J'ai suivi la masterclass et la dégustation de gin. Host était un distillateur expérimenté et compétent et a donc donné un excellent aperçu du processus de distillation des différents gins dégustés. Le fait de lier les noms de gin à des habitants historiquement importants et de nous raconter les histoires de ces personnes et de la région qui nous entoure était vraiment bien. A donné plus de dégustateurs que les 4 gins habituels, ce qui vaut bien le prix.

Endroit fabuleux à visiter. Un joli bâtiment historique avec un personnel formidable qui peut discuter à la fois de l'histoire du site et des merveilleux gins. Mon ami et moi sommes allés en Australie en jurant de ne pas risquer de rapporter des bouteilles qui devaient aller dans nos bagages de soute, mais cela est sorti par la fenêtre lorsque nous avons essayé le gin paddle et découvert Proudfoot. Heureusement, nos deux bouteilles ont survécu à deux lots de manutention de bagages.