Auberge chaleureuse, personnel accueillant et sympathique ayant fait preuve de créativité pour s’adapter au manque de personnel et la pandémie avec la boîte déjeuner. La nourriture est excellente avec des produits frais et locaux. Belle expérience pour un petit mariage champêtre! Nous avons adoré!!!
C’était plus qu’excellent, tout était parfait. Nous avons été reçu comme si on était de la famille. Le repas gastronomique était délicieux et le service était excellent. Il y a de très beaux sentiers qui nous amènent en forest et qui longe une petite rivière. Il faut se rendre au belvédère c’est un must la vue est époustouflante. Merci a Nancy et son équipe
Nous avons séjourné 3 nuits du 23 au 25 juin pour la 2iéme fois à l’Auberge des Glacis. Nous avons été somme toujours bien accueillis et notre chambre (La Rivière) était très bien situé avec le bruit de la rivière. L’endroit est très propre et la propriétaire Nancy et ses filles nous reçoivent chaleureusement. Ils ont le souci de bien recevoir leurs clients. La nourriture était excellente, le chef Pascal prépare des repas absolument succulents et le service assuré par Audrey Jade, Florence, Maxime était excellent. Un endroit pour se reposer et à visiter. Nous retournerons. Merci à toute votre équipe pour vos bons soins ! Guy et France
Notre première expérience gastronomique avec le service de traiteur de l'auberge Glacis. Nous connaissons bien l'Auberge pour sa salle à manger mais pas son service traiteur que nous avons essayé pour la Saint Valentin. Franchement leur 5 services 'Les délices de Cupidon' étaient exceptionnel et à des prix très abordable (49$ par pers). Bravo au chef Pascal Androdrias, son sous chef Juju et l'équipe de Nancy Lemieux.. Les sauces étaient onctueuses, les plats tous goûteux, les assemblages de bons goûts, les produits fins du terroir bien choisis. On recommande à 100% leur service traiteur. Une expérience à répéter.
Avec un service impeccable dans un lieu enchanteur, vous ne vous tromperez pas. L'emphase sur les produits et producteurs locaux donnent un résultat impressionnant en cuisine et permet de belles découvertes aux niveaux des boissons. Le site offre de beaux sentiers pour profiter de la forêt en longeant une belle petite rivière et est même relié au club sportif des Appalaches pour ceux qui en voudraient plus! Je vous le recommande chaudement, merci à toute l'équipe pour ce beau séjour et chapeau au Pollux Band!
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