Daio Wasabi Farm
Daio Wasabi Farm
4
De 09:00 à 17:15
Lundi
09:00 - 17:15
Mardi
09:00 - 17:15
Mercredi
09:00 - 17:15
Jeudi
09:00 - 17:15
Vendredi
09:00 - 17:15
Samedi
09:00 - 17:15
Dimanche
09:00 - 17:15
À propos
Durée : Une à deux heures
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CVD485
Carignan, Canada3 740 contributions
mars 2023
Cette visite a été choisie par les organisateurs d’un voyage de groupe.
Ce fût intéressant de se promener sur cette ferme de culture de wasabi. À part le wasabi, la ferme est très belle et a certains aspects rustiques.
Ce fût intéressant de se promener sur cette ferme de culture de wasabi. À part le wasabi, la ferme est très belle et a certains aspects rustiques.
Écrit le 27 avril 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
ataliestation
Paris, France5 contributions
nov. 2022 • En couple
Super expérience ludique, la balade autour des champs de wasabi est très belle surtout en automne et le restaurant traditionnel propose des déclinaisons autour du wasabi. Mention spéciale pour le parfait de saison au petit café, a la source naturelle et … la glace au wasabi !
Écrit le 16 novembre 2022
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jean claude V
Auxerre, France812 contributions
avr. 2018 • En couple
Visité le 15 avril 2018. Un arrêt à cette ferme lors de l'étape Takayama - Matsumoto. Le paysage est sympa et nous avons eu la chance de voir des plantations de wasabi bien vertes. De belles photos à faire. Le cadre est joli. Par contre, nous y étions à l'heure de midi et à part quelques petites boutiques où vous trouvez des en-cas, il n'y a rien pour manger. C'est pour le moins surprenant ! Quelques panneaux explicatifs mais peu d'indications. Oui, pour une halte et quelques belles photos.
Écrit le 7 juin 2018
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CZIMBA74
Annecy, France852 contributions
juill. 2017 • En famille
Certes, c'est une ferme quasi-industrielle par rapport à des petites exploitations.
Mais cette ferme permet de voir et comprendre la culture du vrai wasabi.
Beaucoup d'eau, du gravier et une température relativement constante pendant 2 ans.
Pour info, l'énorme majorité du "wasabi" en France n'est que du raifort venant de chine !
Il n'y a qu'une petite ferme en Angleterre...
La visite en solo de cette ferme est gratuite.
On dépense notre argent en goutant les spécialités dans les restaurants puis la glace...
Mais cette ferme permet de voir et comprendre la culture du vrai wasabi.
Beaucoup d'eau, du gravier et une température relativement constante pendant 2 ans.
Pour info, l'énorme majorité du "wasabi" en France n'est que du raifort venant de chine !
Il n'y a qu'une petite ferme en Angleterre...
La visite en solo de cette ferme est gratuite.
On dépense notre argent en goutant les spécialités dans les restaurants puis la glace...
Écrit le 24 septembre 2017
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Gedeon531
Laval, France795 contributions
avr. 2017 • En couple
Passage sur la route du retour de Matsumoto. Une voiture est nécessaire pour accéder au site, sinon c'est plus difficile.
Sur 15 hectares de champs irrigués en permanence par l’eau de source des montagnes poussent ces tubercules blanc-vert au goût très fort. Tout se consomme : les feuilles pour décorer les plats dans la cuisine japonaise, les tiges comme légumes et le bulbe qui une fois râpé servira à la fabrication de la pâte de Wasabi, la moutarde japonaise mais beaucoup plus forte que notre Amora de Dijon. Visite gratuite et libre où on a pu tout voir. Sympa en ce dimanche ensoleillé. De ce produit une infinité de variétés comestibles sont fabriquées : biscuits, thé, chocolat, crème glacée, milk-shake.
Sur 15 hectares de champs irrigués en permanence par l’eau de source des montagnes poussent ces tubercules blanc-vert au goût très fort. Tout se consomme : les feuilles pour décorer les plats dans la cuisine japonaise, les tiges comme légumes et le bulbe qui une fois râpé servira à la fabrication de la pâte de Wasabi, la moutarde japonaise mais beaucoup plus forte que notre Amora de Dijon. Visite gratuite et libre où on a pu tout voir. Sympa en ce dimanche ensoleillé. De ce produit une infinité de variétés comestibles sont fabriquées : biscuits, thé, chocolat, crème glacée, milk-shake.
Écrit le 7 mai 2017
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roxanep299
15 contributions
mai 2016 • En famille
Jolie balade à faire en mai avec des enfants en bas âge. Magnifique paysage ambiance paisible, jolie petit temple à voire. Le plus de la visite sont les petits artisans qui fabrique des baguettes et des petit bijoux sur place.
Écrit le 17 mai 2016
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Julie B
Genève, Suisse215 contributions
mars 2015 • En couple
Mon premier et majeur conseil, n'y aller pas en mars, le Japon dans cette région très agricole est abominablement sec, tout est moche et jaunâtre.
Après les fameux moulins du film dreams n'ont pas grand chose à avoir avec les vrais. C'était décevant.
Pour ce qui est de la ferme en elle même, c'était mignon mais petit et rien de bien spectaculaire. Probablement beaucoup plus beau quand les alentours sont plus verts, quoique j'ai étendu dire que c'était terriblement bondé en été.
Ce qui était sympa, les plats à base de wasabi comme la glace ou la bière.
En bref, sympa mais en vaut pas le détour.
