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Cooking Class by LOTUS BLANC

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Excellent cours de cuisine

Un super cours de cuisine qui commence avec un tour du marché avec le chef. Nous avons appris... lire la suite

Avis écrit le 8 février 2017
flo o
,
Paris, France
par mobile
A tester ! Necessaire

Nous y sommes allés en seminaire d'entreprise en mars 2018. C'est vraiment a tester. L'essentiel y... lire la suite

Avis écrit le 27 avril 2018
gedehon
,
Jersey City, New Jersey
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Durée suggérée : 2 à 3 heures
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National Road 6 | Kruos Village, Lotus Blanc Resort, Siem Reap 17252, Cambodge
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+855 63 969 300
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1 - 10 de 12 avis
Avis écrit : 27 avril 2018

Nous y sommes allés en seminaire d'entreprise en mars 2018. C'est vraiment a tester. L'essentiel y est. Le personnel est au petits soins pour la clientèle. Ils ne sont pas très causants, un peu comme si il ne devaient pas parler. A essayer !

Merci, gedehon
Avis écrit : 8 février 2017 par mobile

Un super cours de cuisine qui commence avec un tour du marché avec le chef. Nous avons appris beaucoup sur les fruits et légumes aibsi que les spécialités cambodgiennes. De retour au Lotus Blanc il est très agréable de cuisiner dans le jardin dehors. De...Plus

Merci, flo o
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Avis écrit : 26 juillet 2018

Nous avons passé une merveilleuse matinée avec les chefs Danin et Keo. Nous sommes d'abord allés sur l'ancien marché où Mme Danin a signalé différentes épices et toutes sortes de spécialités locales et nous avons eu l'occasion de goûter une boisson à base de sucre...de canne. De retour à l'hôtel, la table de travail avec tous les ustensiles et les ingrédients était placée sous des arbres ombragés. Nous avons pris un chapeau de chef, un chemisier et un tablier et avons fouetté un poulet (nous ne mangeons pas de poisson, les recettes ont été adaptées), une soupe de légumes et de viande et du poulet sauté au gingembre sous la direction de Mme Danin pour l'idée de couper le poivre en diamants). Les recettes sont faciles. Nous avons ensuite été servis notre repas avec des rouleaux de printemps, plateau de fruits et boisson au restaurant. Nous avons également reçu un certificat et un livre de recettes. Hautement recommandéPlus

Avis écrit : 4 juillet 2018

J'ai pris un cours de cuisine pendant votre séjour dans l'hôtel en question. Le chef Pothea a fait un excellent travail sur les ingrédients et comment préparer eux, ce qui est appréciable car quelques ingrédients sont assez rare en cuisine américaine. Ils ont changé le...menu standard et sont venus avec trois plats végétariens pour que je puisse apprendre. Tout était délicieux et assez facile pour moi pour cuisiner à la maison. 45$ Pour une leçon de cuisine est un prix honnête. Avec le recul de la leçon de cuisine, un truc que j'aurais bien aimé savoir que nous ne sommes pas faire c'est comme ça qu'elles créent le banana "Bowls" qu'ils utilisent dans la cuisson et la présentation de la nourriture.Plus

Avis écrit : 28 mai 2018 par mobile

J'ai réservé cet hôtel pour un prix très raisonnable (370 € 45 ) sans rien attendre de spécial, mais j'ai été vraiment ébahis des efforts déployés par sa qualité il s'est avéré que nous avons fait. J'ai rencontré mon prof Pothea, et à environ 8...heures de l'hôtel et on est allés au marché. Pothea était extrêmement bien informé au sujet de la des ingrédients que nous pouvions acheter à utiliser dans les plats que nous avons fait, et j'ai vraiment apprécié d'apprendre qu'en déambulant dans le marché. Nous sommes allés à l'hôtel et j'ai cuisiné quelques plats différents. Pothea m'a dit d'aller nous asseoir et il a présenté la nourriture pour moi. La nourriture était excellente, ils nous ont même donné un petit livre recette pour emmener à la maison. Passez une classe sans prétention et demande Pothea - il est génial ! ! !Plus

