bus Federation Square à 9h30.

    Des transferts supplémentaires peuvent également être organisés sur demande auprès de votre hébergement.

    Autres pick-ups disponibles sur la route vers la vallée de Yarra sur demande.

    Heure de départ
    9:30 AM
    Durée
    8 h
    Inclusions
    • Véhicule climatisé
    • Eau en bouteille
    • Tous les frais de dégustation
    • Un hôte de Wine Compass génial pour faire en sorte que la journée soit vraiment spéciale
    • Déjeuner - Un authentique menu italien à deux plats commençant par une sélection complète d’antipasti suivie d’un choix de plats principaux.
    • Verre de vin plus thé et / ou café avec déjeuner
    Exclusions
    • Pourboires
    • N'importe quel vin que vous aimeriez acheter le jour même
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    Renseignements supplémentaires
    • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation, sauf si vous réservez à moins de 24 heures du voyage. Dans ce cas, vous recevrez la confirmation aussi rapidement que possible, dans la limite des disponibilités.
    • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
    • Accessible en poussette
    • Animaux aidants acceptés
    • Transports publics proches
    • Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
    • Nous avons besoin d'un minimum de 5 invités pour organiser ces visites. Si les visites ont moins de 5 personnes confirmées, nous nous réservons le droit d'annuler la visite.
    • Aucune condition physique particulière requise
    • Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
    • Ce circuit/cette activité accepte 11 voyageurs maximum
    Politique d'annulation
    Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de l'expérience.
    31Avis0Q&R
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    Notre visite des vignobles de la vallée de Yarra était destinée à un très grand groupe de sociétés et Wine Compass a été très utile pour organiser la journée. Cette journée a été une journée extraordinaire, avec beaucoup de bon vin et de bons mets. Tara était notre hôte
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    Nous avons passé une journée fantastique dans la vallée de la Yarra. Jarrod était un guide fantastique. Ses recommandations étaient sans pareil, nous assurant de tirer le meilleur parti de notre temps.
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    Jarrod était un excellent guide car il a grandi dans la vallée de Yarra. De beaux vins et un délicieux déjeuner à Soumah ont été mis en valeur par la vue sur les vignes. Leurs vins sont d'influence italienne, mais à la mode australienne, ils ont créé des saveurs distinctes dans
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    Nous avons eu la meilleure journée. Nice et détendu, des vins merveilleux et un déjeuner incroyable. La future mariée, la famille et les amis s’amusaient tellement bien. Merci pour cette belle journée mémorable.
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    Merci à Jarrod de Wine Compass pour cette visite extraordinaire. C'était une expérience géniale! ! ! Dans l'attente de la prochaine tournée
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    Renseignements essentiels
    • Durée : 8 h
    • Billet électronique accepté
    • Langues disponibles : anglais
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