Vous serez séduit par cette ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, mélange unique d'architecture coloniale française en ruines et de temples aux toits d'or, auxquels répondent les robes ocre rouge des moines et les épices aux tons orangés. Chaque matin de bonne heure, les moines ayant fait vœu de pauvreté collectent leur repas de la journée, une occasion sympathique de se joindre à la population lors de cette procession qui répond à des règles bien particulières, sur lesquelles votre hôtel vous donnera toutes les infos nécessaires. Vous devez distribuer la nourriture d'une façon précise.

La plus grande île des Philippines, Luzon, est aussi l'une des plus diversifiées, car c'est là que les sommets des montagnes et des volcans rencontrent les littoraux, et où les cultures indigènes se mélangent à l'histoire coloniale espagnole. Vous pouvez vous relaxer sur la plage à Pagudpud, faire l'ascension des terrasses de riz de Batad avec les locaux, vous promener en carrosse à Vigan, et goûter à la street food en dansant jusqu'au petit matin à Manille. Vous aurez besoin de quelques jours et d’une carte de transport pour bien explorer la région mais vous regretterez pas d'y poser vos valises.

Connue pour ses vastes étendues de plages et ses baies colorées, Noosa est une destination de surf de renommée mondiale. Faites de la randonnée sur les falaises et dans les forêts du Parc national de Noosa, traversez les Everglades en canoë, faites du kayaking en pleine mer ou bien prenez tout simplement des bains de soleil sur les plages de sable doré et scintillant qui s’étendent à perte de vue. La visite de l’Île de Fraser, au paysage de forêt tropicale alternant avec les dunes de sable et classée au Patrimoine mondial, est une expérience unique à ne pas manquer.

En 1498, l’explorateur portugais Vasco de Gama fit escale à Malindi sur la route des Indes, et y érigea une colonne qui domine toujours le port de nos jours, bien qu’assez marquée par le temps. Toujours aussi prisée des Européens, Malindi est connue pour ses récifs de coraux à 300 mètres à peine du rivage, dont les plus beaux spécimens se trouvent au Parc national marin de Malindi ou à Watamu, village voisin. Pêche, surf et détente sur la plage font partie des passe-temps favoris. Les rues étroites et le marché de la vieille ville de Malindi valent le détour.