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Elements of Food
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Avis écrit le 18 août 2018 par mobile

Une façon très spéciale de goûter et de profiter d'un autre côté de Berlin. C'était un moyen passionnant d'apprendre à connaître et à visiter des lieux culinaires locaux uniques. J'ai aussi eu la patience et la créativité pour adapter la tournée à nos jeunes enfants...(4 et 6 ans) et à nous aussi aux adultes. Merci pour cette belle visite! !Plus

Date de l'expérience : août 2018
Avis écrit le 11 août 2018 par mobile

Expérience d'apprentissage amusante, dégustation du meilleur de la cuisine berlinoise. Nous avons mangé du fromage, du vin, du chocolat, rencontré les habitants et passé de bons moments. Recommande vivement

Date de l'expérience : août 2018
Avis écrit le 29 juillet 2018

Nous (une famille de 4 personnes) avons adoré l'excursion. Nous avons eu différentes et intéressants de la ville et itay, qui est une mine, guide avec une profonde connaissance de la cuisine et de Berlin. Je recommande vivement ce tour à tous ceux qui veulent...passer un séjour agréable près de la ville avec un guide local.Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
dammonber, Owner de Elements of Food, a répondu à cet avisRéponse envoyée 10 août 2018
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Avis écrit le 12 juillet 2018

très brièvement, je dirai: ne manquez pas cette excellente tournée culinaire avec Itay!  Itay nous a donné une grande explication sur l'histoire de la ville, les gens et les cultures qui affectent les aspects culinaires de la cuisine locale. Les plats et les nourritures Itay...choisir pour nous de goûter où très précis et intéressant d'essayer. Nous nous sommes sentis à l'aise avec Itay avec une bonne ambiance et du plaisir.Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
dammonber, Owner de Elements of Food, a répondu à cet avisRéponse envoyée 13 juillet 2018
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Avis écrit le 8 juillet 2018 par mobile

Je me suis inscrit à la tournée d'Itay avec un ami et ce fut une expérience incroyable. Il a vraiment considéré nos demandes et a créé un itinéraire parfait pour nous. La visite était agréable, informative, délicieuse et tellement amusante. Ce n'était pas écrasant car...les visites culinaires peuvent parfois être. C’était sur place, et les endroits où nous étions allés ne l’étaient pas nous-mêmes. C'était comme marcher avec un ami très compétent. Je recommande fortement cette expérience, je crois que cela convient à tout le monde.Plus

Date de l'expérience : juin 2018
dammonber, Owner de Elements of Food, a répondu à cet avisRéponse envoyée 9 juillet 2018
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Avis écrit le 29 juin 2018 par mobile

HOU LA LA! ! C'était tellement délicieux et amusant de faire ce tour avec Itay. Je l'ai trouvé sur facebook et de notre première discussion, il était si gentil et a répondu rapidement. La visite en elle-même dure 4 heures et l'heure s'envole. Itay nous...a emmenés à des endroits authentiques, et a apporté les hautes lumières de chaque restaurant caché. À part la nourriture qui parle (et mange), Itay a expliqué et répondu à toutes les questions concernant Berlin et son histoire. Il était super intéressant et très gentil Pour faire une longue histoire, réservez une tournée avec lui! !Plus

Date de l'expérience : juin 2018
dammonber, Owner de Elements of Food, a répondu à cet avisRéponse envoyée 8 juillet 2018
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Avis écrit le 5 juillet 2017

Comme le dit Itay - une visite gastronomique concerne les histoires des gens - c'est la texture que vous n'obtenez pas lorsque vous faites votre propre tournée culinaire. Et cela fait toute la différence dans le monde. Berlin est une ville multiculturelle et, à ce...titre, toute visite gastronomique de la région devrait inclure un mélange de personnes qui composent cette ville. Berlin lui-même était situé sur un sol pauvre - en tant que tel, l'offre alimentaire était extrêmement limitée - l'essentiel était le porc, les pommes de terre et le chou! La plupart de la cuisine traditionnelle allemande pour laquelle ils sont connus vient d’autres régions du pays. Au cours des cinq dernières années, Berlin a opté pour un mode de production alimentaire artisanal. Il y a des micro-torréfacteurs dans toute la ville et une célébration des produits alimentaires fabriqués dans la région. Une surprise est que les buffles se débrouillent bien dans les terrains marécageux autour de Berlin - alors que la fabuleuse Mozzarella est fabriquée à Berlin. Il y a également une augmentation de la production de fromage artisanal local dans la région. Nous avons commencé par visiter un petit marché alimentaire (la tournée du mercredi). Ici, nous avons rencontré une famille qui a sa propre ferme en Grèce et qui produit de la merveilleuse huile d’olive, des olives et de la pâte d’olive. Nous nous sommes arrêtés pour acheter des olives et de la mozzarella et avons un petit festin sur un banc de parc. Pendant notre visite, nous nous sommes arrêtés dans l'un des fumoirs les plus anciens et les plus célèbres - ils sont célèbres pour le poisson fumé - et la spécialité régionale est l'anguille! ! Je ne savais pas trop si je serais capable de manipuler de l'anguille fumée! Mais c'était absolument délicieux! Nous nous sommes également arrêtés pour visiter la boutique d'une merveilleuse famille turque qui cuisinait tout frais chaque matin - le magasin était un régal pour les yeux - tout comme l'assiette de nourriture que Itay avait choisi pour nous (Mezem Catering). Lors de notre visite, nous nous sommes également arrêtés pour déguster des fromages locaux étonnants dans une merveilleuse fromagerie et pour goûter le massepain dans un ancien magasin spécialisé dans le massepain. Itay nous a donné beaucoup de conseils sur les endroits où dîner dans notre région. Nous avons adoré la visite - car nous étions à Mitte - nous n'aurions jamais eu l'occasion d'explorer Charlottenburg d'un point de vue d'initié! Je recommande fortement une tournée culinaire avec Itay! Cela ajoute de la profondeur et de la texture à toute expérience d'une ville pour avoir un guide!Plus

Date de l'expérience : juin 2017
Avis écrit le 3 décembre 2016

Nous étions un groupe de gourmets gastronomes 7, ce n'était pas notre première fois à Berlin et nous voulions essayer quelque chose de différent, et c'était un excellent choix! Itay's Tour était intéressante et très bon, avec plein d'informations et cool cool cool (et il...a trouvé que dans tous les petits détails) ! ! Nous y avons passé et on ne les a pas laissé nous y itay pendant 5 heures. . Plus tard, à notre retour nous avons l'occasion d'aller de nouveau à quelques-uns des endroits que nous avons visités à la tour de prendre un repas complet. C'était incroyable. Si vous voulez faire quelque chose de différent, de l'amusement et savoureux - il faut absolument réserver une excursion avec itay !Plus

Date de l'expérience : novembre 2016
Avis écrit le 15 novembre 2016

Itay voyage est est un étonnant et rare expérience, ce qui n'est pas donné pour nous tous les jours. À la fois on apprend à Berlin's cullinary et l'histoire de l'un des plus intéressants, instituts de toute la ville. Le circuit convient aussi bien pour...les touristes et berlinois, spectacles et certaines choses qui « normal » on peut passer à côté de tous les jours et elle a manqué. Vivement recommandé ! ! !Plus

Date de l'expérience : novembre 2016
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