Cœur et âme pour la culture. 1997 : Achat de 255 acres de terre et une idée de grandeur surgit pour revitaliser le terrain. 2001 : Plantation des premières vignes. Non qu’il veuille devenir viticulteur, au contraire, il aimait cultiver des raisins qu’il avait l’intention de vendre à des vignobles locaux. Mais la vie est imprévisible et, heureusement, offre de belles surprises! Richard est tombé amoureux de la culture et de ses opportunités. Il a commencé à transformer le fruit en boissons divines! Les cépages qui poussent sur les terres sont le Sainte-Croix, Vandal-Cliche, Seyval Noir, Vidal, Frontenac Blanc et Frontenac Noir. Notre objectif est de créer des vins d'excellente qualité. Des vins équilibrés, complexes et harmonieux. Notre style a souvent été décrit comme "une beauté authentique et simple, enveloppée dans l'une des régions les plus pittoresques". Nous espérons offrir à chaque client un petit avant-goût de notre véritable passion de l'art de la vinification.