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Fond Doux Plantation & Resort's Heritage Tour

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Soufrière LC09 101, Sainte-Lucie
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Avis écrit le 3 novembre 2018

Nous ne savions rien de la rue. Lucia, lorsque notre agent de voyages, Audley Travel, nous a recommandé Fond Doux, un mélange parfait de calme, de beauté et d’intérêt. Chaque chalet est différent et porte le nom d'une des plantes de la plantation. Nous avons...séjourné au bambou, qui est un studio pour deux personnes et dispose d'une salle de douche en plein air! Plus une belle véranda avec hamac et chaises longues. Lors de notre première journée complète, nous avons pris la visite guidée de la plantation avec un guide très compétent et avons découvert la culture traditionnelle du cacao et la vaste gamme d'autres plantes et arbres. Qui savait que vous pouviez ouvrir les cosses de cacao et aspirer la délicieuse pulpe juteuse des fèves? Ils s'appellent «jungle M & Ms! «Nous avons gratté et mangé de l'écorce de cannelle fraîche et avons senti ce que le basilic devrait vraiment sentir! Nous nous sommes dirigés vers le point de vue pour obtenir notre première vue imprenable sur les Pitons et la côte. Les petits déjeuners sont un buffet et correct plutôt que quelque chose de spécial. Les dîners au restaurant Bamboo sont à la caisse d'un menu assez petit mais nous avons eu des plats de poisson vraiment délicieux. Clairement, dans la rue Lucia, il existe une définition différente de la crevette au Royaume-Uni. Énorme! En novembre, l'hôtel est calme et il n'y a pas de télévision ni d'animation, plus une connexion Wi-Fi limitée. Vous devez donc être heureux de lire et de vous détendre lorsque vous êtes sur place, ce qui nous convenait bien. Il y a trois jolies piscines plongeantes pour se rafraîchir et nous les avions toutes seules matin, midi et soir. Il y a beaucoup à faire sur place et l'hôtel est heureux d'organiser des voyages. Dans l'ensemble, un endroit charmant où séjourner.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis écrit le 17 octobre 2018

Nous n'étions pas à l'hôtel Fond Doux (dont le restaurant Bamboo fait partie), mais nous avons déjeuné inclus dans le cadre d'une tournée de plantation. Il s’est avéré être un repas sous forme de buffet, avec un cocktail moyen ou une bière incluse. Le buffet...proposait un choix de poulet et de poisson, mais rien de tout cela n’était très inspirant. Le désert était une tranche de gâteau au chocolat moyenne avec une boule de crème glacée. Nous étions les seuls à dîner là-bas jusqu'à ce qu'un petit groupe de touristes se présente. Le service était décousu pour dire le meilleur. C'est peut-être bien pour le dîner, mais ne vous découragez pas pour le déjeuner. Trois étoiles parce que nous mangions à notre faim et avions un cocktail, mais j'aurais été très déçu si nous avions conduit leur juste pour le déjeuner. La visite de la plantation était également amusante et valait probablement les 20 $ restants.Plus

Avis écrit le 23 août 2018

La direction de cette plantation nous a tenus au courant de la tradition du séchage des fèves de cacao; Je vous invite à venir découvrir la racine du chocolat, à voir comment il est cultivé et transformé. Je recommanderais cet endroit à tous ceux qui...recherchent la tranquillité, oui, loin des grands mouvements urbains dans un environnement de type forestier. Croyez-moi, vous pouvez réserver dès maintenant avec la plantation Fond Doux et la station pour tout votre confort! Vous serez satisfait.Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 25 juillet 2018

L'hôtel est situé au milieu des arbres et des arbustes, produisant la gamme la plus étonnante de fruits et légumes, y compris du chocolat. Il n'est pas climatisé, les chemins sont escarpés et potentiellement glissants mais ne vous laissez pas décourager, l'expérience du bruit de...la jungle est inoubliable. La nourriture est plutôt bonne, même si les plans de repas semblent plus chers que de payer le prix normal. Le personnel est sympathique, ne sont pas d'accord avec les commentaires sur trop décontracté - l'accueil est chaleureux et authentique.Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 9 juin 2018

La fin de la tournée, quand ils expliquent comment ils traitent les fèves de cacao, est le point culminant de la tournée. Cela prend environ une heure et vous voyez pratiquement tout le site de plantation avec de vieilles cabines et des plantes.Plus

