Haute Cabrière
Haute Cabrière
4
De 10:00 à 17:00
Lundi
10:00 - 17:00
Mardi
10:00 - 17:00
Mercredi
10:00 - 17:00
Jeudi
10:00 - 17:00
Vendredi
10:00 - 17:00
Samedi
10:00 - 17:00
Dimanche
10:00 - 17:00
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4.0
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205
Très bon
115
Moyen
39
Médiocre
26
Horrible
21
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WanderWonderLife
Riga, Lettonie19 contributions
déc. 2021
Ce que j'ai beaucoup apprécié est que la salle de dégustation est séparée de la salle principale à manger et la dégustation à l'intérieur où on a une défense de fumer rend l'expérience beaucoup plus agréable, qui n'est pas à noter chez les autres vignobles de la même région.
Les vins sont très bons, à noter surtout sont les Pinots Noirs. Rare que j'aie goûté un vin aussi intéressant et unique que ceux-ci. Ils sont vastement différents que ceux de la région Bourgogne en France, pas surprenant vu leurs différents climats, mais quelle opportunité de goûter tous les arômes de ce raisin si particulier!
Les hôtes et les serveurs sont accueillants et vous offre de bonnes explications sur la fabrication des vins. Le rapport qualité/ prix est bien abordable, aussi.
Et à ne pas oublier, la superbe vue qui donne sur les montagnes est à couper le souffle!
Les vins sont très bons, à noter surtout sont les Pinots Noirs. Rare que j'aie goûté un vin aussi intéressant et unique que ceux-ci. Ils sont vastement différents que ceux de la région Bourgogne en France, pas surprenant vu leurs différents climats, mais quelle opportunité de goûter tous les arômes de ce raisin si particulier!
Les hôtes et les serveurs sont accueillants et vous offre de bonnes explications sur la fabrication des vins. Le rapport qualité/ prix est bien abordable, aussi.
Et à ne pas oublier, la superbe vue qui donne sur les montagnes est à couper le souffle!
Écrit le 3 janvier 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Thank you so much for this in-depth review and your thoughts on our wines. We are happy you enjoyed your visit.
The Haute Cabrière Team.
Écrit le 6 janvier 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Jean-Philippe1967
Bruxelles, Belgique1 151 contributions
oct. 2016 • En couple
A noter, les visites de caves sont assez rares, plus courantes sont les dégustations. Bon accueil, bon exposé de l'histoire de la région et de l'installation des Hugenots. Dégustation à la fin de la visite (5 vins). Excellent rapport Qualité / Prix (65RD p/p, visite et tasting).
Écrit le 18 novembre 2016
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Coralie P
Dijon, France76 contributions
mai 2014 • Entre amis
De bons vins qui peuvent rivaliser sans honte avec nos champagnes, des explications très intéressantes sur leur fabrication, et un cadre à couper le souffle sur les montagnes : que demander de plus ? On se sent privilégiés, un peu hors des sentiers battus...
Écrit le 6 juillet 2014
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Coralie,
Merci et nous attendons avec impatience de vous revoir bientôt.
The Haute Cabriere Management Team
Écrit le 20 juillet 2014
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Francois T
Johannesburg, Afrique du Sud1 623 contributions
sept. 2020 • En couple
Nous sommes de grands fans des vins de Haute Cabriere et des gammes Pierre Jourdan et c'était formidable de découvrir la ferme et de voir d'où tout cela vient. C'était une journée pluvieuse et venteuse qui n'était pas géniale pour la vue mais qui rendait l'atmosphère à l'intérieur avec un feu brûlant très agréable et chaleureuse. Le personnel était très sympathique et attentionné. Je recommanderais une visite.
Écrit le 8 octobre 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Hello Francois,
Thank you for the review.
We are glad we got the opportunity to offer you a great visit, despite the weather!
The Haute Cabrière Team.
Écrit le 20 octobre 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Megan W
20 contributions
sept. 2020 • En couple
Excellente expérience! Le directeur et le serveur de notre dégustation de vin, Eben, étaient géniaux! Les dégustations sont bien présentées et les options sont excellentes. Le lieu est magnifique et le vin mousseux mi-doux est Devine! Nous serons de retour.
