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Domaine Saint Jean du Barroux

Aperçu de l'avis
Des vins bios à vous couper le soufle

Philippe Gimel nous fait chaque année des vins sublimes à boire sur 10 à 20ans suivant les cuvées... lire la suite

Avis écrit le 18 mai 2018
jeanclaudede74
,
passy
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Avis écrit le 18 mai 2018

Philippe Gimel nous fait chaque année des vins sublimes à boire sur 10 à 20ans suivant les cuvées La Source, L'Argile et La Pierre Noire Petits rendements , vendanges en plusieurs tries à maturité , vinifications maîtrisées tout est fait pour le plaisir des papilles...Plus

Date de l'expérience : avril 2018
1  Merci, jeanclaudede74
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Avis écrit le 12 octobre 2017

Nous avons visité Phillipe à plusieurs reprises au cours des années et il a toujours été très aimable et a partagé. Il vous fera visiter sa nouvelle installation (peut-être que nous y reviendrons cette année) et vous parlera et vous fera goûter ses vins. Nous...avons quelques problèmes pour obtenir son vin en Californie du Nord, mais nous pouvons toujours commander dans un cas auprès de notre magasin de vin local. Nous avons beaucoup de ses vins dans la "cave" et les apprécions comme l'occasion se présente. Lors de notre première visite, il nous a fait visiter ses champs et a expliqué son approche et sa philosophie de la biodiversité en produisant des cultures meilleures et plus saines. Si vous pouvez prendre des dispositions, cela en vaut la peine. Vous ne serez pas déçu.Plus

Date de l'expérience : octobre 2017
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