Existe-t-il de meilleurs moyens de conclure une journée de plongée ou de sports d'aventure qu'avec un bon cocktail face au coucher de soleil? Probablement pas! De la tyrolienne à la pêche en haute mer en passant par l'exploration de Cayos Cochinos, archipel sous protection militaire, l'île de Roatan, au Honduras, est une véritable aire de jeux pour les amoureux de sports nautiques et d'écotourisme. Ceux qui n'ont pas le pied marin choisiront plutôt de visiter les jardins botaniques de Carambola, de découvrir la gravure sur coquillage au Stone Castle Cameo Factory ou de se balader à cheval sur les plages.

Posées au sud de la barrière de corail mésoaméricaine Roatán, Utila et Guanaja sont les trois « Islas de la Bahía » (îles de la Baie). Sous des eaux turquoise et limpides se cachent d'incroyables trésors : un corail aux couleurs éclatantes, des éponges monumentales, des poissons multicolores et de grands spécimens pélagiques comme la raie manta, la tortue de mer et le requin baleine. Les Îles de la Baie sont un endroit idéal pour s'initier à la plongée car les prix y sont incroyablement bas. Roatán propose des hôtels et des activités pour tous les goûts et à tous les prix. Utila est un paradis pour les routards et Guanaja, la moins fréquentée des trois îles, permet à ses visiteurs de sortir un peu des sentiers battus, mais offre moins de choix d'hôtels et de restaurants.

La République de Cuba est formée de l'île de Cuba, longue de 1230 km, de l'île de la Jeunesse et d'environ 4200 petites îles et îlots. Située à l'entrée du Golfe du Mexique, 180 km seulement la séparent de la Floride. La Havane, sa capitale haute en couleur, avec une vie nocturne palpitante, une culture qui fait sa fierté et une magnifique architecture, est le coeur du pays. En dehors de la plus grande ville des Caraïbes, la vie suit paisiblement son cours, que ce soit sur ses milliers de superbes plages, dans la ville balnéaire de Varadero ou dans l'ancienne capitale, Santiago de Cuba.

Puisqu'une seule visite ne suffit pas pour conquérir New York, concentrez-vous plutôt sur l'essentiel : l'Empire State Building, la Statue de la Liberté, Central Park et le Metropolitan Museum of Art, puis sortez des sentiers battus en visitant The Cloisters ou l'une des bibliothèques de la ville. Allez faire les boutiques au style bohème à West Village ou savourez la gastronomie du Upper West Side. Mais imprégnez-vous de l'effervescence régnant dans le marché abrité à l'intérieur de Grand Central Station pour avoir un véritable avant-goût du meilleur que la ville a à vous offrir.

Autrefois une destination très prisée pour partir en voyage de noces ou passer des vacances en famille, la ville de Niagara Falls, dominée par les célèbres chutes de la rivière Niagara, est devenue un lieu idéal pour passer un séjour riche en activités. Bien sûr, les chutes du Niagara elles-mêmes constituent le principal attrait de la ville : en regardant les eaux écumeuses de la cataracte tomber à une vitesse vertigineuse, vous serez comme hypnotisé... Après avoir enfilé un poncho en plastique, vous monterez à bord du Maid of the Mist. Le bateau vous conduira si près des chutes qu'il ne faudra pas vous imaginer revenir de cette excursion au sec! Puis allez vous promener sur l'artère principale de Clifton Hill où les activités touristiques exubérantes valent le coup d'œil et finissez la journée dans l'un des nombreux restaurants que compte le quartier.

On dit parfois de Toronto que c'est « New York dirigée par des Suisses » et c'est vrai : on y trouve des salles de spectacle, des magasins et des restaurants dignes des plus grandes capitales, mais les trottoirs sont propres et les habitants sont accueillants. N'hésitez pas à commencer par les hauteurs avec la tour du CN, la plus haute structure autoportante du monde occidental.

Montréal, c'est si bon! Cette ville francophone, considérée comme la capitale culturelle du Canada, transporte la tradition québécoise au niveau international. Dans le Vieux-Montréal, qui abrite de magnifiques bâtiments rappelant les villes européennes, arpentez les rues pavées à bord d'une calèche. Après avoir été ébloui par la basilique Notre-Dame et ses vitraux, vous serez conquis par le Plateau-Mont-Royal qui regorge de boutiques et de cafés pittoresques. Enfin, régalez-vous d'une énorme assiette de poutine avant d'aller visiter le célèbre Parc olympique.

La ville de Québec est peut-être la seule ville fortifiée du continent nord-américain, mais quoi qu'il en soit, elle accueille ses visiteurs à bras ouverts. Visitez la Citadelle et assistez aux cérémonies militaires des troupes canadiennes. Pour vous restaurer, allez prendre le thé d'après-midi au château Frontenac. Ou faites comme les Québécois : régalez-vous de poutine, spécialité de frites nappées d'une sauce typique et de fromage en grains!