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Je suis espagnol et mon fiancé canadien et nous avons tous adoré! Nous avons rendu visite à mes futurs beaux-parents. Nous sommes allés à la Dehesa, avons vu les cochons, avons appris la méthode traditionnelle de fabrication de la viande séchée ainsi que la manière moderne de le faire. Nous avons ensuite goûté à toutes sortes de produits, à base de jambon ibérique et de vins locaux. Notre guide Jésus était une personne très informée, passionnée et incroyable. Nous le recommandons vraiment tous et du début à la fin, c'est une expérience incroyable pour les hispanophones et les anglophones! Bravo à Jésus et au reste de l'équipe! !…Lire la suite
Date de l'expérience : octobre 2019
Utile
Ce fut une merveilleuse opportunité de voir la ferme élever les cochons noirs ibériques, la transformation des cochons, suivie d'un merveilleux déjeuner pour goûter les différents produits avec du bon vin pour le laver. Chacune de ces étapes a été expliquée par l'un des membres très informés de la famille, de même que les détails des différents produits lors des dégustations. Super d'avoir quelque chose d'un peu différent.…Lire la suite
Date de l'expérience : juin 2019
Utile
