Explorez la beauté étrange de la baie de Mosquito appelée aussi la baie phosphorescente : des petits organismes dans l'eau rendent l'eau brillante. Partez en kayak ou en bateau ponton au fond vitré pour explorer les eaux illuminées. Les amateurs de baignade et de plongée avec tuba adoreront les plages parfaites peu développées. Ne manquez pas les chevaux sauvages joueurs qui galopent le long des dunes et admirez l'imposant arbre ceiba qui surveille les hautes terres depuis trois siècles.

Ville portuaire des Pouilles tout aussi historique que fonctionnelle, Monopoli en impose avec ses églises et châteaux médiévaux surplombant l'Adriatique. C'est le rêve de tout peintre, avec ses bateaux de pêche bleu vif qui complètent d'une touche de couleur les murs du port blanchis à la chaux.