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Acetaia Giuseppe Giusti

487 avis

Acetaia Giuseppe Giusti

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Jeanne François a écrit un avis (août 2020)
20 contributions21 votes utiles
La visite guidée au sein du musée et des lieux de production (avec histoire de la famille et de l'entreprise Giusti + les explications sur la fabrication du vinaigre balsamique de Modène) est absolument géniale. L'accueil est très chaleureux. Nous remercions Emmanuela qui nous a fait visiter dans un français parfait et qui était très sympathique. Nous avons passé un excellent moment en sa compagnie. La visite se termine en dégustation des différents produits. Un délice ! S'il faut visiter une vinaigrerie c'est bien celle-ci : incontournable. Je n'avais pas profité de la visite guidée lors de ma première visite, mais je l'ai suivie en français lors de mon second passage. Aucun doute, il faut absolument en profiter. Attention il est nécessaire de réserver les visites guidées (disponibles en différentes langues).
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Date de l'expérience : août 2020
1 vote utile
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Djipis a écrit un avis (févr. 2020)
Bellegarde-sur-Valserine, France199 contributions76 votes utiles
Nous avons visité cette vinaigrerie, production de vinaigre balsamique. en petites groupe à une heure précise. Le site et les bâtiments pour visiter est construit récemment car l’usine de production est un peu plus loin sur la même route. Endroit est charmant, en pleine campagne, avec des bureaux administratifs, un petit musée, une grande cave et une très belle boutique décorée de toutes les bouteilles . On débute par l’histoire de la maison, comment on fabrique le vinaigre balsamique, et la cave avec les barils de toutes les années. On termine par une dégustation ou l'on peut vraiment faire la différence entre la mélasse et un vinaigre balsamique jeune, vieilli, aromatisé, et achat a la boutique . a recommander JP
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Date de l'expérience : janvier 2020
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Mmonarque a écrit un avis (oct. 2019)
Montréal, Canada1 901 contributions227 votes utiles
+1
Si vous êtes un épicurien et que vous visitez la région de Modène, vous devez visiter une maison de production de vinaigre balsamique. Nous avons choisi l’Acetia Giusti car nous utilisions ses produits au Canada. Donc la visite était pour nous tout indiqué. Premier conseil, prenez note qu’il faut réserver à l’avance. Les visites sont possible par petites groupe à une heure précise. Le site et les bâtiments pour visiter est construit récemment car l’usine de production est un peu plus loin sur la même route. Ceci dit, l’endroit est charmant, en pleine campagne, avec des bureaux administratifs, un petit musée, une grande cave et une très belle boutique. En ce qui concerne la visite, on débute par l’histoire de la maison, comment on fabrique le vinaigre balsamique, etc. Ensuite on visite la cave avec les barils où l’odeur du vinaigre est très agréable et unique. Une odeur comme le bon vin qui va vous rester au nez pendant longtemps. Finalement on termine la visite avec la dégustation. On déguste à tous leur produit (12 environ). Cela permet de vraiment faire la différence entre un vinaigre jeune, vieilli, aromatisé, etc. Dernière étape, on achète les produits que l’on désire! En terminant, je suggère cette visite à tous les gourmands. Vous pouvez la combiner avec une visite d’une fromagerie qui produit le Parmesan. Celles-ci se visite le matin et pour le vinaigre on peut le faire à toute heure du jour. Dernier point, la visite peut-être plate pour les enfants en bas âge. Donc au besoin apporter une tablette ou un portable pour qu’il s’amuse. Bonne visite.
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Date de l'expérience : juillet 2019
1 vote utile
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nicolaslT5135OP a écrit un avis (sept. 2019)
Vire-Normandie, France6 contributions1 vote utile
Dès l’arrivée, l’odeur alléchante vous mettra l’eau à la bouche, une charmante demoiselle vous fera visiter en attendant la délicieuse dégustation. La visite est gratuite mais on ne peut repartir les mains vides !
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Date de l'expérience : septembre 2019
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chatoom a écrit un avis (août 2019)
Granby, Canada6 contributions1 vote utile
Quelle belle découverte! Nous avons goûté une douzaine de produits tout en apprenant davantage sur la complexité du vinaigre balsamique. Notre guide était très intéressante puisqu’elle nous a raconté l’histoire de cette famille et répondait gentiment à toutes nos questions. Je recommande cette visite qui est totalement gratuite! Ne pas oublier de réserver! 😊
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Date de l'expérience : juillet 2019
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Foire aux questions à propos de Acetaia Giuseppe Giusti