Restaurant La Salamandre Saint Aignan
Restaurant La Salamandre Saint Aignan
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Heures
dim
12 h 00-14 h 0019 h 00-21 h 00
lun
12 h 00-14 h 0019 h 00-21 h 00
mar
12 h 00-14 h 0019 h 00-21 h 00
jeu
12 h 00-14 h 0019 h 00-21 h 00
ven
12 h 00-14 h 0019 h 00-21 h 00
sam
12 h 00-14 h 0019 h 00-21 h 00
MICHELIN
Évaluation et avis
4,5
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
24,00 $-84,00 $
CUISINES
Française, Plats et mets santé
Repas
Dîner, Souper
caractéristiques
L'avis du guide MICHELIN
La vie de château ou presque ! Aménagé comme un bistrot contemporain sous une belle charpente, ce restaurant occupe une dépendance du château de Saint-...
Consulter le Guide MICHELIN pour en savoir plusBib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Ce restaurant convient-il pour les occasions spéciales?
4.5
140 avis
Excellent
116
Très bien
14
Moyen
6
Médiocre
1
Horrible
3
Serge R
Paris1 contribution
sept. 2024 • family
Excellente soirée. De l' accueil au dessert tout était parfait. Merci pour la petite bougie improvisée.
Si nous repassons dans le coin c'est sans aucune hésitation que nous passerons vous voir. Bonne continuation.
Rédigé le 14 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Véronique V
1 contribution
sept. 2024 • family
Le lieu est raffiné avec un accueil personnalisé et irréprochable. Les plats sont excellents, originaux et présentés avec goût. Le service est parfaitement orchestré. Un restaurant à découvrir absolument.
Rédigé le 8 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
PoitiersPeterRabbit
26 contributions
août 2024 • family
Excellent établissement faisant face au Presbytère et à la Collégiale au coeur du village historique de Saint-Aignan. Située à l'arrière, la terrasse arborée, que surplombe la silhouette imposante du château de Saint-Aignan, offre un cadre spectaculaire pour un dîner. Tout était parfait: un accueil attentionné, des plats très fins faisant la part belle aux produits de saison, dressés avec une grande élégance dans une très belle vaisselle. De plus, la possibilité de déguster au verre vous donne l'occasion de découvrir et d'apprécier une très belle sélection de vins de la région.
Nous avons été enchantés de notre dîner. Merci au Chef et au personnel pour leur accessibilité et leur gentillesse.
Rédigé le 3 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Tuk
Caen9 contributions
août 2024 • family
De passage dans le coin pour nos 12 ans de mariage, nous avions réservé une table à la Salamandre. Accueil chaleureux et equipe vraiment sympathique, repas excellent. Félicitations aux cuisines pour l'abricot en trompe l'oeil que ma fille a adoré.
Rédigé le 18 août 2024
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Mathilde M
2 contributions
août 2024 • couples
Cadre parfait pour un repas en amoureux, nourriture excellente avec des trompe-l'oeil bien exécutés, service de qualité !
Rédigé le 16 août 2024
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Pascal C
25 contributions
août 2024 • couples
Excellent déjeuner du jour EP ( 22 E ) ou 29 E ( EPD ) en terrasse à l’ombre . Accueil et service de qualité , bonne présentation des propositions du jour , qualité des produits , des cuissons parfaites et des saveurs , à recommander sans réserve , vaut ses 4,8/5 et son bib gourmand Michelin .
Rédigé le 13 août 2024
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Beatrice
176 contributions
juin 2024 • family
Un joli décor pour une très bonne cuisine. Nous avons mangé de la langue de veau en entrée et un coquelet au homard en plat. Les assaisonnements étaient maîtrisés et les sauces étaient très bonnes. On reviendra.
Rédigé le 8 août 2024
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Florence C
1 contribution
juill. 2024 • couples
Monsieur Michelin. Il faut revoir votre avis. Bon mais portion peu généreuse. Apéro pas frais. Plat enfant peu garni. Dommage c’est bon mais rapport qualité prix décevant.
Rédigé le 25 juillet 2024
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SIPI56
Vannes1178 contributions
juill. 2024 • couples
Saint Aignan est un gros bourg de 2885 habitants( en 2015), département du Loir et Cher, au bord des méandres de la rivière du "Cher"... mais c'est surtout un très joli et très vieux village médiéval bourré de superbes demeures, d'un château Renaissance monumental et d'une collégiale du XI et XII ème siècle. A 2 kilomètres seulement du zooparc de Beauval (zoo mondialement connu pour sa collection unique d'animaux rares comme le panda chinois ) et possédant une belle plage aménagée avec guinguette et animation, elle attire beaucoup de monde à toute époque de l'année grâce à ses nombreux hôtels, gîtes et restaurants.
Et parmi ceux-ci "La salamandre", installée entre le château et la collégiale, bénéficie de ce superbe emplacement en y rajoutant une superbe vinothèque. Sa cuisine est haute de gamme, concoctée par la chef hollandais Jeroen Steentjes est particulièrement fine et moderne et rajoute une note de luxe à la belle ambiance cossue du bâtiment.
Nous y avons dégusté une sole "cardine" de très belle apparence et un plat d'abricot superbement travaillé, arrosé par un sancerre rouge de J. De villebois fruité et puissant de très belle facture. Le tout devant le bel escalier monumental qui monte au château.
Les prix sont raisonnables , vue la qualité et le travail des plats. Le service est empressé, rapide et professionnel.
Rédigé le 15 juillet 2024
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frdmans
Roanne28 contributions
juill. 2024 • couples
Belle découverte que ce restaurant au gré d'une visite du zoo de beauval ,
Terrasse magnifique au pied du château face à la collégiale, la cuisine est recherchée , inventive et raffinée , dommage que les plats manquent un peu d'assaisonement même juste de sel , les desserts sont parfaits
Rédigé le 9 juillet 2024
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Marylou M
L'Isle-d'Espagnac6 contributions
juin 2024 • couples
Expérience incroyable.
Un service de qualité, des mets excellents et un cadre très chic.
La salamandre est un très bon restaurant, à faire en couple.
On pourrait s’attendre à une note salée, mais en réalité pas du tout.
Je recommande à 100%
Je vous poste que deux photos afin de vous laisser la surprise du reste des mets proposés.
Rédigé le 2 juin 2024
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Sylvie M
4 contributions
mai 2024 • couples
Très bel établissement dans un cadre intime et élégant
Le Service est impeccable
La cuisine de saison avec des produits.
Rédigé le 22 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Daydream67865420146
5 contributions
mai 2024 • friends
De passage pour quelques jours a Saint Aignan, nous avons voulu testé cet établissement. Ravi du menu avec de très bon produits. Je recommande vivement
Rédigé le 16 mai 2024
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Fabienne D
Bléré212 contributions
mai 2024 • family
Tout à fait exceptionnel !
Une cuisine maison raffinée
Une présentation magnifique
Ici on est "sur le produit" et les saveurs sont sublimées
Félicitations au chef !
C'était mon deuxième passage
Il y en aura d'autres assurément
Rédigé le 15 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
lapierle
Asie73 contributions
mai 2024 • couples
Endroit parfait pour un dîner agréable.Bien placé sur les hauteurs de la vieille ville.Restaurant bien rénové dans un style rustique chic.Dans les assiettes des surprises de bon goût avec touche d'originalité.Un service top niveau.
Rédigé le 11 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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