Wagyu Steakhouse

Wagyu Steakhouse

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MICHELIN
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Tripadvisor décerne un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent invariablement d'excellents avis des voyageurs et qui se classent parmi les 10 % des meilleurs établissements sur Tripadvisor.
Évaluation et avis
4,0
4,0 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
3,4 sur 5 bulles
Service
4,3 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
3,2 sur 5 bulles
Ambiance
3,4 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
42,00 $-168,00 $
CUISINES
Grilladerie, Fruits de mer, Grillades
Repas
Souper
caractéristiques

L'avis du guide MICHELIN

Spanning two floors of the Twinpalms hotel, this restaurant’s elegant yet earthy interior and dimmed lighting make it the perfect setting for steak and...
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S'agit-il d'un restaurant européen?
4.0
4,0 sur 5 bulles53 avis
Excellent
28
Très bien
11
Moyen
5
Médiocre
3
Horrible
6

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Maxime B
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
févr. 2023 solo
Attentionné . Parfait du début à la fin . Personnelle compétents . Je reviens très vite pour découvrir le reste de la carte
Rédigé le 16 février 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Chris C
Paris1808 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2022 none
A ne pas manquer à tout prix. La viande et les huitres (Gillardeau s'il-vous-plait!) sont à tomber par terre !
Rédigé le 8 avril 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

D.Rochefort
Saint-Rémy-de-Provence65 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2022 none
Tout d’abord le cadre : asiatique et moderne donnant sur une cuisine ouverte. Un présentoir réfrigéré montre les principaux morceaux au choix sur le menu : la très belle qualité est là. Des entrées classiques mais modernisées et bien faites comme ceviche de thon , tartare de saumon fumé ou tartare de bœuf avec assaisonnement local . Puis vient le grand moment du choix du morceau, de sa taille et de sa cuisson . Autre choix celui du couteau parmi 5 modèles. Nos wagyu australiens étaient une pure merveille, la cuisson parfaite et accompagnés chacun de 2 sauces au choix . Très belle carte des vins parfaitement adaptés à ces viandes d’exception. Un service attentif , efficace et souriant. Le tout donne , pour les grands amateurs de viande que nous sommes , un dîner remarquable !
Rédigé le 3 mars 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

