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Dominik Benz - Créateur de vin

9 avis
Malheureusement, il n'y a aucun circuit ni aucune activité que vous pouvez réserver en ligne pour les dates sélectionnées. Veuillez choisir une autre date.

Dominik Benz - Créateur de vin

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Moulin De Beauregard - suivre flechage jaune 'Dominik Benz - vin' à partir du centre ville, 09130 Le Fossat France
9Avis0Q&R
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Quentin D a écrit un avis (juill. 2020)
5 contributions
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Amateurs de vin sans pourtant être de grands spécialistes, nous nous sommes aventurés au sein de ce vignoble pour une visite / dégustation accompagné par Dominik Benz. Cela a pour nous été une excellente surprise, nous nous attendions à passer un bon moment mais cela a dépassé nos espérences. Nous avons commencé par une promenade passionnante dans les vignes avec Dominik qui nous a détaillé les vignes de son domaine tout en profitant du panorama exceptionnel. Nous sommes ensuite passé à la partie dégustation. Concernant celle ci nous avions sélectionné préalablement la formule où la dégustation de vin est accompagnée de fromages et charcuteries locale, une option à ne surtout pas rater ! Une excellente activité et d'excellents cépages à dégusté. Foncés.
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Date de l'expérience : juillet 2020
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Frederic D a écrit un avis (août 2018)
Paris, France57 contributions97 votes utiles
J’ai découvert les vins de Dominik Benz à l’épicerie bio de Lezat, intrigué par les belles étiquettes et rassuré par le label bio (on espère un jour un passage en Demeter). Son syrah Le Cavalier était de toute beauté et cela m’a donné envie de connaître le domaine et ses vins. Je loge à 7km du Fossat, j’ai pu m’y rendre en fin de journée et je fus accueilli par les employés qui gèraient les vignes durant l’absence du « patron ». Ce fut un moment très agréable et sympathique et la discussion a été fort instructive. Le chais et climatisé et tout est organisé pour faire une dégustation dans d’excellentes conditions. Encore une fois, les vins de DB sont remarquables, une très belle découverte!
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Date de l'expérience : août 2018
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Réponse de la part de wine_ariege, Gérant chez Dominik Benz - Créateur de vin
Réponse envoyée 23 août 2018
Merci pour votre visite au domaine, on est ravi que vous aviez aimé nos différents cuvées..! La 100% syrah « le cavalier » est actuellement en rupture au domaine, la mis en bouteilles du prochain millésime 2017 est prévue pour fin octobre. cordialement Dominik Benz
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Florent F a écrit un avis (mai 2018)
Fonsorbes, France4 contributions2 votes utiles
Très bon accueil, belle balade dans les vignes, très intéressant, qualité du vin, des fromages, de la charcuterie. Merci et bonne continuation ! !
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Date de l'expérience : mai 2018
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Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
e_dewinter a écrit un avis (juill. 2019)
Hoofddorp2 contributions
Nous avons visité le domaine de Dominik Benz le 14 juin 2019. Nous les avons postées très tard la nuit précédente, mais déjà tôt le lendemain matin, nous avons reçu le message que nous étions les bienvenus cet après-midi même. Nous avons été chaleureusement accueillis par Anne Laure et nous sommes très heureux qu'elle parle également anglais. Elle nous a d'abord emmenés nous promener dans le domaine et nous a expliqué les différentes races de raisins et comment les reconnaître, ainsi que le travail à faire à différentes périodes de l'année. Après cela, elle nous a expliqué et expliqué le processus complet de fabrication des différents vins. Tous très intéressants avec la meilleure partie à venir, la dégustation du vin, tous les onze vins. Bien sûr, nous avons quitté le domaine avec plusieurs caisses de vins différents. Merci pour un excellent après-midi. Erik, les pays-bas
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Date de l'expérience : juin 2019
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Steve2908 a écrit un avis (sept. 2018)
Cambridge, Royaume-Uni5 contributions1 vote utile
Dominik nous a accueillis avec un accueil chaleureux et a profité d'une excellente visite informative de ses vignes, suivie d'une excellente dégustation de vin. Dominik a une vision claire de la fabrication de ses vins et produit d'excellents vins biologiques. Cela vaut vraiment la peine de visiter cette belle partie de la France. Steve
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Date de l'expérience : septembre 2018
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