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Confiserie Fouque

2 Rue Louis Lumière, 83870 Signes, France
+33 4 94 90 88 01
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Aperçu de l'avis
Un très beau produit artisanal

Découvert par hasard la confiserie Fouque à Signe. J'en commande pour Noël Jdepuis quinze ans et ne... lire la suite

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Avis écrit le 11 décembre 2017
Yves B
,
Lyon, France
Des nougats, oui, mais... des nougats Fouque !

Une jolie petite boutique à l'ancienne dans un beau village, un accueil charmant et des nougats... lire la suite

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Avis écrit le 28 novembre 2017
P6191SOmichelem
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Résumé
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En 1864, à Signes, des efforts de Baptistin, naissait la Maison Fouque. Depuis, au pied du massif de la Sainte Baume, tous les descendants du créateur se transmettent le savoir faire et les recettes des anciens. Ainsi, depuis cette date nous fabriquons des nougats dont la qualité ne s’est jamais démentie. En effet, nos produits sont fabriqués suivant les secrets de fabrication ancestraux, avec des miels et des amandes de qualité, sélectionnés par nos soins. La recette et les méthodes de fabrication n’ont pas changé. Chaudrons de cuivre et malaxeurs plus que centenaires ont conservé leurs fonctions et restent toujours fidèles au rendez-vous. Nous continuons à véhiculer la tradition provençale du nougat et des treize desserts aussi nous fabriquons et commercialisons nos produits uniquement du 15 Septembre à Noël. Le reste de l’année, nous sommes fermés et nous n’avons aucun stock.
  • Excellent92%
  • Très bien5%
  • Moyen1%
  • Médiocre2%
  • Horrible0%
Durée suggérée : Moins d'une heure
EMPLACEMENT
2 Rue Louis Lumière, 83870 Signes, France
PERSONNE-RESSOURCE
Site Web
+33 4 94 90 88 01
Note attribuée
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1 - 10 de 73 avis

Avis écrit : 11 décembre 2017

Découvert par hasard la confiserie Fouque à Signe. J'en commande pour Noël Jdepuis quinze ans et ne suis jamais déçu : le meilleur nougat de la Region!

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Merci, Yves B
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Avis écrit : 28 novembre 2017

Une jolie petite boutique à l'ancienne dans un beau village, un accueil charmant et des nougats.... mmmh! Une adresse à ne pas oublier. Michèle de Montpellier

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Merci, P6191SOmichelem
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Avis écrit : 26 novembre 2017

c'est tout d'abord une tradition provençale. depuis mon enfance nous avons toujours eu du nougat de FOUQUE. Et bien que je n’habite plus la région, je le commande tous les ans. j'affectionne le noir et le recommande.

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Merci, cricri1412
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Avis écrit : 26 novembre 2017

Pour moi, ce sont les meilleurs nougats. Réalisés dans la tradition provençale, cela serait un sacrilège de passer un noël sans les nougats fouque à table !

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Merci, Elodie G
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Avis écrit : 20 novembre 2017

La référence du Nougat : fondant et délicieux. A avoir impérativement sur sa table de Noel. Profitez en pour découvrir le village de Signes en allant à la boutique !! Un produit vraiment exceptionnel.

Merci, Marcheur83
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Avis écrit : 18 novembre 2017

Depuis plusieurs années nous allons à Signes à la boutique Fouque acheter notre nougat pour Noël. C’est le meilleur en goût et en texture .notre préférence et pour le noir mais le blanc est aussi excellent surtout celui à la pistache . Très petite boutique...Plus

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Merci, 725joellem
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Avis écrit : 18 novembre 2017

La recette du nougat noir est parfaite avec un goût très prononcé de miel sans pour autant être très sucré.assez subtile .les amandes sont torefiés à cœur et bien croquantes sans pour autant être trop cuite.on a bien la saveur en bouche.Elles sont très bonne...Plus

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Merci, olivier_archi
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Avis écrit : 18 novembre 2017

La confiserie Fouque est un plaisir rare: ouverts seulement 4 mois par an, on attend chaque année le retour de ces délices d’automne. Rien que le boutique vaut le coup d’oeil, c’est un aller simple au XIX eme siècle. Les nougats sont excellents, pour ma...Plus

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Merci, Sophie H
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Avis écrit : 17 novembre 2017

C'est le meilleur nougat que je connaisse car on sent vraiment le miel et ne manque pas d'amandes et de pistaches.

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Merci, Ninon83
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Avis écrit : 16 novembre 2017

Super nougats et excellents sirops A ne pas manquer Une vraie recette traditionnelle et beaucoup de sympathie

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Merci, thierrytbo
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