Avis écrit : 7 janvier 2018 par mobile

Mon mari et moi avons fait un cours pendant notre lune de miel. Nous sommes arrivés et on nous a donné un verre de bienvenue avant d'être conduits sur le marché par notre chef Sun Thynara pour acheter des épices et des légumes pour les...plats. Puis nous sommes rentrés à l'hôtel où nous avons été placés dans le jardin de la leçon. Nous avons parlé à chaque étape par le chef cuisinier et il y a même un membre de l'équipe prendre des photos pendant tout notre séjour. J'ai d'abord été mal à l'aise que je ne suis pas un grand fan de poisson mais celui-ci était l'un des meilleurs repas que j'aie jamais mangé. Je recommanderais vraiment cet endroit à tous ceux qui visiteront la région. Peut-être une séance de l'après-midi, car il y avait un énorme déjeuner ! Un grand merci Thynara pour une merveilleuse journée !Plus

Avis écrit : 28 décembre 2017 par mobile

Nous avons passé un super séjour au marché local avec Denin où nous avons eu la chance d'avoir plus d'infos sur les légumes et les fruits de la région. La leçon de cuisine était également très bonne. Denin et son adorable assistante mai a été...très gentil et il nous a montré la preparación de savoureux plats cambodgien. La situation de l'hôtel était aussi très agréable, un jardin tropical plein de vert et éclairage naturel. Merci Denin et mai pour le indulgement :)Plus

Avis écrit : 14 septembre 2017 par mobile

C'est la première fois que nous avons décidé de faire une leçon de cuisine. Pour être honnête, nous a tous les deux un peu anxieux, car bien que nous avons à la maison, comme on n'a généralement que peu de respecter des repas simples. Du...début jusqu'à la fin ils nous ont mis à l'aise, les plats étaient de style traditionnel des plats cambodgien qui ont été adaptés pour répondre à nos demandes (végétariens et sans gluten. Les produits étaient frais et non pas comme une boîte ou paquet en vue ! Tous achetés au marché que le matin. Le professeur, un merveilleux chef de l'hôtel nous a emmenés dans le procédé, patiemment et avec beaucoup de goût. Le résultat final était un festin digne d'un roi! Bien que nous ne pouvions pas finir, alors le personnel nous a gentiment l'organiser pour que nous puissions prendre avec nous et nous avons terminé le repas du soir. On recommande vivement cet endroit !Plus

Avis écrit : 26 juin 2017 par mobile

Après avoir passé trois semaines en Asie du sud-est que je voulais une journée de repos avant de prendre le chemin du retour. Après avoir passé la matinée vous baigner dans la piscine la leçon de cuisine était incroyable. Je n'ai pas pris la partie...commerçante. J'ai été au marché mais je pense que ça aurait été sympa. Nous avons fait un 3 plats cambodgien traditionnelle au déjeuner, une soupe de poisson et le poulet. Le chef Thynara et Vuthy étaient incroyables. Ils ont pris des photos, trop de votre séjour. Ce qu'il y a de mieux dans cet hôtel, c'était d'arriver de manger ce que vous avez fait pour le déjeuner. Parfait pour aller y passer 2 heures et nous sommes allés manger la piscine et le spa sont quelques pas. J'ai hâte d'en essayer chez moi.Plus

Avis écrit : 12 mai 2017 par mobile

La classe tout a commencé avec un voyage en tuk tuk avec le chef Thinara pour le marché local pour acheter des produits locaux pour la classe. Il nous a même montré et qui nous a expliqué les produits locaux dans un marché. Une fois...que nous sommes rentrés à l'hôtel, ils ont installé le poste de travail en-dehors (ce qui n'est pas trop loin de la piscine) et après avoir mis les chefs veste tablier, un chapeau et nous avons commencé la réalisation des trois plats. Le chef Thinara nous ont donné des instructions claires dans tout aussi m'a dit qu'aucunes autres ingrédients je pouvais utiliser si je ne peux pas venir les chercher à la maison. Ils ont installé une table, à l'extérieur de la cuisine à la fin et ils ont été très gentils. Il y a également un certificat et une bonne cuisine (réservez donc je peux essayer ce qui a effectivement maison). Dans l'ensemble, c'était très agréable.Plus

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