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Évaluation et avis

4,0 20 avis
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

Repas
Souper, Dîner, Brunch
CARACTÉRISTIQUES
Places assises, Accessible en fauteuil roulant, Réservations, Service aux tables
Avis (20)
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Avis écrit le 20 avril 2019 par mobile

Service impeccable! Merci! On nous voulait heureux! Mais, ils ont pris trop de réservations, donc service long...boudin brûlé, quiche froide et sec , pain perdu brûlé (quoique délicieux). Plusieurs plats étaient froids ou sans saveur. Notre visite nous a laissé ambigüe. Même si on se...voulait réinventer la cabane à sucre, des aliments qui ne sont pas québécois ne s’y mélangeait pas bien (patates sucrée, taco au saumon, pécans, etc). Cependant, il y avait un menu végétarien pour nos convives qui n’apprécient pas la viande. Le décor est beau et chaleureux . Aucune animation (feu à l’extérieur, par exemple ou ambiance avec la tire) et parfois même pas de musique. Pas d’animaux ou de promenade pour voir les installations. On mange et on quitte.Plus

Date de la visite : avril 2019
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Avis écrit le 13 avril 2019 par mobile

Cabane à sucre gastronomique bien exécutée, service impeccable, bons cocktails et bons vins. Nous avons adoré notre expérience. Un feu nous attends à l’extérieur pour patienter au chaud. Quelques chaudières pour récolter l’eau d’erable à l’ancienne et permettre aux enfants d’observer la sève couler et...de goûter. Intérieur au décor chalet-moderne. C’est pas mal bruyant dans la salle principale, mais nous avons eu la chance d’être installés dans une plus petite salle adjacente, moins bien décorée certes, mais plus tranquille. On y retournera.Plus

Date de la visite : avril 2019
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Avis écrit le 26 mars 2019

Certain des produits servit étais réchauffer ou trop cuit(quiche, soupe, boudin) , fade manque d'assaisonnement(paté de cerf,quiche) La tire d'érable n'avait pas été assez bouillit car trop liquide dans la neige... Jolie présentation , Certains des desserts étais excellent( tarte au bleuet et érable) Pour...$10 de plus" La Cabane d'a coté" vaut amplement la peinePlus

Date de la visite : mars 2019
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Avis écrit le 20 mars 2019 par mobile

Plats réinventés sous la thématique de l'érable. Le menu est varié on s'éloigne du traditionnel omelette et jambon. PAs d'animaux à visiter ou de promenades en tracteur dans un sentier.

Date de la visite : mars 2019
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Avis écrit le 31 mars 2018

Cette cabane a sucre n'est pas standard , ne vous attendez pas au plat traditionnel du temps des sucres, le sirop d'érable reste l'élément de base, le fèves au lard revisité au canard , la traditionnel omelette fait place a une délicate brouillade d'oeufs sauce...fromagère , les oreilles de crisse sont dans une salade de roquette avec des pacanes caramélisé un plat surprenant , le jambon laisse la place a un smokemeat a la moutarde ancienne et érable tout aussi surprenant , bref plusieurs autre plat sont a se lécher les doigts, Les service sont servie sur planche en portion individuelle style TapasPlus

Date de la visite : mars 2018
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Avis écrit le 17 avril 2017

C'était notre 3e visite en 4 ans à cet endroit. Cette année, les plats annoncés sur le menu étaient alléchants alors que sur la table, pas du tout ! Saucisses de canards trop cuites donc dures et pas agréables à manger tout comme le magret...que nous n'avons absolument pas goûté: il était dur comme de la roche. Nous l'avons dit à la serveuse et on nous a offert de les changer contre des cuisses confites mais notre repas était terminé. Les desserts n'étaient pas à la hauteur non plus, surtout pour 41 $ / personne et 16 $ / enfant lesquels n'ont rien mangé ! DERNIÈRE FOIS POUR NOUS.Plus

Date de la visite : avril 2017
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Avis écrit le 17 avril 2017 par mobile

Je cherchais une cabane à sucre différentes des autres, moi et mon conjoint n'avons pas été déçu. De la nourriture vraiment différente. Bravo au chef. Un menu très copieux : agneau, saumon, boudin, salade ... et apprêté différemment. Il a fallu apporter notre dessert pcq...nous n'avions plus faim. Si vous aller a cette cabane il faut avoir très faim. J'apprécie aussi les boissons sans alcool offert dans leur menu. Un personnel super. Pour ce que vous manger le prix est parfait 41$ par personne + tx et pourboire les boissons ne son pas inclu. à découvrir si vous voulez une cabane non traditionnel.Plus

Date de la visite : avril 2017
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Avis écrit le 10 avril 2017 par mobile

Dans la vie, j'ai comme principe que ça me dérange pas de payer la totale si la nourriture en vaut la peine. Ce n'est pas le cas ici. Il y a quelques bons coups à cette cabane non traditionnelle, tels que les bonbons de saumon,...la tourtière façon cromesquis et la tarte aux pacanes. Néanmoins pour le reste on est sorti assez déçus. C'était bon, mais sans plus. C'est là où j'en reviens au prix, trop cher pour ce que c'est. Je dois cependant remercier le service extraordinaire des employés qui doivent se démener avec un service cuisine trop variable. On a attendus plus d'une demi-heure entre les entrées et les repas principaux, alors que les desserts sont arrivés avant qu'on ait terminé nos repas. Contente de l'avoir essayé, mais je n'y retournerai pas.Plus

Date de la visite : avril 2017
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Avis écrit le 1 avril 2017 par mobile

Nous cherchions une cabane qui offrait un menu original tout en étant typique et cette érablière liée au Resto Les Affamés de Montreal nous a amplement satisfait. Sur les 12 plats présentés en portion individuelle sur 3 services, nous avons particulièrement apprécié en entrée,les bonbons...au saumon, en plat principal, la tarte au boudin et en dessert, la tarte genre pavane. Les ingrédient sont tous typiques du terroir québécois et en plus, la tire sur la neige était vraiment succulente sans aucun additif comme on en trouve malheureusement trop souvent dans les cabanes autour de Montréal. le service était attentionné et en prime, on n'était pas cordé aux tables comme des sardines.Plus

Date de la visite : mars 2017
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Avis écrit le 26 mars 2017

Nous avons été à l'érablière Shefford hier soir pour tester leur menu de cabane à sucre. Une première pour mon copain et moi. Pour commencer, c'est très bien aménager avec de longues tables pour les groupes, et d'autres plus petites pour les couples. Grande salle...décorée façon cabane à sucre chic et moderne. Pour ce qui est des plats, nous avons été merveilleusement surpris par la qualité de la nourriture et de l'originalité du menu. Tout était très bon : mon copain a particulièrement aimé la tarte au boudin noir, et moi ce fut le jambon d'agneau et le canard confit. Mais tout était succulent. Et que dire des desserts ? tout juste renversants! Le menu était a partagé, mais c'était tellement copieux qu'on a dut emporter les restes. Malheureusement nous n'avons pas pu conclure avec la tire sur neige.. était-ce parce que nous faisions partis du dernier service de 20:30? Malgré que nous ayons attendu 10min, personne ne s'est manifesté pour nous servir, nous avions donc décidé de quitter sans avoir pris la tire d'érable. Mais en général nous avons été très ravis de notre soirée et nous le recommanderons certainement à tous.Plus

Date de la visite : mars 2017
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Foire aux questions à propos de Érablière Shefford

Érablière Shefford est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 3.5