Couleur Chocolat - ÉCONOMUSÉE du Chocolatier

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Couleur Chocolat, Économusée du chocolatier, marie audace et harmonie pour créer des saveurs uniques, inspirées par sa Gaspésie natale. La visite de l'Économusée vous permet de comprendre la confection de ces délices sucrés, de parcourir l'atelier en visite virtuelle en plus de savourer des harmonies chocolatées surprenantes, dont les collections forestières, qui font la renommée de l'entreprise. Venez rencontrer les passionnés derrière ces créations chocolatées. En saison estivale, venez déguster des glaces artisanales élaborées par Carl.
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MelanieGauthier
Matane, Canada27 contributions
oct. 2022 • En couple
Leur chocolat est juste trop bon 😋😋😋 n’hésitez pas à choisir des sortes qui semblent étranges (ex: aux algues ) car ils sont vraiment tous délicieux ! Ce n’est pas donné mais c’est une belle petite douceur à se faire ou une belle surprise à donner
Écrit le 30 octobre 2022
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mesaffreux44
Nantes, France500 contributions
août 2022 • En famille
Adresse recommandée par notre aubergiste, les glaces vanille ou fraise trempées dans du chocolat ou yuzu ou amandes, miam miam !
Par contre l’économusee n’était pas ouvert.
Écrit le 15 août 2022
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FascinatedTraveller
Montréal, Canada143 contributions
août 2021
Nous nous sommes délectés des chocolats, mais plus que tout, nous avons savouré la meilleure gâterie de notre tournée de la Gaspésie: un sorbet aux poires trempé dans le chocolat... phénoménal! Tout ce que nous y avons goûté était un pur délice...
Écrit le 28 août 2021
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Helena-Francisco
Québec, Canada16 831 contributions
juin 2021
Nous nous sommes arrêtés à leur boutique à Sainte-Anne-des-Monts. L'entreprise est située dans un quartier résidentiel paisible ce qui est assez inusité. Nous avons reçu un bel accueil et un excellent service. Nous avons remarqué que les clients y viennent surtout pour les glaces maison. C'est normal, nous sommes en pleine période estivale. Nous nous sommes procurés du chocolat et de la tartinade au caramel salé.

L'entreprise vend des boîtes de chocolat qui se conservent jusqu'à 120 jours. Nous y trouvons également des tartinades, des chocolats fins, des collections de chocolat, des caramels... Enfin, de la glace artisanale est fabriquée à l'atelier-boutique en été. Depuis 2019, Couleur Chocolat est membre du réseau Économusée. L'entreprise compte plusieurs points de vente au Québec ainsi qu'une boutique en ligne.

Je tiens à souligner que Carl Pelletier, l'artisan-chocolatier s'est mérité le prix d'excellence Gaspésie Gourmande 2021. Sa chocolaterie est établie depuis 2008. L'artisan utilise des produits de la région gaspésienne comme le miel de Maria ou le gin de Gaspé pour aromatiser ses chocolats.

Ouvert à l'année
Écrit le 1 août 2021
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diane p
49938360 contributions
juill. 2021
Les meilleures turtules que nous ayons jamais mangé et aussi des chococlats forestiers , la boutique est petites mais les gens tres gentils
Écrit le 18 juillet 2021
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Maryse
3 contributions
juin 2021 • En solo
Très bel endroit à Sainte-Anne-des-Monts !
Des produits de luxe tout simplement délicieux !

À essayer en été leur crème molle ! 😍
Écrit le 14 juin 2021
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MelanieGauthier
Matane, Canada27 contributions
mai 2021
Leur chocolat est juste trop bon 😋😋😋 n’hésitez pas à choisir des sortes qui semblent étranges (ex: aux algues ) car ils sont vraiment tous délicieux !
Écrit le 21 mai 2021
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Jade L
31 contributions
sept. 2020 • En couple
Nous avons adoré le chocolat! La molle trempée dans le chocolat belge est délicieuse! Ça vaut la peine d’y aller!
Écrit le 9 septembre 2020
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DL1792
Québec (ville), Canada111 contributions
août 2020
L'économusée était fermé lors de notre passage (pandémie oblige). Mais nous avons tout de même fait le plein d'excellents chocolats. Le commerce n'est pas sur une rue très passante. Faites l'effort de le trouver. Vous ne le regretterez pas.
Écrit le 26 août 2020
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Diane
Laval, Canada22 contributions
août 2020 • En couple
Belle petite chocolaterie avec des saveurs locales. À découvrir!

On peut y prendre une glace vanille ou sorbet à l’orange trempée dans le chocolat maison: au lait, noir 58%, 68%

Très bel accueil!
Écrit le 12 août 2020
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