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Ecole de Patisserie Nicolas Bernardé

2 Place de la Liberte | environ de Paris, 92250 La Garenne-Colombes, France
+33 1 41 19 02 74
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Aperçu de l'avis
Excellent cours sur les brioches

Avec le chef himself, un moment vraiment unique, du partage du fun et à la fin une dégustation des... lire la suite

Avis écrit : Il y a 2 semaines
xd777
,
Paris, France
Cours sur les cakes sucrés et salés

Quel bonheur et quel honneur d'avoir suivi un cours avec ce très grand chef passionné et... lire la suite

Avis écrit : Il y a 2 semaines
Astrid S
,
Belgique
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Ecole de pâtisserie et de cuisine Pour amateurs curieux ou gourmands L’école de pâtisserie Nicolas Bernardé permet un voyage à travers les recettes de pâtisserie traditionnelle ou innovante, bases incontournables et saveurs audacieuses. Des programmes d’apprentissage thématiques offrent ainsi la possibilité de se découvrir un talent ou de perfectionner son plaisir en compagnie d'un Meilleur Ouvrier de France. Ecole de pâtisserie pour professionnels de la pâtisserie-confiserie Être Meilleur Ouvrier de France (MOF), c’est aussi transmettre son savoir-faire. Cette exigence a conduit Nicolas Bernardé à ouvrir chaque mois les portes de son laboratoire aux professionnels pour y enseigner sa technique et partager son art, dans les environs de Paris, dans un cadre calme et agréable.
  • Excellent96%
  • Très bien3%
  • Moyen1%
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Heures
Horaires du jour : 10:00 - 13:30, 15:00 - 19:30
Durée suggérée : Plus de 3 heures
EMPLACEMENT
2 Place de la Liberte | environ de Paris, 92250 La Garenne-Colombes, France
PERSONNE-RESSOURCE
Site Web
+33 1 41 19 02 74
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1 - 10 de 100 avis

Avis écrit : Il y a 2 semaines

Avec le chef himself, un moment vraiment unique, du partage du fun et à la fin une dégustation des produits à faire absolument. Un grand merci à toute l'équipe!

Merci, xd777
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Avis écrit : Il y a 2 semaines

Quel bonheur et quel honneur d'avoir suivi un cours avec ce très grand chef passionné et passionnant, généreux et respectueux, clair mais exigeant! Merci chef!! Et un grand merci aussi à toute l'équipe pour l'accueil chaleureux... En écrivant ces lignes, je suis en train de...Plus

1  Merci, Astrid S
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Avis écrit : 5 juillet 2018 par mobile

Merci beaucoup pour ces différents cours très intéressants, enrichissants et des gâteaux merveilleux.

Merci, Esther B
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Avis écrit : 1 juillet 2018

2ème cours que je fais avec le Chef Nicolas Bernardé. Toujours un moment très gourmand. Le chef et sa brigade sont super! Merci encore pour ce moment de partage et vos petits conseils! A bientôt.

1  Merci, Lilo94
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Avis écrit : 30 juin 2018

Premier cours de pâtisserie et je reste agréablement surprise par la simplicité et le professionnalisme de Nicolas Bernardé dans ce cours. Très accessible! Le cours était à la fois ludique et très complet avec les petites astuces en plus! Merci pour ce moment, et je...Plus

Merci, Camille J
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Avis écrit : 30 juin 2018

Cours très bien dispensé avec un chef qui donne des conseils avec bienveillance. J’ai passé un agréable moment et je sors de ce cours avec de vraies astuces pour améliorer mes gâteaux. J’ai découvert un professionnel qui au delà de faire des douceurs qui sont...Plus

Merci, SylvaineJA
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Avis écrit : 30 juin 2018 par mobile

J ai participé à l'un de ses cours de pâtisserie. C'était top ! Chef super sympa, en proximité et donnant pleins de petits conseils. La dégustation était fabuleuse ! En plus de notre gâteau, nous sommes tous repartis avec un pot de confiture maison. Au...Plus

1  Merci, Mylène I
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Avis écrit : 19 juin 2018 par mobile

Le chef est très disponible et abordable. Il donne plein de conseils et d’astuces qui font la différence entre le gâteau du dimanche et celui du vrai pro. On passe un excellent moment. Et en plus, ça marche même une fois rentré à la maison...Plus

Merci, Noëlle L
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Avis écrit : 2 juin 2018

Comme à chaque cours, chacun à son espace de travail, un tablier, des ustensiles de cuisine et les ingrédients nécessaires aux préparations (une barquette de magnifiques fraises gouteuses, des framboises, des biscuits de la boutique, des petits légumes, dont des asperges sauvages, etc.…c’est un régale...Plus

Merci, Loulouse S
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Avis écrit : 5 mai 2018 par mobile

Excellente idée ce cours de pâtisserie. J'ai passé un excellent après-midi, le pâtissier est très sympathique, pédagogue et on apprend un tas d'astuces. Le cours de termine par une dégustation (le millefeuille est un délice pour les papilles) et on emporte notre gâteau. Merci M....Plus

Merci, Sandrine P
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