Date de l'expérience : mai 2018
Fonddoux, Owner de Fond Doux Plantation & Resort's Heritage Tour, a répondu à cet avisRéponse envoyée Il y a 2 jours
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Avis écrit le 2 juin 2018

Après un petit déjeuner matinal à l'hôtel, notre guide Lyndon nous a fait visiter les jardins de la plantation. Des cocotiers, des lys, des cacaoyers, des bananiers, des oignons et du persil. Il y a très peu de choses qui ne poussent pas sur le...fond doux! Leur récolte principale semblait être du cacao et la tournée comprend même un coup d’œil à leur laboratoire de fabrication de chocolat. Vous pouvez payer plus pour essayer de faire du chocolat aussi, mais nous avons sauté cette partie.  Notre guide a répondu à toutes nos questions sur les plantes et connaissait très bien les plantes et l'histoire de l'île. Les fèves de cacao qui sèchent sur des chariots à chenilles font toute la place à la photo! Notre tour a été inclus dans le cadre de notre séjour à l'hôtel.Plus

Date de l'expérience : mai 2018
Fonddoux, Owner de Fond Doux Plantation & Resort's Heritage Tour, a répondu à cet avisRéponse envoyée Il y a 2 jours
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Avis écrit le 16 mai 2018

Nous n'étions pas des invités de l'hôtel et sommes venus seulement pour le Heritage Tour. C'est un peu cher à 25 $ US la tête (le site Web indique 20 $, mais il est probablement désuet) avec des collations. Cela a commencé un peu lent,...car notre guide ne parlait pas beaucoup et faisait juste remarquer quelques fleurs. Mais il se passionna pour les produits alimentaires et nous donna une gousse de cacao et une noix de coco pour essayer. Notre guide a effectivement escaladé des arbres et ramassé 5 noix de coco. Notre groupe de 4 personnes pouvait donc boire de l'eau de coco et en couper une pour la viande (ce qui était délicieux). Il y a aussi un petit bâtiment où vous obtenez un peu plus d'informations sur la fabrication du chocolat. Après environ une heure de visite, vous allez au restaurant où nous avons pris des collations. Les snacks étaient fantastiques et consistaient en une assiette de fruits, des sandwiches, des plantains enveloppés de bacon, des boulettes de crabe, du poisson frit et des œufs durs avec du punch au rhum. Nous étions contents de ne pas avoir déjeuné, car ils étaient complètement bourrés sur les snacks! Nous n'avons pas eu besoin d'une réservation pour le tour.Plus

Date de l'expérience : mai 2018
Fonddoux, Owner de Fond Doux Plantation & Resort's Heritage Tour, a répondu à cet avisRéponse envoyée Il y a 2 jours
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Avis écrit le 20 mars 2018

Cette belle plantation produit toutes sortes de choses: noix de coco, cacao, noix de muscade, pamplemousse, avocat, pommes, oranges, cannelle, etc. Lorsque vous faites une excursion à travers les lieux, vous pouvez goûter tout frais de l'arbre. Voyez comment le chocolat est fabriqué du début...à la fin. Goûtez les fèves de cacao fraîches, le cacao fraîchement rôti et le chocolat. Magnifique boutique de cadeaux où vous pouvez acheter le produit fini. Restaurant fantastique où ils utilisent tous les ingrédients qui poussent dans la plantation. Recommande fortement!Plus

Date de l'expérience : mars 2018
Fonddoux, Owner de Fond Doux Plantation & Resort's Heritage Tour, a répondu à cet avisRéponse envoyée Il y a 2 jours
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Avis écrit le 12 janvier 2018

Fond Doux est fabuleux. La plantation originale du 18 e siècle a été agrandie et une quinzaine de maisons en bois historiques y ont été déplacées pour éviter la démolition. Faites le tour, prenez un repas. Nous sommes restés une semaine.Plus

Date de l'expérience : janvier 2018
Fonddoux, Owner de Fond Doux Plantation & Resort's Heritage Tour, a répondu à cet avisRéponse envoyée 19 janvier 2018
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Avis écrit le 4 décembre 2017

C'est une merveilleuse lune destination. Il est à l'écart int eh jungle, très beau et calme, il a très romantique.Plus

Date de l'expérience : novembre 2017
Fonddoux, Owner de Fond Doux Plantation & Resort's Heritage Tour, a répondu à cet avisRéponse envoyée 19 janvier 2018
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