Vignoble Domaine Bel-Chas
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Helena-Francisco
Par Helena-Francisco
Vins et raisins de table
sept. 2020
Nous nous étions déjà arrêtés à cet endroit en septembre 2017 pour acheter leurs vins et ce, sans faire la dégustation sur place. Nous avons donc décidé cette fois-ci de faire la dégustation avant d'aller souper au restaurant Bleu Citron. Le vignoble compte environ 10,000 plants de vignes de différents cépages. Lorsque nous sommes arrivés en fin d'après-midi, il restait seulement une table de libre sous la terrasse couverte. Cependant, il était possible de prendre une table à l'extérieur. Les normes pour la Covid-19 étaient très bien respectées. L'endroit était très bien tenu et les verres pour la dégustation étaient impeccables. Les propriétaires sont très sympathiques et malgré l'achalandage, ceux-ci ont pris le temps de nous faire la conversation. La dégustation comprend un choix de 4 vins au coût de 5.00$ chacun. Nos choix: le rosé mousseux, le vin blanc, le vin rouge et le vin rouge fortifié. Après la dégustation, nous avons acheté quelques-uns de leurs produits pour emporter soient: -le vin rouge 12,5 % d'alcool, année 2017: un cépage hybride, vin au caractère unique. Un assemblage complexe de Radisson, Frontenac noir, Marquette, Petite Pearl et Marechal Foch -le vin rouge fortifié, type Porto, à 16,5 % alcool -leurs raisins de table du Québec, ceux-ci étaient particulièrement excellents Nous avons apprécié le lieu, la dégustation et tous leurs produits que nous avons acheté. Par la suite, nous nous sommes dirigés au restaurant Bleu Citron situé à 10 minutes du vignoble. 12 septembre 2020

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Helena-Francisco
Québec, Canada16 750 contributions
sept. 2020
Nous nous étions déjà arrêtés à cet endroit en septembre 2017 pour acheter leurs vins et ce, sans faire la dégustation sur place. Nous avons donc décidé cette fois-ci de faire la dégustation avant d'aller souper au restaurant Bleu Citron.

Le vignoble compte environ 10,000 plants de vignes de différents cépages. Lorsque nous sommes arrivés en fin d'après-midi, il restait seulement une table de libre sous la terrasse couverte. Cependant, il était possible de prendre une table à l'extérieur. Les normes pour la Covid-19 étaient très bien respectées. L'endroit était très bien tenu et les verres pour la dégustation étaient impeccables. Les propriétaires sont très sympathiques et malgré l'achalandage, ceux-ci ont pris le temps de nous faire la conversation.

La dégustation comprend un choix de 4 vins au coût de 5.00$ chacun. Nos choix: le rosé mousseux, le vin blanc, le vin rouge et le vin rouge fortifié. Après la dégustation, nous avons acheté quelques-uns de leurs produits pour emporter soient:

-le vin rouge 12,5 % d'alcool, année 2017: un cépage hybride, vin au caractère unique. Un assemblage complexe de Radisson, Frontenac noir, Marquette, Petite Pearl et Marechal Foch

-le vin rouge fortifié, type Porto, à 16,5 % alcool

-leurs raisins de table du Québec, ceux-ci étaient particulièrement excellents

Nous avons apprécié le lieu, la dégustation et tous leurs produits que nous avons acheté. Par la suite, nous nous sommes dirigés au restaurant Bleu Citron situé à 10 minutes du vignoble.

12 septembre 2020
Écrit le 31 janvier 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Helena-Francisco
Québec, Canada16 750 contributions
sept. 2017 • En couple
Lors de la journée de la visite des fermes au Québec le 10 septembre dernier, nous nous sommes arrêtés chez "Cassis et Mélisse" et nous avons eu la chance de déguster le vin rosé du Domaine Bel-Chas. Nous avons décidé de terminer notre journée en allant directement au vignoble.

Le magnifique domaine possède près de 10 000 vignes sur 4.5 hectares. Le vignoble offre des vins blanc, rouge, rosé, mousseux rosé et fortifié. Nous nous sommes procurés une bouteille de vin rouge ainsi qu'un rosé et du caramel au lait de chèvre.

L'établissement possède une salle de dégustation et une belle terrasse extérieure couverte où vous pourrez y prendre l'apéro avec votre pique-nique. On peut se procurer également du raisin frais en septembre. Cette année étant donné la médiocre température estivale, il n'était pas possible de se procurer du raisin frais lors de notre visite.

Horaire: mai à octobre: tous les jours: 10h-18h

Pour le reste de l'année, vérifiez leur site internet.
Écrit le 26 septembre 2017
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Nathalie-pv Q
Beauceville, Quebec, Canada14 contributions
juill. 2016
Un endroit qui vaut le détour. Nous sommes super bien accueilli par la propriétaire. Elle a prit le temps de nous montré les vignes et de nous donner de l'explication. Un endroit qui est caché et qui demande à être plus connu!
Écrit le 6 août 2016
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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