Détrompez-vous : la plus vieille université du monde n'est pas Oxford ni la Sorbonne, c'est l'Université d'Al-Karaouine à Fès el Bali. Cette ville fortifiée, inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO, vous ramènera au Moyen-Âge. Pour découvrir la culture de cette superbe ville, ou plutôt des deux villes, tentez le diable en prenant un taxi ou allez d'un site à l'autre à pied, des vieux quartiers de la Médina truffés de labyrinthes à Fès el Bali et les quatre Portes majestueuses de Fès, avec leurs mosaïques typiquement marocaines.

Nosy Be ou Nossi-Bé? En malgache, son nom signifie « grande île ». Non. Située au large de la côte nord-ouest de Madagascar, cette île regorge de lacs volcaniques, de lémurs paresseux, de distilleries de rhum, de plantation d'Ylang Ylang et de récifs coralliens qui ne demandent qu'à être explorés. Les amoureux de faune et de flore seront au septième ciel dans la réserve naturelle de Lokobe. Et si vous êtes amateurs de musique, venez en mai pour célébrer le festival de musique de Donia pendant quatre jours.

Bridgetown regorge de boutiques et de magasins. La capitale de la Barbade propose des magasins hors taxes aux terminaux des paquebots et des boutiques huppées sur Broad Street. Les nombreuses activités incluent la navigation de plaisance, la pêche, les parties de cricket et la vie nocturne animée de Baxter's Road. Les amateurs d'histoire peuvent visiter le Musée de la Barbade, la place des Héros nationaux (ancienne place Trafalgar) et la plus ancienne synagogue de l'hémisphère occidental, ainsi que la maison où séjourna George Washington et l'église qu'il fréquentait.