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Avis écrit le 6 novembre 2018

Après avoir téléphoné autour de quelques vignobles de Txakoli le matin, pour me dire que toutes les visites étaient complètes, ou ne fonctionnaient pas ce jour-là (y compris Txomin Etxaniz!), Je suis heureux que nous ayons pris la décision de passer d'un couple à l'autre,...simplement pour en acheter bouteilles. Nous n'aurions pas pu arriver à Txomin Etxaniz mieux. En descendant jusqu'à la maison, la vue sur les vignes et sur Getaria est à couper le souffle. Vous plongez au-dessous de la maison, puis vous vous dirigez vers un parking situé devant, et vous devez prendre le temps de regarder par-dessus le mur. Alors que nous nous dirigions vers le bâtiment, un jeune homme est venu nous saluer, nous demandant si nous voulions nous joindre à une tournée, qui allait commencer dans cinq minutes. Ce qui a suivi était une visite vraiment engageante, abordant les vignes et les terres environnantes au début, avant de rentrer à l'intérieur pour en apprendre davantage sur leur processus, du début à la fin. Toute personne qui a déjà visité un vignoble connaîtra les bases, mais il est toujours agréable de découvrir les petites bizarreries et l'histoire locales et, mieux encore, de recevoir un excellent hôte. Txomin Etxaniz est peut-être le plus grand producteur de Txakoli du moment, mais par rapport aux grands noms, il s’agit toujours d’une petite entreprise, ce qui confère une touche beaucoup plus personnelle à chaque chose. Il n’est pas inhabituel que la dégustation s’achève par une dégustation. Associer le vin à du thon et à des sardines préparés par la matriarche était une addition merveilleuse et bienvenue. En fin de compte, nous avons pu profiter de notre propre voiture pour le voyage, en achetant quelques valises à emporter chez nous (y compris certaines qui ne sont pas disponibles au Royaume-Uni, ce qui est toujours bien lorsque vous pouvez le faire), et en obtenant quelques verseurs jetés, afin que nous puissions faire la bonne chose «verser-de-une-hauteur» pour faire ressortir l'effervescence du vin. Les autres membres de la tournée étant arrivés par avion, ils ne pouvaient que regarder avec envie. . .Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 11 janvier 2018

J'ai visité Getaria il y a environ 11 ans et j'ai essayé Txokolina pour la première fois! Eh bien ce voyage nous avons fait un rez pour venir au plus grand et le plus célèbre vignoble de Txokolina! Le temps était parfait quand nous sommes...arrivés et quelle vue! Il pleuvait toute la journée et les nuages ​​se séparaient juste à temps pour une vue parfaite. La visite était très personnelle et approfondie et le vin était délicieux. Après avoir été à Napa l'année dernière, cette tournée a été 1000 fois meilleure et plus informative que celles que nous avons faites en Californie. Si vous êtes intéressé par le vin et en apprendre davantage sur l'histoire de cette adorable ville viticole!Plus

Date de l'expérience : janvier 2018
Avis écrit le 2 juillet 2017 par mobile

Nous avons eu une visite très agréable et informative en anglais à travers le vignoble et la cave suivie d'une dégustation de deux de leurs txakoli avec du pain avec ansjovis et thon. La communication par e-mail était bonne, veillez à les contacter à l'avance...lorsque vous pourrez visiter pour une visite et une dégustation!Plus

Date de l'expérience : juillet 2017
Avis écrit le 14 avril 2017

Ces gars-là fabriquent des vins Txakoli super propres, secs et brillants et ont une vue imprenable - bien qu’ils soient un peu au coin de la rue et sur une colline (vous pouvez prendre la mauvaise entrée et conduire chez les voisins mais ils vous...indiqueront vous êtes dans la bonne direction. Ces gars-là sont, je dirais le plus grand établissement vinicole de Getaria, mais ils ont toujours la qualité et sont toujours gérés par la famillePlus

Date de l'expérience : décembre 2016
Avis écrit le 24 mars 2017

Nous avons fait un road trip le long de la côte basque et avons voulu visiter un domaine viticole et, sur la base de mes recherches, Bodegas Txomin Etxaniz a semblé être un excellent choix. Ça n'a pas déçu! J'ai envoyé un courriel pour organiser...une visite et ils ont répondu dans les 24 heures - très facile. L'emplacement est absolument magnifique, donnant sur les vignes et donnant sur l'océan. Nous étions les deux seules personnes sur le circuit et cela a duré environ une heure: une explication approfondie et informative (et intéressante) des raisins, des techniques de production, de l’histoire, etc. Suivi d’une dégustation! Il coûtait 15 € par personne et comprenait deux verres de vin (un blanc et une rose), ainsi que du chorizo ​​et du fromage (ils servent généralement des anchois, mais j'avais déjà envoyé un mail concernant une allergie aux fruits de mer). En plus du tour d'une heure, bien sûr. Le guide (Mikel) était très sympathique et parlait un anglais excellent, et prend clairement beaucoup de fierté dans la cave de sa famille. Mon seul regret est que nous n'avons pas vérifié les bagages, nous n'avons donc pas pu acheter de vin à ramener chez nous!  (Le vignoble était très facile d'accès - il se trouve dans les collines au-dessus de Getaria et nous nous sommes arrêtés en conduisant entre Saint-Sébastien et Zumaia). Une excellente façon de passer l'après-midi!Plus

Date de l'expérience : mars 2017
Avis écrit le 4 mai 2016 par mobile

Vraiment super intéressant. Hôte chaleureux. Vin excellents et d'anchois. Je le recommande vivement, surtout pour la vue sur la mer.

Date de l'expérience : mai 2016
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