Lekkere keuken, heel vernieuwend.dold wel gedurfd.Jong team, 3 broers die vorig jaar de uitdaging aangegaan hebben om van een bestaand hotel weer iets mooi te maken. Her en der kleine verbeteringen nodig. Maar daar wordt aan gewerkt. Benieuwd.
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Date du séjour : novembre 2022Type de voyage : A voyagé avec des amis
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Pour leur anniversaire de mariage, j'étais invité par un couple d'amis très chers à profiter d'une dégustation de vins, d'un repas gastronomique, d'une nuitée et d'un petit-déjeuner. Lors de la dégustation, nous avons été conviés par le patron, qui est aussi le chef, à apprécier trois vins blancs et deux rouges. J'ai beaucoup apprécié le Pinot blanc d'Alsace, nettement moins le vin chilien et le vin marocain. En rouge, nous avons découvert un vin rouge marocain très puissant et un Bordeaux 100% merlot. Tous les deux fort honorables. Le repas gastronomique était splendide en dehors d'une émulsion à la bière servie avec un carpaccio de boeuf. Le carpaccio était excellent mais se résumait à trois petites portions de la taille d'une pièce de 5 centimes. Tout le reste était excellent et joliment présenté à l'exception du dessert, très joliment présenté aussi avec une tasse renversée et son café caramélisé, mais dont le goût du yaourt ne cassait rien. Le pain et le beurre fournis à volonté étaient d'un goût exquis. Tous les plats étaient présentés de façon à réjouir les yeux et le goût. Le petit-déjeuner proposait du lard et des oeufs brouillés, une salade originale et savoureuse, plusieurs viandes ardennaises, des viennoiseries, différentes confitures, miel, pâte au chocolat, des lychees, des kiwis, melon... coupés. Jus d'orange frais, café et thés à volonté ainsi que de l'eau plate et de l'eau pétillante. Serveurs et cuisiniers étaient aux petits soins ! Petit problème dans ma chambre : l'évacuation d'eau de la douche s'écoulait très difficilement. La région est splendide et l'Auberge du Vieux Moulin est à deux pas du remarquable château de Lavaux-Sainte-Anne. Beaucoup de promenades pédestres ou à vélo permettent de découvrir ce coin magnifique des Ardennes.
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Date du séjour : octobre 2022
Propreté
Service
Literie
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Auberge Du Vieux Moulin (Rochefort, Belgique) - tarifs 2024 mis à jour et avis - Tripadvisor
Foire aux questions à propos de Auberge Du Vieux Moulin
Quelles attractions populaires sont à proximité de Auberge Du Vieux Moulin?
Parmi les attractions à proximité, on trouve notamment Le Chateau de Lavaux Sainte-Anne (5,7 kilomètres), Domaine des Grottes de Han (2,8 kilomètres) et Grotte de Lorette-Rochefort (4,8 kilomètres).
