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Hong Kong Food Tour: Histoire de Kowloon dans 6 plats savoureux

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Du
88,87 $ US
Date
2 voyageurs
Points saillants
    À quoi s'attendre
    Après avoir rencontré votre guide à la station de métro Lok Fu, vous vous aventurerez dans un marché animé, où vous pourrez rendre visite à des vendeurs d’aliments classiques et bien moins: fruits de mer frais, cornichons au poulet vivant! Familiarisez-vous avec les traditions de préparation des aliments de la population locale en vous promenant sur le marché.

    Dans une boulangerie locale bien-aimée de la place Lok Fu, vous pourrez déguster des tartes aux œufs dorées, le dernier en-cas préféré du gouverneur de Hong Kong, Chris Patten, tout juste sorti du four. Ensuite, vous aurez l’occasion d’admirer les compétences et les connaissances d’un maître de thé expérimenté lors de la cérémonie du thé traditionnelle Teochew. Son entreprise familiale est passée d’un petit magasin de village il ya plus de 50 ans à l’oasis de thé de la place Lok Fu.

    Ensuite, vous vous promènerez dans le magnifique parc paysager de Kowloon Walled, où se trouvait autrefois la légendaire ville fortifiée de Kowloon. Votre guide raconterait une multitude d'histoires fascinantes nées du vide politique et juridique de la ville fortifiée qui dure depuis près d'un siècle. L'héritage de la ville fortifiée se perpétue sous la forme de notre prochain plat savoureux: suivez votre guide sur un secret bien gardé des balles de poisson les plus juteuses et gonflantes de la ville par la famille Lam! Leur légendaire magasin de balles de poisson résidait autrefois dans la ville fortifiée de Kowloon.

    Vous pourrez ensuite déguster un assortiment de dim sum dans un restaurant à Wong Tai Sin, où vous pourrez vous rendre dans les coulisses pour une démonstration de fabrication de dim sum par les grands chefs. Écoutez les contributions des Shanghaïens à Hong Kong en dégustant un délicieux bol de nouilles shanghaïennes. Vous entendrez également des souvenirs des squatters à flanc de colline qui définissaient la région et verrez comment la mosaïque de blocs de logements sociaux bien conçus façonne des communautés uniques à Hong Kong.

    (Le sixième plat serait un plat mystère à révéler lors de la tournée!)
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    Renseignements importants
    Point de départ
    MTR Lok Fu Station, Lo Fu Ngam, Hong Kong
    Heure de départ
    10:00 AM
    Durée
    4 h
    Inclusions
    • Dégustations
    • Un déjeuner assis
    • Frais de transport entre des endroits choisis dans l'itinéraire
    • Commentaire d'un guide local anglophone professionnel
    • Déjeuner
    • Snacks
    • Café et/ou thé
    Exclusions
    • Pourboires
    • Articles supplémentaires non compris dans l'itinéraire
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    Renseignements supplémentaires
    • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation
    • La plupart des voyageurs peuvent participer
    • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
    • Les enfants doivent être accompagnés par un adulte
    • Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
    • Ce circuit/cette activité accepte 15 voyageurs maximum
    Politique d'annulation
    Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de l'expérience.
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    Renseignements essentiels
    • Walk in Hong Kong
    • Durée : 4 h
    • Billet électronique accepté
    • Confirmation instantanée
    • Langues disponibles : anglais
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