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Culmination Brewing

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Bonnes bières, bons plats

Brasserie accueillante, avec une vingtaine de bières à la carte. Si vous aimez les bières... lire la suite

Avis écrit le 22 janvier 2017
HappyClemClem
,
Fremont, Californie
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1 - 10 de 11 avis
Avis écrit : 22 janvier 2017 par mobile

Brasserie accueillante, avec une vingtaine de bières à la carte. Si vous aimez les bières "européennes", la Fleur de Miel est sympa. La nourriture est tout aussi savoureuse que les bières : patates douces au gingembre et sauce aux cacahuètes, fromage avec pommes épicées, soupe...Plus

Merci, HappyClemClem
Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit : 3 septembre 2018

Partage d'un bâtiment (et de salles de bains) avec quelques autres entreprises, un choix très décent de sélections sur le robinet dans différents styles. Richard le tapmeister avait les mains pleines en fin de quart de travail. Gars très agréable, a pris le temps d'expliquer...comment les vols ont fonctionné et a également pris les commandes de nourriture. Pendant que nous attendions notre nourriture très savoureuse (macaroni au fromage et fromage grillé avec du bacon de bonbon), nous avons dégusté la fleur aigre (avec framboise et citron vert), l'IPA trouble (deux dégustateurs!), Le Choco Mountain Milk Stout sur nitro (donc smoooooth), le Shiso Wit, et après son retour, un dégustateur gratuit de Golden Hour Summer Stout avec infusion froide et chocolat - unique! Était un divertissement amusant et délicieux l'après-midi.Plus

Avis écrit : 30 août 2018 par mobile

J'ai sauté ici un dimanche et à ma grande surprise, ils ont accueilli Jackfruit Kitchen pour une pop up végétalienne le dimanche. Nous avons eu la meilleure nourriture qui était juste totalement inattendue. Je recommande fortement de manger ici un dimanche, c'est le seul jour...où ils le font. Leur bière est bonne aussi. Ils offrent principalement leurs propres bières, mais il y en a d'autres qui viennent de toute la ville.Plus

Avis écrit : 24 avril 2018

Nous avons goûté quelques vols de bière pour trouver nos favoris, en plus du bretzel, du plateau de fromages et de la salade de pub avec du bacon confit. Le plateau de fromages est arrivé sans explication, mais c'était délicieux, tout comme le bretzel et...la salade. Les bières préférées étaient le Phaedrus IPA et le Kriek Mythology. Facile à trouver et le personnel était super. Bonne foule le mercredi soir.Plus

Avis écrit : 7 avril 2018

Nous nous sommes promenés pour un breuvage du soir. Leur sélection était très bonne. J'aime que j'ai pu essayer un couple pour voir ce que je voulais essayer. Ce n'était pas facile! Ambiance agréable, avec un espace extérieur où beaucoup de personnes étaient assises. J'ai...eu la mythologie Kriek et j'ai vraiment apprécié. . .Plus

Avis écrit : 31 mars 2018

Le lundi soir, nous sommes allés à la bière et au restaurant BHUNA, ouvert le lundi soir. Le Phaedrus IPA était incroyable, de superbes notes de fruits, une finale légèrement amère. Nous avons également essayé le secret de Vic et avons convenu que c'était similaire...mais que cela ne lui plaisait pas autant. C'est un peu moins amer, mais peut-être un peu moins les cheveux. Le véritable attrait pour nous était la nourriture et cela n'a pas déçu. Nous avons pris les calamars (frits dans de la farine de pois chiches - donc sans gluten), pakoras, naan, aubergines et tomates, et chou-rave et choucroute. Tout était excellent. Les amuse-gueules frits étaient légers, avec une bonne assaisonnement et des herbes fraîches. Le naan avait une sauce épicée et les deux légumes étaient très épicés. Les aubergines et les tomates étaient sucrées et salées, avec toutes sortes de chaleur provenant de la cannelle, du cumin et du gingembre. Le chou-rave (une première fois pour moi) et le chou frisé avaient un piment et un type de poudre de fenouil que je ne peux décrire que comme de l'ail indien. Nous étions désolés de ne pas avoir mangé les pommes de terre car nous avons vu quelqu'un en train de les abattre à une autre table. Nous avons également passé les plats de viande mais ils ont semblé et ont semblé aussi bien. Faites-vous une faveur et ne manquez pas ce combo si vous avez une chance. C'est un peu une randonnée du centre-ville, mais si vous pouvez trouver le bus / tram ou êtes prêt à débourser moins de 10 $ par trajet pour Uber, cela en vaut la peine. Pas de dessert mais il y a du cidre dur au robinet. Allez-y tôt si vous voulez être sûr d'avoir une table.Plus

Avis écrit : 30 mars 2018

ok permettez-moi de commencer par dire des bières cohérentes mais loin de mes préférées. Mais bon effort, continuez. Nous avons eu des plats simples, ils étaient bien (assiette de charcuterie a besoin d'amélioration) avec quelques-uns de nos dégustateurs de bière (tous étaient cohérents, agréables). Tout...le monde était gentil (nous sommes arrivés un samedi, c'était occupé).Plus

Avis écrit : 11 septembre 2017 par mobile

Arrêté pour une visite rapide Possibilité de manger en plein air et un menu de nourriture limité. Le barman était très sympathique et efficace. Ils ont apprécié leur double IPA avec leurs Helles. Bière facile à boire.

Avis écrit : 8 septembre 2017

Bon service, très bonne bière. La place préférée de ma fille à l'est de la rivière. Ils font des vols.

Avis écrit : 19 juillet 2017 par mobile

Tout était fantastique. Parlons d'abord de la bière qui était hors de ce monde! J'avais la tarte au basilic à la fraise et au patchwork et c'était tout ce dont j'avais toujours rêvé et plus encore. Ensuite, discutons de l'atmosphère, c'est un endroit décontracté qui...sent bon. Je n'avais pas faim, mais j'aurais aimé l'avoir été parce que des éclats d'herbes et d'épices parfumées continuaient à sortir de la cuisine chaque fois que quelqu'un passait par les portes. Enfin, le service était fantastique. Comme un bizarre maladroit, j'ai annoncé que je venais de l'extérieur de la ville pour trouver la meilleure bière de Portlands et le barman a immédiatement produit une carte et m'a parlé de ses endroits et de ses bières préférés. Fantastique, le meilleur moyen de commencer un voyage à Portland.Plus

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