Écrit le 27 septembre 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Thank you Megan.
Écrit le 12 février 2021
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StuJen_13
Édimbourg, UK78 contributions
févr. 2020 • En couple
Visité ici pour une dégustation de vin pendant notre séjour à Franschhoek. Le cadre et la vue sont tout simplement magnifiques et le service était excellent, tout comme le vin.
C'était un endroit idéal pour terminer notre journée de dégustation de vin et je vous recommanderais d'inclure une visite ici dans votre itinéraire si vous êtes en ville.
C'était un endroit idéal pour terminer notre journée de dégustation de vin et je vous recommanderais d'inclure une visite ici dans votre itinéraire si vous êtes en ville.
Écrit le 26 avril 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Thank you for the great feedback.
Regards, the Haute Cabrière team.
Écrit le 12 février 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
S D
2 contributions
févr. 2020 • En couple
J'avais tellement d'espoir pour cette visite que nous avons planifié notre journée entière. À notre arrivée, nous avons été accueillis par ce qui ne peut être décrit que par l'exaspération de l'hôtesse, ce qui nous a semblé être peut-être simplement du stress en raison du volume élevé de clients ou de l'hypothèse que nous n'avions pas de réservation, ce que nous avons fait. Cependant, comme nous étions assis, notre serveur était désintéressé, apparemment agacé et extrêmement inattentif. Il n'y a eu absolument aucune élaboration sur les vins à part "c'est du Chardonnay" ou aucune préoccupation pour la qualité du vin ou de la nourriture / effort pour nous engager en tant qu'invités. Nous avions prévu de rester à Haute Cabriere pour le déjeuner et un accord mets et vins et avions d'autres arrêts prévus pour notre après-midi. Plus de TROIS heures après notre arrivée et demandes / rappels continus pour
1 . Eau
2 Notre nourriture
3. Eau
4. Nos autres aliments
5. Eau
6. Notre facture
sept . La machine à payer pour que nous puissions partir. . . etc.
Après avoir vu de nombreux couples et groupes partir qui étaient arrivés en même temps et beaucoup plus tard que nous et avoir exprimé notre déception, nous sommes finalement repartis avec rien d'autre qu'un «désolé» trompeur de la part des deux managers à qui nous avons parlé. Un vient juste de partir et n'est jamais revenu pour résoudre ou expliquer ce qui se passait avec le service pour notre table.
Je n'ai jamais écrit une mauvaise critique mais c'était tout simplement trop pour un après-midi aussi simple. Ne perdez pas votre temps ici. Il y a tellement d'autres endroits fantastiques dans la région avec une nourriture incroyable et un service génial et sympathique. La Haute Cabriere n'en fait pas partie.
1 . Eau
2 Notre nourriture
3. Eau
4. Nos autres aliments
5. Eau
6. Notre facture
sept . La machine à payer pour que nous puissions partir. . . etc.
Après avoir vu de nombreux couples et groupes partir qui étaient arrivés en même temps et beaucoup plus tard que nous et avoir exprimé notre déception, nous sommes finalement repartis avec rien d'autre qu'un «désolé» trompeur de la part des deux managers à qui nous avons parlé. Un vient juste de partir et n'est jamais revenu pour résoudre ou expliquer ce qui se passait avec le service pour notre table.
Je n'ai jamais écrit une mauvaise critique mais c'était tout simplement trop pour un après-midi aussi simple. Ne perdez pas votre temps ici. Il y a tellement d'autres endroits fantastiques dans la région avec une nourriture incroyable et un service génial et sympathique. La Haute Cabriere n'en fait pas partie.
Écrit le 27 février 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Thank you for the feedback.
We are sorry you did not enjoy your time with us.
We will pass this review onto our front of house staff.
The Haute Cabrière team.
