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Basque Bites

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Basque Bites
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Avis écrit le 6 août 2018 par mobile

Ma sœur et moi étions en visite en Espagne pendant deux semaines et avons pensé que ce serait une bonne idée de terminer notre voyage à San Sebastián. Nous faisons toujours des tours de nourriture dans chaque pays que nous visitons. Basque Bites est la...quintessence de ce que devrait être chaque visite gastronomique. Gregory était guide, il est un ex-chef et un chef des États, qui a vécu et travaillé dans les régions de restauration populaires telles que Paris, Napa, Los Angeles et maintenant San Sebastián. La première partie de notre visite consistait en un rapide aperçu de la culture basque, suivi d'un aperçu du climat politique du XX e siècle et de la façon dont se forme aujourd'hui San Sebastián. Nous entrons alors dans la partie passionnante! Gregory nous a emmenés dans quatre (ou peut-être cinq) bars / restaurants pintxos, et il vous apprend à commander, à commander (des pintxos que nous avons découverts ont été primés), à l'étiquette et à choisir les boissons alcoolisées basques. Pour ceux qui ont des enfants, ses visites sont favorables à la famille. À la fin de la nuit, ma sœur et moi avons convenu que Gregory avait l'impression de rencontrer un vieil ami qui habite à San Sebastián. Il était accueillant, énergique, charismatique, drôle et quelqu'un que j'ai hâte de revoir la prochaine fois en Espagne.Plus

Avis écrit le 16 juillet 2018

Notre famille de 5 personnes a fait une visite privée de dégustation de pinxto avec Gregory quand nous étions à San Sebastián et c'était l'un des points forts de notre voyage! Il était tellement aimable, compétent et a fait tout son possible pour s'assurer que...nous passions tous un bon moment. Nous le recommanderions sans réserve.Plus

Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Avis écrit le 20 juin 2018

Si vous visitez Donostia / San Sebastian, faites-vous plaisir et réservez une classe ou une visite avec Gregory. Nous avons fait un cours de cuisine avec lui et ce fut l'un des temps forts de notre séjour au Pays basque. Parfois, vous faites un tour...en voyageant et vous apprenez beaucoup, mais c'est un peu ennuyeux. D'autres fois, vous vous amusez, mais trouvez que votre expérience est légère sur le fond. Notre expérience avec Gregory était cette expérience rare qui était le parfait équilibre entre apprentissage et plaisir. En plus de tout apprendre sur la culture et la cuisine basques tout en apprenant à cuisiner, nous avons rencontré Gregory, un personnage unique avec une histoire très intéressante (demandez-lui à ce sujet)! Après avoir beaucoup mangé et bu, nous avions l'impression de faire un nouvel ami à la fin de la nuit. Je conseille vivement de faire un tour ou un cours avec Gregory au début de votre voyage. Il donne un aperçu de la culture et des conseils sur ce qu’il faut faire en ville: cela peut changer le cours de votre voyage. Je ne peux pas recommander assez de Bites Basque!Plus

Gregory S, Owner de Basque Bites, a répondu à cet avisRéponse envoyée 6 juillet 2018
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Avis écrit le 16 juin 2018

Excellent tour de San Sebastian. Gregory était une entreprise formidable et un guide formidable. La nourriture était fabuleuse. Je recommande vivement cette visite de San Sebastian pour en apprendre davantage sur le pintxo, les vins locaux et les restaurants à découvrir.Plus

Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Gregory S, Owner de Basque Bites, a répondu à cet avisRéponse envoyée 17 juin 2018
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Avis écrit le 15 juin 2018

Ma femme et moi avons passé une merveilleuse soirée à San Sebastian en visitant les bars à pinxtos préférés de Gregory. La profondeur de ses connaissances de la ville et ses délices culinaires remarquables sont un hommage à sa formation et à son expérience dans...le monde de l'alimentation. C'est un gars facile à vivre et qui aime s'amuser et qui était déterminé à faire de cette expérience une expérience mémorable. Il n'y a pas grand-chose dont il n'est pas conscient dans la scène artistique et culinaire à San Sebastian. Mon seul regret est que nous ne pouvons pas dîner et faire la tournée avec lui tous les soirs. Merci, Gregory.Plus

Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Gregory S, Owner de Basque Bites, a répondu à cet avisRéponse envoyée 17 juin 2018
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Avis écrit le 10 juin 2018

Mon partenaire et moi avons entendu parler de la nourriture à San Sebastián et le Pays Basque étant le meilleur de toute l'Espagne. À notre arrivée, nous avons trouvé la possibilité de commander de la nourriture aux bars à pintox intimidants. Nous avons donc cherché...à trouver un guide pour aider à montrer et à nous expliquer la nourriture. Nous sommes si heureux que nous avons trouvé Gregory et ses affaires morsures basques. En tant qu'ancien chef cuisinier, Greg a la passion et l'expérience de l'industrie alimentaire et, en tant que gourmet, nous aurions pu parler de la nourriture toute la nuit. Greg nous commandait des pintoxs dans chaque bar où il nous emmenait et nous expliquait ce que c'était et les saveurs en cause. C'était tellement plus facile que d'essayer de déchiffrer le menu en espagnol et d'essayer de passer à travers les foules de gens dans ces bars magnifiques. Greg a également vécu l'expérience de vivre à San Sebastián en connaissant les bons pintoxs à choisir dans chaque bar et quel vin ou boisson accompagnait le plat. Nous avons passé 4 heures formidables avec Greg, le temps a passé si vite et avant que nous sachions que la tournée de 4 heures avait réellement eu lieu. Nous ne nous sommes jamais sentis mal à l'aise et il n'y a jamais eu de silence dans nos conversations. C'était comme si Greg était un vieil ami alors que nous étions assis, mangions et bu pendant des heures. Nous restons toujours en contact avec Greg car il nous a envoyé des recettes et des photos de la nuit. Il nous a également donné d'autres conseils pour nos voyages futurs, car il a voyagé dans de nombreux pays. Si vous choisissez Greg comme guide, vous ne serez pas déçu. Je ne pouvais pas le recommander assez haut et j'espère qu'il recevra les clients qu'il mérite.Plus

Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Gregory S, Owner de Basque Bites, a répondu à cet avisRéponse envoyée 11 juin 2018
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Avis écrit le 7 juin 2018

Ma femme et moi y sommes allés sur un des plats basques dans les bars à tapas (des pinxtos) des bars de San Sebastian et c'était incroyable ! Notre guide était un expatrié qui aurait cru que les tenants et immense sélection des pinxtos de...bars de la ville. Nous avons eu une excellent cuisine et un vin tout en évitant les endroits bondés remplis de grands groupes tourisme. Nous nous sommes sentis comme des habitants du coin !Plus

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Gregory S, Owner de Basque Bites, a répondu à cet avisRéponse envoyée 8 juin 2018
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Avis écrit le 7 juin 2018

Gregory est exceptionnel ! Il nous a emmenés voir des endroits que nous n'aurions pas trouvé nous-mêmes, et la nourriture était tout ce que nous avons entendu beaucoup de choses sur San Sebastián. Nous avons parcouru de nombreuses ground et beaucoup appris sur la région....C'était vraiment un moment exceptionnel dans notre séjour en Espagne.Plus

Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Gregory S, Owner de Basque Bites, a répondu à cet avisRéponse envoyée 8 juin 2018
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