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The New Forest Lodge Country Cooking School

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Corte Pero Jacques, Aljezur 8670-120, Portugal
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1 - 10 de 10 avis
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Avis écrit : 16 mai 2018

Trois d'entre nous ont passé une journée à la ferme de Fran pour apprendre à cuisiner des spécialités portugaises sur un poêle à bois et un gril au feu de bois. D'une manière ou d'une autre, nous avons réussi un voyage au marché et avons...tout de même trouvé le temps de préparer des pains, une trempette, du pain, des crevettes, du poisson et des desserts, tout en sirotant un jeune vin portugais vert. Fran et Milton ont tout compris. C'était très pratique et amusant. L'emplacement au sommet d'une montagne était un bonus - chèvres, cochons, poules, poules, jardins merveilleux, fleurs merveilleuses.Plus

Avis écrit : 26 mars 2018

Je recommande énormément cette merveilleuse école de cuisine. Non seulement pour la nourriture fantastique et savoureuse, mais aussi pour les personnes les plus sympathiques en Algarve. Merci Frances et Ozzy xx

Avis écrit : 2 octobre 2017

Normalement, je n'écris pas de commentaires, mais pour cette expérience unique au Portugal, je ferai une exception. Grâce aux conseils inspirants de Frances, nous avons découvert la cuisine portugaise. Dans un cours de cuisine d'une journée, nous avons créé plusieurs plats étape par étape et...à partir de zéro. Non seulement la journée comprenait une visite du marché pour chercher du poisson frais, mais nous avons également utilisé des produits frais du jardin de Frances pour créer un déjeuner de trois plats. Nous avons passé une si bonne journée à apprendre, à préparer et à apprécier ensemble des aliments faits maison. À côté de Frances, Milton est le véritable four à bois. Sa capacité à faire fonctionner le four a fait que tous nos plats ont le goût authentique. Frances, Milton et sa famille; merci pour une journée très agréable!Plus

Avis écrit : 29 août 2017

Nous avons passé une belle journée à apprendre sur les jardins et à cuisiner de délicieux plats portugais. Nous n'étions que 3, nous avions donc beaucoup de place et de temps pour poser des questions. Un livret a été préparé pour nous avec les recettes...du jour. merci Frances et Milton!Plus

Avis écrit : 27 juillet 2017

Une belle journée a été passée avec Frances et Milton. Tout a commencé avec du café et des gâteaux, puis une visite des marchés locaux suivie d'un dur travail de cuisine. Frances contrôle tous les aspects de sa cuisine et le timing pour vous assurer...un peu de nourriture et de vin en chemin. J'ai cuisiné pendant de nombreuses années mais Frances avait des astuces pour me montrer. Le jardin est un délice pour les gourmets avec des ingrédients frais et certaines choses que je n'avais jamais vues et Milton fournit des anecdotes sur la culture portugaise en cours de route. <Je suis un peu difficile mais il y avait assez de variété pour me tenir au courant et un choix de vin. Je ne ferais probablement pas le dessert à nouveau. Un grand merci Frances et Milton:)Plus

Avis écrit : 21 juillet 2017 par mobile

Quelle belle journée nous avons appris de nouvelles compétences culinaires avec Frances et Milton. Je le recommande vivement

Avis écrit : 8 mai 2017

Mon mari et moi avons passé une super journée à cuisiner dans cette belle ferme paysanne avec Frances. Nous avons appris à charger, avons visité la belle ferme et avons mangé toute la nourriture en fin de journée. Je le recommande vivement Merci beaucoup pour...une si belle journée.Plus

Avis écrit : 20 avril 2017

Belle vue de l'un ou l'autre fenêtre ou le jardin. J'ai adoré prendre des photos ! Beaucoup amusés à apprendre à réaliser pain fait maison et typiquement portugaise. Souvent la main à la pâte. Nous avons beaucoup apprécié pour fuir le monde côte d'Algarve à...la montagne. Propriétaires étaient très facile de parler avec eux et très informés sur l'exploitation des animaux, et de la campagne. J'ai raté grand lit & Gloria déjà ! Je recommande vivement cet endroit pour une escapade très agréable.Plus

Avis écrit : 25 octobre 2016 par mobile

Ma fille et moi avons retrouvé en Portugal (Espagne) pendant 3 semaines et je voulais lui offrir quelque chose de particulier. Nous sommes arrivés en milieu d'après-midi et nous avons commencé notre séjour par 1 heure l'équitation dans la campagne. (Plus dans les chevaux »...dans le soleil » critique). Le lendemain matin, nous avons pris le petit déjeuner sur la terrasse avant d'aller en Aliezur au marché local. Nous avons passé une journée incroyable, discuter, boire un verre avec le vin vert ou prendre un repas. Nous recommandons vivement de passer la journée en France. Encore mieux si vous permettra d'allier la cuisine, la possibilité de faire de l'équitation et de la belle cottages, après un peu de paix et de sérénité dans le sud-ouest du Portugal.Plus

Avis écrit : 26 juillet 2013

Premier mai je commencer par dire que Fran, David et le personnel où tous les gens très chaleureux et accueillant. Nous avons apprécié notre séjour là-bas, mais je ne peux pas vraiment dire que j'ai beaucoup appris à faire la cuisine, peut-être que je m'attendais...à beaucoup sur cette question. Cela valait-il la peine 190€ pour deux d'entre nous ont probablement pas, mais c'était agréable oui. Je n'aurais pas essayer d'arrêter quiconque d'autre va quand même et si vous n'avez que je suis sûr que vous avez un excellent moment.Plus

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