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Heures
dim
12 h 00-14 h 00
ven
19 h 30-21 h 00
sam
12 h 00-14 h 0019 h 30-21 h 00
Évaluation et avis
5,0
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
Une personne associée à ce commerce gère la Page Établissement.
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FOURCHETTE DE PRIX
45,00 $-87,00 $
CUISINES
Française
Repas
Dîner, Souper, Breuvages
caractéristiques
Ce restaurant dispose-t-il d'un service de bar complet?
5.0
116 avis
Excellent
104
Très bien
7
Moyen
2
Médiocre
0
Horrible
3
michael d
1 contribution
juill. 2024 • family
Un lieu comme il y en a peu, où le bien manger est le mot d’ordre. Un chef qui met tout son savoir-faire au profit des produits de sa région, et qui partage sa passion avec ses clients…
Et tout cela dans un cadre apaisant, tout en simplicité.
Rédigé le 20 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Beatrice B
1 contribution
juill. 2024 • friends
Très bonne table, service attentionné, belle présentation des plats qui sont excellents.
Produits frais travaillés par un chef qui a la passion de son métier .
Une adresse qui vaut le détour.
J’y retournerai. Merci Pour votre professionnalisme
Rédigé le 18 juillet 2024
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Martine P
Metz3 contributions
juill. 2024 • friends
Une très belle découverte, un merveilleux moment de partage. Créations délicieuses avec uniquement des produits locaux. Un régal pour les yeux également. Bel échanges avec propriétaires. Une adresse à ne pas manquer.
Rédigé le 5 juillet 2024
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Morgane H
Cité de Carcassonne55 contributions
juin 2024 • couples
Pour un anniversaire c'était comme à l'habitude parfait, les amusés bouche, les entrées, le plat et le fromage, rien à redire, c'est bien pour cela que nous espérons revenir en Septembre pour nos 40 ans de mariage.
Rédigé le 12 juin 2024
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alice t
7 contributions
mai 2024 • couples
Une expérience culinaire hors du commun, à ne rater sous aucun prétexte! Pas de chichis, juste des gens qui aiment ce qu'ils font!
Rédigé le 6 mai 2024
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Gérard
1 contribution
mai 2024 • family
Un endroit comme il en existe de moins en moins. Ici on partage encore le plaisir de déguster ce que le chef a pris plaisir à vous préparer. Difficile de rester insensible au cadre tant extérieur qu’intérieur. Merci de votre accueil…
Rédigé le 3 mai 2024
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Stéphanie C
2 contributions
avr. 2024 • couples
Incontournable dans la région. Un alliage de produits et de goûts d occitanie, préparés avec générosité et savoir-faire.
Qualité et quantités au rdv. Dans un cadre agréable et avec un accueil aussi convivial que raffiné.
Rédigé le 24 avril 2024
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Christine N
2 contributions
avr. 2024 • couples
Une cuisine gastronomique de haut vol, avec un accueil exceptionnellement simple. Plaisir partagé. C'est assez rare que le chef qui vient à la table, parler de ses plats, tout au long du repas nous remercie en partant.
Rédigé le 19 avril 2024
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Ben
Tarn76 contributions
avr. 2024 • friends
On est arrivé à la ferme bof…
Mais il a pas fallut longtemps pour s apercevoir que l’ on est au bon endroit !
Les saveurs sont bien au rendez-vous cuissons maîtrisées et un chef qui aime ce qu il fait
Ne pas hésiter
Bravo
Rédigé le 14 avril 2024
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Kevin F
3 contributions
avr. 2024 • family
Fabuleuse découverte lors d’un repas en famille. Le lieu est plein de charmes, les propriétaires sont adorables et la cuisine excellente. Tout est fait maison, du beurre truffé au dessert, avec des produits locaux et de saison.
Un réel plaisir pour un rapport qualité prix imbattable.
Merci à Fabienne et Philippe pour ce voyage gastronomique.
Rédigé le 6 avril 2024
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Philippe R
Castelnaudary4 contributions
mars 2024 • family
Les Produits sont locaux et de saison, le pain et beurre fait maison ( beurre truffé à tomber par terre ) , la carte change très régulièrement, et de plus chaque plat a une histoire que le chef vient vous raconter, et recèle de la créativité, de la passion. Le choix est restreint (2 entrées, 2 plats, fromage / dessert), mais à quoi bon la quantité de choix quand on a la qualité. C'est suffisant, il suffit de se laisser guider et surprendre par le chef. Le service est juste millimétré et plein de gentillesse. Pas d'attente malgré le fait qu'ils soient 2, l'organisation est bien huilée . Le cadre est magnifique aussi, grande salle parée de bois et de pierre, meubles anciens, on se sent accueilli comme dans une vieille demeure chargée d'histoire.
Le lieu est assez isolé, à 15min de Bram, 30min de Carcassonne et de Castelnaudary, mais bien fléché.
Compter 30€ pour 2 plats, 45€ pour 3 plats, 58€ pour 4 plats, etc. à combiner à volonté.
Prix élevé certes mais totalement justifié, inférieur à un étoilé mais rivalisant à bien des égards.
La meilleure découverte depuis une décennie pour nous dans la région, (clin d'œil aux locaux: il rappelle le Vieux four de Payra /l'Hers aujourd'hui fermé malheureusement.)
Rédigé le 17 mars 2024
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Anne-Laurence F
14 contributions
févr. 2024 • couples
Cuisine riche en saveurs. Des produits locaux mis en valeur par un cuisinier passionné. Un service de qualité assurée par madame.
Bravo et félicitations à vous deux
Rédigé le 24 février 2024
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Anne L
Fontiers-Cabardès12 contributions
févr. 2024 • couples
La cuisine est toujours à la fois délicieuse et surprenante. A base de produits locaux et de qualité, avec une recherche passionnée du goût. Le service est chaleureux, tout comme les lieux, que ça soit l'hiver avec la cheminée ou l'été en terrasse, en pleine nature. Un excellent rapport qualité-prix. Courez y!
Rédigé le 4 février 2024
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annie b
1 contribution
janv. 2024 • family
Excellent,bien présenté, sympathique nous reviendrons. De jolies discussions autour du compagnonnage. Un couple chaleureux
Rédigé le 21 janvier 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
philpeyt
Cité de Carcassonne2 contributions
oct. 2023 • family
Cadre trés agréable, repas rafiné avec des produits locaux, hotes trés prevenants et pédagogues
A conseiller
Rédigé le 22 octobre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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