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La Libellule Foire aux questions

Montréal, Canada

j,aimerais savoir le pourquoi il ya des frais pour ouvrir notre bouteille de vin ns même si elle ce dévisse ou si il faut fournir notre ouvre bouteille car c,est bien dit apporter votre vin et je n’ai jamais eu débourser des frais partout ailleurs pour un apporter votre vin !une réponse valable serait apprécier...j'essaie de comprendre mais je voie pas de raisons...? merci de me répondre !

il y a plus d'un an Réponse

1 réponse

Représentant du restaurant
146marieclaudeg
Saint-Jean-Port-Joli, Canada
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Pas très utile

Bonjour Spelletier100,

La réponse est fort simple. Nous avons choisi de ne pas pénaliser l'ensemble des clients pour le 10 ou 15 % des clients qui décident d'apporter leur alcool. Ce qui veut dire que le coût du permis ( qui est assez cher au Québec ) n'est pas caché dans toutes les factures de tous les clients. Le frais de bouchon dont il est question ici permet de faire payer l'utilisateur pour le service de permis d'alcool ( et non tous les clients comme c'est souvent le cas dans les restaurants). Donc, une famille qui vient déjeuner n'a pas dans sa facture un montant caché pour compenser pour l'achat du permis pour pouvoir apporter l'alcool au restaurant.

De plus, il faut se rappeler que lorsque les clients apportent leur alcool, ils ne dépensent pas pour acheter nos breuvages ( notre fameuse limonades aux vraies fraises, notre super thé glacé à la menthe et sirop d'érable, etc.). Donc, d'une certain façon, ce sont des ventes en moins pour nous. S'ajoute à cela, les coupes et les bock que nous achetons pour permettre aux clients de jouir de leur alcool. En terminant, n'oubliez pas que boire une bouteille à La Libellule vous coûte le prix de la SAQ (ex : 20$) + 2,50$ de frais de bouchon et non 28 ou 35$ dans un restaurant avec vente d'alcool. Voilà. J'espère que vous comprenez mieux les raisons de ce frais et que vous reviendrez nous voir lors de votre prochaine visite à Saint-Jean-Port-Joli. Merci pour votre question !

MCG au nom de La Libellule, resto convivial

il y a plus d'un an
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