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Avis écrit le 27 octobre 2018

Mon mari et moi avons passé un après-midi merveilleux chez Irene à préparer des pintxos. En tant que non cuisinière, j'ai adoré les conseils avisés d'Irène, car je hachais, sautais et goûtais. Elle était bien informée, bien organisée et très chaleureuse. Sa maison reflète les...soins qu’elle a pris avec son prometido, David, pour créer une expérience véritablement unique pour les visiteurs. Je recommande vivement toute expérience avec Irene. Nous sommes impatients de rentrer chez nous et de partager nos compétences en pintxos. Au plaisir de revenir voir Irène surtout quand leur propriété locative est ouverte.Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 23 octobre 2018

Mon mari et moi étions en pause à Bilbao et je lui ai offert une leçon de cuisine pour son anniversaire. Irene nous a accueillis et dès le début, nous savions que cette journée serait amusante. Nous sommes arrivés dans leur fabuleuse maison et après...une dégustation de cidre et de fromage dans le jardin, nous nous sommes retrouvés coincés dans la cuisine. Nous avons fabriqué 3 types différents de pinchos délicieuses et nous avons apprécié de les manger dehors avec Irene et David. . . . le meilleur hôte et hôtesse. Tous arrosé avec du vin local charmant. Après un délicieux gâteau d'anniversaire surprise, nous avons terminé la journée en visitant le village balnéaire voisin et nous sommes promenés avec leurs 2 chiens très mignons. Nous recommandons vivement cette journée et nos amis seront impressionnés lorsque nous leur montrerons ce que nous avons appris lors de notre voyage.Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 22 octobre 2018 par mobile

David et Irene sont si accueillants dans leur belle villa restaurée. Ils sont les hôtes parfaits. Leurs 2 chiens sont enjoués et amusants. Mes 2 amis ne cuisinent pas mais ont accepté ce voyage pour me satisfaire. Ils ont dit que le jour était une...fois dans une vie. Nous avons préparé 3 tapas à base de légumes frais, de viandes et de poissons locaux. Ils sont en train de créer un petit hôtel sur le terrain. J'attends avec impatience une autre visite quand elle ouvrira pour en apprendre davantage sur leurs aliments et leur culture et, bien sûr, pour passer du temps avec elles et avec les filles. En passant, un de nos amis était tombé la nuit précédente. Irene a suggéré de l'emmener dans une clinique. Nous ne savions pas que, quelques heures plus tard, notre ami aurait un pied cassé sur un pied et un fémur cassé sur l'autre jambe. Irene a assisté notre ami de bout en bout. Sa communication avec le personnel médical a été un réconfort pour notre amie. Je me suis fait un ami à Bilbao que j'espère revoir bientôt. Merci Irene et David!Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 18 octobre 2018 par mobile

HOU LA LA! Cette expérience nous a laissé sans voix. Irene et David sont super gentils, amicaux, ouverts et tellement amusants. Ils étaient des hôtes merveilleux. Leur villa est à couper le souffle et la nourriture et le vin était incroyable! Nous recommandons fortement cette...expérience!Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 10 octobre 2018

David et Irene étaient absolument incroyables! Ma mère, sa meilleure amie et mon plus jeune frère ont suivi leur cours de cuisine sur les pintxos. Les ingrédients venaient directement du jardin; la classe était facile à vivre, amusante, sociale et éducative (à propos de la...nourriture, de l'histoire, du vin!). Irene et David étaient si chaleureux et accueillants. Nous avons également visité le magnifique petit village de pêcheurs de Castro Urdiales et avons pris un verre et une collation ensemble. Une merveilleuse façon de découvrir le Pays basque - - - ne saurais le recommander davantage. AIMÉ! !Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 3 octobre 2018 par mobile

Notre journée avec Irene et son partenaire David a été un moment fort de notre visite à Bilbao. Nous avons passé la journée dans leur magnifique villa de ferme récemment rénovée. La cuisine était grande et aménagée de façon exceptionnelle pour le cours de cuisine...en groupe composé de pintxos authentiques. Nous avons eu une expérience intime, car c'était juste mon mari et moi! En plus de cuisiner, de manger et de boire de bons vins espagnols, c’était une journée d’automne parfaite et leur environnement est charmant. Notre expérience s'est terminée par une visite à pied de Castro Urdiales. Irene est amusante et facile à vivre et partage une connaissance approfondie de l’histoire de la région. Pendant que nous cuisinions, nous avons appris beaucoup de détails sur la cuisine et les produits alimentaires locaux. L'expérience comprend la prise en charge et le retour à Bilbao. Nous recommandons vivement Irene et la gastronomie du nord de l'Espagne!Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 2 octobre 2018

Nous avons réservé un cours de cuisine aux pintxos avec la gastronomie du nord de l'Espagne, ce qui a été le clou de notre voyage à Bilbao et ses environs. Nos hôtes étaient Irene, propriétaire, chef et sommelier, et David, restaurateur, joueur de rugby et...compositeur / pianiste. Irene et David sont des gens adorables, talentueux et amusants. Ils ont partagé leur belle ferme restaurée et ont créé le cadre idéal pour préparer une variété de délicieux pintxos. Irene a habilement guidé ses quatre élèves dans la préparation minutieuse de ces gourmandises, en utilisant des légumes et des herbes fraîches du jardin biologique ainsi que des œufs et des viandes locales. David a fourni une gamme de vins, la musique des années 50 de sa vaste collection et une brève performance au piano sur un grand Steinway. Ensuite, nous avons visité la magnifique baie près de chez eux et partagé quelques toasts pour passer une bonne journée! Nous chérirons notre expérience et espérons que nos nouveaux amis nous rendront visite un jour dans le Maine. Merci Irène et David!Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 2 octobre 2018 par mobile

