Distillerie Beemer
Distillerie Beemer
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Helena-Francisco
Québec, Canada17 882 contributions
juill. 2022
Beemer est une microbrasserie-distillerie de Roberval qui fut créée en 2019. En raison de la pandémie en 2020 plusieurs projets furent retardés. Ce fut un gel désinfectant qui fut produit à la place.

Aujourd'hui, les principales bières produites par Beemer sont:

-Le Roberval: blonde lager 4% -Alexander Scott: pilsner 4,4% -Val Jalbert: blanche 4,8% -H.J.B.: rousse 4,8% -Pont Royal Alexandra: ISA 4% -B2: IPA 6,5 % -Dufferin: Kolsch 4,5 %

Le nom des bières et leurs illustrations graphiques font référence à l'histoire de Roberval et du lac Saint-Jean. Beemer fait partie de la Route des bières du Saguenay-Lac-Saint-Jean qui compte une quinzaine de microbrasseries.

Grâce à la qualité de l'eau de Roberval et d'un alambic Müller, la distillerie produit un gin et une vodka qui ont déjà reçu plusieurs médailles. Le London Dry Gin est fait à partir de quatre distillations. Il fut médaillé d'argent London spirits en 2021. La vodka, quant à elle, est faite à partir d'alcool de bleuets du Lac Saint-Jean et celle-ci s'est méritée dernièrement la médaille Master Vodka aromatisée aux bleuets.

Enfin, l'établissement produit également diverses liqueurs dont la Beemer bleuet boréal et la Beemer camerise boréale. Les produits Beemer sont disponibles à la SAQ: Beemer Dry Gin, Kirsh, Vodka aromatisée au bleuet et les liqueurs de bleuet, de camerise et de cerise.

Nos achats: bières: blonde, rousse et IPA, une liqueur de camerise boréale et de petites bouteilles de 50 ml de gin et de vodka nous permettant de préparer de petits cocktails. Les recettes pour préparer les cocktails sont sur leur site web.

Grand stationnement, des tables à pique-nique et des parasols sont disponibles à côté de la boutique.
Écrit le 13 octobre 2022
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