Attention aussi à ne pas essayer d'aller au parc avec l'étang inscrit sur la carte touristique ... Minable!
Après les fameux moulins du film dreams n'ont pas grand chose à avoir avec les vrais. C'était décevant.
Pour ce qui est de la ferme en elle même, c'était mignon mais petit et rien de bien spectaculaire. Probablement beaucoup plus beau quand les alentours sont plus verts, quoique j'ai étendu dire que c'était terriblement bondé en été.
Ce qui était sympa, les plats à base de wasabi comme la glace ou la bière.
En bref, sympa mais en vaut pas le détour.
Attention aussi à ne pas essayer d'aller au parc avec l'étang inscrit sur la carte touristique ... Minable!
Écrit le 31 mars 2015
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eric m
Kobe159 contributions
nov. 2012 • Entre amis
Tout d'abord il faut prendre le train pour aller à Hokata, puis essayer de ne pas se perdre pour aller jusqu'à la ferme. Ici on est en pleine campagne, avec les montagnes en toile de fonds c'est une balade en soi très agréable.
La plantation en elle même est assez touristique: magasins souvenir, parking remplis de car de touristes...
Mais c'est tout de même un endroit sympathique pour observer les champs de wasabi, le travail des ouvriers, etc... Et puis bien sur manger du wasabi.
Le parc en soi mériterait d'être plus instructif (avec un musée donnant des informations sur les plantes, l'histoire, etc...), mais bon c'est une balade bien agréable au final.
La plantation en elle même est assez touristique: magasins souvenir, parking remplis de car de touristes...
Mais c'est tout de même un endroit sympathique pour observer les champs de wasabi, le travail des ouvriers, etc... Et puis bien sur manger du wasabi.
Le parc en soi mériterait d'être plus instructif (avec un musée donnant des informations sur les plantes, l'histoire, etc...), mais bon c'est une balade bien agréable au final.
Écrit le 16 janvier 2013
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Phil M
Bangkok, Thaïlande42 contributions
mai 2017 • En couple
Nous avons vraiment apprécié notre séjour dans cet hôtel. Le voyage en train de Matsumoto dans la matinée après la neige - des collines était un plaisir en soi. Il était très intéressant d'observer des plantes à différents stades de développement de l'eau froide, dans laquelle nous avons vu aussi une magnifique truites. Le décor charmant, même lorsqu'il faisait froid et pluvieuses matin, et il y avait beaucoup de différents produits wasabi pour essayer d'acheter. La bière était un peu décevant, car on ne l'a pas avoir de fortes wasabi. Le personnel était très serviable et m'a appelé un taxi pour nous quand nous avons voulu aller à la gare.
Écrit le 13 juillet 2017
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Kirana B
26 contributions
juin 2017 • En solo
Ne manquez pas le Wasabi glace est le lieu pittoresque. J'ai obtenu 6,50 € 60 bons de réduction sur la location de vélos. J'ai loué un vélo normale qui a coûté 200 yen/nuit. J'y ai passé deux heures. Arrière de la ferme, il est très spectaculaire. Sur le chemin du retour, j'en taxi pour aller voir tous les montagnes avec la neige sur son sommet. Très cool. A l'intérieur de la ferme, l'eau est très claire et il faisait très froid. Le pont de bonheur est intéressant.
Écrit le 18 juin 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
テラスは、出口の脇にテーブルが1つか2つあっただけで狭かったような記憶曖昧ですいません。ペット可能かは、確認してないです。
Rédigé le 18 avril 2019
Hi! I plan to visit Daio Wasabi Farm from Tokyo. I would like to know:
1) What would be the beat route from Tokyo? (We have JR pass)
2) Will there be buses available from the train stations to the farm?
Rédigé le 28 mars 2019
Hi. 1 As you have JR pass you can take express train from Shinjyuku st.and change to local train at matsumoto and get off at Hotaka st. You can get some infomation from tourist information center there.
Rédigé le 9 avril 2019
I am going to visit Daio Wasabi farm in January, read that the bus does not run during this period and bicycles are not available in winter. Are taxis easily available from Hotaka Station to Daio and also from Daio back to Hotaka station?
Rédigé le 27 septembre 2017
Taxis sit in front of Hotaka Station.
When we were there, the information office at Daio were very happy to call a taxi to come and pick us up to get back to the station. Just a 15-minute wait but make sure you time it right for your train.
Rédigé le 28 septembre 2017
They did not fully answer this question in detail during the tour....they are quite secretive about their methods. However they did mention that they cover the plants with nets in the winter and when we were there in the Summer they had shades over the plants. They also plant trees besides the Wasabi to provide natural shade and they control the flow of water that reaches the plants. Hope this helps.
Rédigé le 8 septembre 2016
Is there enough time to leisurely enjoy the farm and matsumoto castle in a day with public transportation?
Rédigé le 19 septembre 2015
This is probably really late, but it's really not possible solely on public transportation. I did try to make it to both in one day, but by the time I managed to reach matsumoto castle they were closed already, we left early morning as well.
Rédigé le 18 décembre 2016
Do they have tandem bikes for rent at hotaka station? My partner just broke his leg so I will be doing most of the cycling.
Rédigé le 19 septembre 2015
I am sorry that I can not help. I myself can not ride a bicycle so I have never thought of cycling. I visited Daio by car. Please be advised to rent a car at the nearby car rental office. Your just input the telephone number of Daio to GPS, you will easily reach there. If you don't have an international driving licence, you can have it translated, the translation fee is not expensive. Hope you enjoy your trip.
Rédigé le 20 septembre 2015
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