Irene nous a montré ce qu'elle aime le plus, ce à quoi elle est attachée, son environnement, la nourriture délicieuse qu'elle aime. J'avais l'impression de découvrir des lieux avec une petite soeur, attentive, attentionnée et assoiffée de nous montrer des lieux. Beaucoup de faits et...d'histoires ont été racontés à propos de chaque endroit. Nous avons passé un merveilleux moment. Nous avons gagné un ami aussi.Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 3 septembre 2018

Nous avions prévu de visiter Bilbao pour 4 nuits et avons décidé de réserver un "cours de Pintxo dans une villa traditionnelle" pour notre famille. Il y avait plusieurs raisons, mais avant tout, de faire participer notre fils de 14 ans à une vie culturelle..."Activité et se détourner de son objectif numérique obsessionnel. Nous ne savions pas à quoi s'attendre et espérait que ce serait quelque chose instructif et agréable pour toute la famille. Nous avons reçu rapidement une confirmation de réservation de la part d'Irene et elle a été très accommodante lorsque nous avons voulu changer la dernière minute, le lieu de ramassage d'origine pour un lieu plus pratique. À l’heure convenue, nous avons été accueillis par Irene, qui s’est révélée être une jeune femme extrêmement charmante, enthousiaste, compétente et très compétente. . Elle nous a conduits à Castro Urdiales, une charmante ville côtière avec un port naturel, pour nous faire visiter les lieux avant de nous rendre dans la villa traditionnelle qu'elle possède avec son partenaire David. Nous avons conduit dans les collines et après peu de temps est arrivé à la villa. David est apparu avec un grand sourire et nous nous sommes immédiatement sentis les bienvenus… nous avons été montrés autour de leur belle propriété avec son jardin potager bio abondant et offert un verre. L’activité de préparation de Pintxo s’est avérée être l’une des activités les plus agréables que nous ayons faites en famille. Chaque participant a reçu des feuilles de recettes et a été chargé de la préparation initiale, de la cuisson ultérieure et de l'assemblage final. Irene a habilement réussi à engager et guider chaque membre de la famille en fonction de leur expérience culinaire… de sorte que toutes les «créations» finales individuelles se sont révélées très professionnelles et Instagrammable! C'était très satisfaisant. Et surtout, délicieux. Plusieurs heures plus tard, nous avons été gentiment ramenés à notre appartement dans le centre de Bilbao. David et Irene sont des personnes vraiment extraordinaires… Les hôtes sont très généreux et attentifs, et vont bien au-delà de ce qui est requis… Nous nous sommes sentis très privilégiés d'être accueillis dans leur magnifique maison et de passer du temps à les connaître. Le lendemain, nous avons contacté Irene pour obtenir des recommandations sur les bons restaurants et les belles plages…. ce qui s'est avéré superbe. En fin de compte, nous avons eu un voyage brillant, plein, authentique et inoubliable à Bilbao… grâce à Irene et David. Va sans dire que nous recommandons fortement toute expérience avec Irene et David à NSG… et nous reviendrons!Plus

Date de l'expérience : août 2018
Avis écrit le 14 août 2018

J'ai eu la plus grande expérience de tous les temps, pas seulement pour voyager. Ce que Irène et David ont offert est bien au-delà de ce à quoi je m'attendais, ils ne sont pas seulement des experts de la nourriture et du vin, ils s'occupent...des choses dans les moindres détails. leur place devrait être la maison de rêve de tout le monde, et partout ils parlent de qualité et d’accueil sans être snob, même s’ils ont le droit d’être, de la profondeur des connaissances sur la nourriture et le vin (et sur la vie en général). cela s'est avéré être une expérience combinée éducative et agréable, plus important encore, c'est comme visiter la maison d'un ami et passer une bonne nuit. ils prennent soin de nous comme un véritable ami. peut - être à cause des millions de cheminées magnifiques autour des maisons,:) ils sont les hôtes les plus chaleureux avec beaucoup de goût dans tout ce qu'ils font. Ce n'est pas seulement quelque chose que vous devriez faire lorsque vous êtes à Bilbao, c'est quelque chose que vous devriez faire à Bilbao ou près du nord de l'Espagne! Je promets que ça valait le déplacement et bien plus encore. Je souhaite que mon anglais me servirait mieux que ce message, mais au moins je voulais dire chaque mot que je pose ici. ????????????????????????????????? irene? david ?????????????? ???????? note: Irene organise également des visites pour la dégustation de vins et des visites en général dans le nord de l’Espagne, et avec ce que j’avais vécu, je lui ferais confiance en matière de voyage, de vin, de nourriture et en général. J'aimerais pouvoir revenir bientôt.Plus

Date de l'expérience : août 2018
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