Nous nous sommes procurés en pré-vente la carte de dégustation "Bordeaux Fête le Vin à Québec" qui en était à sa 5e édition. Le prix payé en pré-vente était de 35.00$ au lieu de 40.00$ au prix régulier. Notre carte de dégustation incluait un verre de dégustation à récupérer à la billeterie lors de l'évènement, sept dégustations de 50 ml, un atelier à l'École du Vin, une dégustation Coup de Coeur supplémentaire ou un atelier supplémentaire, une participation pour gagner un crédit-voyage à Bordeaux ainsi que deux billets d'autobus gratuits valides le temps de l'évènement.
L'évènement se déroulait du 22 au 25 août 2019 à l'Agora du Vieux-Port de Québec au lieu de l'Espace 400e. Nous avons préféré et de beaucoup que l'évènement se tienne à l'Agora car il y avait beaucoup de places pour s'asseoir.
L'École du Vin présentait de nombreux ateliers tout au long de la journée. Nous avons participé à un atelier de l'Espace ArteVino sur les accords mets/vin. Le sommelier nous a longuement parlé des accords mets/vins tandis que le chef-cuisinier nous a donné les explications et la recette de son tataki d'onglet de bœuf. A la fin de l'atelier, nous avons dégusté une petite bouchée du tataki de boeuf accompagné d'un vin rouge de Bordeaux. Nous avons apprécié l'activité.
Parmi toutes les activités, il y avait l'Atelier des Chefs présenté sur la Scène Bell ainsi que d'autres activités comme la pétanque et le Casino du Vin animé par "Myrtille". Ce concept plutôt amusant était présenté par l'Espace ArteVino. Il y avait deux tables de jeu. Nous avons participé au jeu des appellations de Bordeaux.
L'évènement nous a permis d'en apprendre encore un peu plus sur les sept grandes régions d'appellations Bordeaux. Pour l'occasion, la ville de Québec accueillait plus d'une soixantaine de personnes dont des vignerons, des viticulteurs, des négociants, une délégation de la ville de Bordeaux ainsi que l'Office de Tourisme de la Gironde. Les sept grandes régions d'appellation Bordeaux ont servi plus de 60,000 dégustations sur quatre jours.
Les grandes régions sont:
-Bordeaux, Bordeaux Supérieur Rouge
-Rosés, Blancs secs, Entre-deux-Mers, Crémants
-Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac
-Medoc
-Cotes de Bordeaux
-Graves, Sauternes
-Sweet Bordeaux
Chaque tente d'appellation offrait une station gourmande ($) en utilisant des produits du terroir québécois (assiette de charcuteries, gibier...) en accord avec le vin de la région viticole. C'est le restaurant "Le Quarante 7" qui avait l'exclusivité. Nous avons opté pour les guedilles aux crevettes nordiques.
Enfin, une borne informatique nous permettait en tout temps de vérifier notre carte dégustation surtout que nous y sommes allés le vendredi soir ainsi que samedi toute la journée. A la fermeture des kiosques samedi, 22 heures, nous en avons profité pour assister à la dernière représentation des Grands-Feux Loto-Québec. C'était magique!
En conclusion, Bordeaux Fête le Vin à Québec, édition 2019, fut une réussite totale. Une activité à renouveler sans modération. Prochain rendez-vous, été 2021.