Écrit le 2 mars 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
garethbradburn
Cape Town, Afrique du Sud17 contributions
févr. 2020
Cela fait presque deux ans depuis notre dernière visite, qui pourrait au mieux être qualifiée de médiocre. Le nouveau restaurant a une vue imprenable, est ouvert et aéré, la nourriture est considérablement améliorée et le service impeccable. Nous sommes arrivés pour le dîner à temps pour apprécier le magnifique coucher de soleil. Au lieu d'une entrée, nous avons opté pour une sélection d'articles du menu tapas, tous délicieux. Pour les plats principaux, j'ai eu le filet de Kudu, qui était tendre et juteux avec un merveilleux jus.
Écrit le 27 février 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Hello Gareth,
Thank you for the great feedback. We are very happy to hear you had a lovely visit with us.
The Haute Cabrière team.
Écrit le 2 mars 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Aaron G
Amsterdam, Pays-Bas592 contributions
févr. 2020 • Entre amis
Le nouvel espace extérieur mis à jour se marie bien avec les vues environnantes. La nourriture est toujours excellente et le vin était délicieux. C'était mon expérience préférée cette année dans la région viticole, probablement parce qu'un groupe d'entre nous s'est réuni au hasard ici d'Amsterdam.
Écrit le 24 février 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Hello Aaron,
Thank you for the feedback. Lovely to hear you had a great time.
The Haute Cabrière team.
Écrit le 26 février 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Que
UK949 contributions
janv. 2020
Nous avons passé quelques heures ici car la vue est tout simplement magnifique et les sièges étaient confortables.
Les vins étaient corrects mais nous avons dû demander l'addition trois fois jusqu'à ce que nous recevions la bonne. Juste quelque chose à savoir, car le premier était plus du double du nôtre. La troisième fois, je me méfiais de la surcharge constante.
Les vins étaient corrects mais nous avons dû demander l'addition trois fois jusqu'à ce que nous recevions la bonne. Juste quelque chose à savoir, car le premier était plus du double du nôtre. La troisième fois, je me méfiais de la surcharge constante.
Écrit le 7 février 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Hello Que,
Thank you for the feedback.
If you are able to send us a copy of your bill to reservations@cabriere.co.za, we can see who your server was and ensure they receive the correct disciplinary action.
That is unacceptable for us and means your server is not able to perform their duties.
We apologise for the inconvenience you experienced.
The Haute Cabrière team.
Écrit le 10 février 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Hello,
Our wine tastings ranges from R55 - R70
We are currently undergoing renovations and our Tasting Room is closed on account of this. We do have a pop-up Tasting Room at the Franschhoek Beer Co. until end August 2019. Tastings are R30 for two wines.
Rédigé le 6 mai 2019
We've booked a dinner reservation at Haute Cabriere on April 21st, and the only availability was indoors. All the photos show the Terrace for seating, and I believe that the wine cellar is in an actual cave - is there any view from the inside of the restaurant and/or what is the interior like? I'm not sure if we should hold out for a date that can accommodate us outdoors. Thanks for any insights ~
Rédigé le 3 avril 2017
Hello,
We don't serve dinner outside, purely as the lighting and wine farm bugs are not ideal. You are more than welcome to come earlier and enjoy some drinks outside, if the weather plays along. If you can send me the name you booked under, we can double check where we have you seated and see what we can do. As it get's dark, a table overlooking the barrel cellar below may be the best option. You may also have a look at our facebook page for some restaurant interior shots. ( Look out for white chairs and grey overlay of table)
Rédigé le 13 avril 2017
Some years ago,I bought my wife, brother and sister-in-law to a Saturday morning tasting hosted by Achim when he showed us fossils etc in the winery in town and we tasted various wines and then tried out the Sabrage. My wife still has the cork from the bottle that she topped. Am I correct in assuming that this is now done up the hill at Haute Cabriere?
Many thanks
Rédigé le 8 février 2016
You are correct it is up on the hill. He has professional staff there who are trained.
Rédigé le 10 février 2016
I would like make a booking for four. lunch on the 31st December. please advise availablity
Rédigé le 23 décembre 2014
Hi solom383,
We do have just a few places left but please could you phone us on 021 876 2630 as soon as possible with your details.
Many thanks
Rédigé le 23 décembre 2014
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