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Résumé
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Obtenez une perspective intérieure de la culture du café italien lors d'un atelier du matin au cœur de Florence. Votre guide vous apprend les ficelles du métier, y compris l'art du latte, les méthodes de torréfaction du café et les variétés régionales de café italien. En plus des conseils et des recommandations, profitez du petit-déjeuner, du café et des collations gratuits.
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1 - 10 de 24 avis
Avis écrit le 26 juillet 2016

Parcours complet : Les intervenants / professeurs sont très sympathiques et agréables la plupart du temps, spéciale mention pour leur réactivité. En revanche, si vous avez déjà un certain intérêt et connaissances, autant vous acheter quelques bons bouquins et vous aurez utilisé votre argent à...Plus

Date de l'expérience : mai 2016
Merci, mae_llorente
Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit le 7 août 2019

Excellent cours avec un excellent instructeur. Je ne peux pas recommander le cours assez. Nous avons couvert toutes les bases sur le fonctionnement de chaque type de machine (levier, échangeur de chaleur et double chaudière) et avons eu la possibilité de démonter chaque type de...machine et de diagnostiquer les problèmes.Plus

Date de l'expérience : août 2019
Avis écrit le 6 juillet 2019 par mobile

Nous sommes entrés dans le cours d'introduction et c'était très instructif. Très bon café, extrêmement gentil et amical.

Date de l'expérience : juillet 2019
Avis écrit le 24 juin 2019

Vendredi dernier, nous avons assisté à un cours d'art latte privé alors que notre horaire de travail chargé se heurtait aux cours normaux. Merci encore d'avoir organisé cela selon notre calendrier! La classe était de 3 heures, au point et très informatif. Nous devons avoir...fait au moins 30 cafés et pratiquer chaque fois. J'ai vraiment apprécié pouvoir pratiquer autant que c'est définitivement une compétence qui ne nous est pas naturelle, haha! J'aimerais assister à nouveau à l'académie et le recommanderais à quiconque. Le professeur était très patient et son anglais était super! Merci encore!Plus

Date de l'expérience : juin 2019
GabrieleAprireunbar, responsabile de Espresso Academy, a répondu à cet avisRéponse envoyée 27 juin 2019
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Avis écrit le 28 mai 2019 par mobile

Bien sûr, l'équipe est géniale et a trop de détails. J'ai aussi acheté des accessoires. Et j'ai apprécié le cours d'art latte. Si vous êtes intéressé par le café, ne manquez pas cet atelier.

Date de l'expérience : mai 2019
Avis écrit le 16 janvier 2019 par mobile

Chaque jour en valait la peine. Éclairant et divertissant en même temps. Excellent personnel, vrais experts. Inutile de mentionner que c’est à Florence, au cœur de la Toscane ????? Quel meilleur endroit pourrait-il y avoir pour en apprendre davantage sur caff. Nous serons de retour,...grazie mille!Plus

Date de l'expérience : janvier 2019
Avis écrit le 17 novembre 2018 par mobile

J'ai assisté au cours de base barista et café latte et ce fut une expérience riche, riche en connaissances et amusante. Merci à notre professeur Robert qui était si clair et patient. Je le recommande fortement à tous ceux qui s'intéressent au café.

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis écrit le 2 septembre 2018 par mobile

J'ai fait un stage de découverte avec Gabriele et Simone et c'était beaucoup mieux que ce à quoi je m'attendais. Ils sont très compétents et ils ont beaucoup de patients. J'ai tout aimé et j'espère revenir plus tard pour faire le cours de base de...barista italien. Je recommande cette école. SusanaPlus

Date de l'expérience : août 2018
Avis écrit le 19 juillet 2018 par mobile

J'ai suivi le cours de 6 jours (sans les tests) et je n’aurais pas pu en profiter plus! C’était vraiment instructif et il n’y avait pas de questions à poser aux enseignants. Ils ont pu donner un sens au côté scientifique du café et le...rendre accessible à tous les niveaux de connaissance. Que vous vous contentiez de boire un café ou que vous en sachiez déjà beaucoup sur le café, ils peuvent vous satisfaire individuellement. L'art du latte était très amusant et il n'y avait pas de limite à ce que nous pourrions pratiquer après chaque journée de cours, ce qui était vraiment génial! Tout le monde de l'équipe que j'ai rencontré était adorable! Si vous songez à vous inscrire, arrêtez de penser et faites-le!Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 22 juin 2018 par mobile

J'avais un cours avancé de baristar et je pouvais faire du vrai cappuccino italien et un excellent espresso. Le cours et les enseignants étaient vraiment professionnels.

Date de l'expérience : juin 2018
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