eaggle4
Paris2044 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2022 couples
Ce restaurant appartient au twinpalm hôtel et se trouve à 5 mn à pieds de cet hôtel. Magnifique restaurant, tres belle décoration, cuisine ouverte et choix des viandes également, très savoureuse cuisine, carte des vins acceptable et globalement bon service. He wifi est le meme que celui de l’hôtel.. très appréciable. Repas raffiné. MAIS très cher pour un européen et inaccessible pour une grande partie de la population thaï. Remarquable soirée.
Rédigé le 21 janvier 2022
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Alexandre B
Verneuil Sur Seine32 contributions
4,0 sur 5 bulles
juill. 2021 none
Date de l'expérience : Dîner du 29 juillet 2021. Nous avons le plaisir de séjourner au Twinpalms hôtel, c'est donc naturellement que nous avons sauté sur l'occasion de dîner au Wagyu Steakhouse dès son premier jour d'ouverture dans la semaine. Le restaurant est magnifique et la décoration particulièrement soignée. Entrer au Wagyu Steakhouse est pénétrer dans un univers de luxe qui place la viande et le vin au cœur de la scène. L'espace où nous avons pris un verre à l'étage en dégustant de divines huîtres est habilement agencé en ce qu'il offre une vue sur la salle de restaurant par un jeu de miroir. Cela permet d'apprécier l'instant tout en offrant l'impatience de découvrir la suite de l'expérience. Un bémol sur la prise en charge au niveau de l'accueil du restaurant. En proposant de s'asseoir dans l'espace dédié, nous n'avons pas compris le sens de cette proposition. Sur les tables installées étaient déjà dressés des condiments a priori destinés à déguster des huitres, mais sans qu'il soit apporté la moindre explication. Simultanément il fut présenté une tablette pour l'intégralité du menu et non seulement pour les boissons. Il n'était pas clairement exprimé s'il s'agissait de commander uniquement des boissons à déguster dans cet espace ou également d'annoncer notre choix de mets afin de permettre au Chef, le cas échéant, de lancer les préparations des plats. Sur invitation nous avons commandé deux verres de vin - très bon - , destinés à nous suivre pour le repas. La présentation de l'expérience mériterait d'être plus explicite. Il serait opportun d'offrir un meilleur accompagnement du client. Rien n'étant apporté avec les verres de vin, nous avons considéré par nous-mêmes que les deux petits carrés de pain cuisinés pouvaient être considérés comme des amuse-bouches, nous avons donc mangé ces derniers. Nous avons alors supposé qu'il s'agissait d'accompagnement pour des huitres et non des amuse-bouches, lorsque le personnel nous a apporté deux huitres chacun. Notre choix de vin n'était dès lors pas en accord avec la dégustation d'huitres. Nous avons l'habitude de manger très régulièrement des huitres et apprécions particulièrement ces dernières. Les huitres étaient d'une rare qualité, délicieuses. Le personnel nous a alors conduit avec soin à l'étage inférieur, dans la salle de restaurant. De nouveau le menu nous a été présenté et nous avons ainsi passé commande du repas : 2 discovery menu - Entrée + Plat + Dessert ( 1350 THB). Notre choix: 2 Tuna Ceviche Soy Sesame Dressing, Orange, Coriander, Mint, Chili 2 “Josper” Oven Grilled Argentinian Angus Beef Tenderloin Homemade Truffle Fries and Fresh Green Peppercorn Sauce 1 Dark Chocolate Fondant Vanilla Ice-Cream 1 Crème Brûlée Vanilla Cream, Caramelized Sugar --- Entre temps, une délicieuse foccacia accompagnée d'un très bon beurre de truffes nous a été apportée. --- Le Ceviche de thon était magnifique, un accord subtil de saveurs au service d'un thon d'une rare qualité parfaitement respecté. Fondant tel un bonbon... Bémol sur le manque d'explication au moment d'apporter les plats. Nous avons apprécié les explications sur la provenance des cristaux des trois sels mis à disposition. Il serait certainement opportun d'expliquer les différences entre ces trois sels en terme de goût, cela améliorerait l'expérience client. Point également très positif sur la présentation des couteaux à viande et le choix proposé au client, ce qui contribue à la qualité de l'expérience client. Le filet de boeuf Angus était divin, cuisson parfaite donc produit parfaitement respecté. Viande sublime, fondante à souhait, d'une rare qualité. Idem, bémol sur le manque d'explication au moment d'apporter les plats. On regrette la quantité insuffisante de l'excellente sauce au poivre vert accompagnant la viande, laquelle manquait en fin de dégustation du morceau. Bémol sur les frites même si nous avons évidemment parfaitement conscience que c'est ce qui est noté sur la carte. En effet la grande qualité du reste des plats et l'incroyable richesse de la cuisine thaïlandaise et des produits à disposition inviteraient à proposer un accompagnement plus élaboré et à la hauteur de la viande proposée que de "simples" frites, même si elles étaient accompagnées d'une délicieuse mayonnaise à la truffe. Le risque est peut être qu'à trop vouloir proposer des produits luxueux il en soit oubliés la construction et l'équilibre général du plat. De toute évidence le Chef a parfaitement les capacités d'amplifier l'"effet waouh" de cette assiette. Concernant les desserts, le moelleux était très bien exécuté. Une interrogation cependant sur le choix du contenant qui ne mettait pas en valeur le dessert et sa construction. Cela d'autant plus que la vaisselle du repas est vraiment très belle. Une plus grande réserve concernant la crème brulée qui était relativement tranchée (absence de cuisson au bain marie? Température du four trop élevée?) Je pense également que la crème n'avait pas été tempérée avant le service de telle sorte qu'il existait un excès d'eau dans le ramequin. La crème mériterait également un petit plus en terme de saveur apportant un peu plus de complexité à ce dessert. La croute de caramel était en revanche parfaitement exécutée. Au fur et à mesure que la salle se remplissait nous avons pu constater que la salle était de plus en plus bruyante, ce qui tranche malheureusement avec le luxe soigné du lieu et la lumière tamisée. Le grand mur support de projections pourrait peut être mis à profit pour supporter une décoration permettant d'améliorer l'acoustique du lieu.
Rédigé le 29 juillet 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

DICK K
Paris65 contributions
4,0 sur 5 bulles
févr. 2021 none
Bel endroit situé en sous-sol, élégant avec cuisine ouverte. Bisque de homard goûteuse, tartare bien préparé, pièce de viande excellent et cuite comme demandée. Seules deux mini-côtelettes d'agneau ne représentaient pas le poids commandé et payé ( 200 grammes ) malgré les assurances du cuisiner, selon la serveuse. Le fromage est un peu minable ( 5 mini rectangles ), et servi avec de jolies galettes de pain incompatibles avec le service du fromage, tout comme les 4 tranches de toasts servies plus tard sur demande. Du fromage se mange avec du pain frais et consistant, le directeur francophone devrait le savoir. Personnel charmant et accueillant, on reviendra lorsque ces quelque défauts auront été rectifiés.
Rédigé le 18 février 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Nomad26467469554
4 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Service et nourriture fantastiques. Délicieuse viande pour un amateur de steak, qui vaut vraiment le détour. Recommandations de notre part, vous ne serez pas déçu.
Traduit automatiquement
Rédigé le 26 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Maurizio C
Lonato del Garda150 contributions
4,0 sur 5 bulles
déc. 2024 couples
Le restaurant est intelligent, propre et bien entretenu. Le service est précis, ponctuel, jamais intrusif. Nous avons mangé de la viande australienne, objectivement la meilleure après celle dégustée à Chicago, la ville du steak pour l'excellence. L'addition est un peu chère, comme une étoile Michelin en Italie (! ) , les prix des vins sont exagérés. Le code vestimentaire pour les hommes est très douloureux: les chaussures ouvertes et les pieds nus ne sont pas autorisés. Il doit être déclaré sur le site. Et puis, nous ne sommes pas à Buckingham Palace mais sur une plage thaïlandaise !
Traduit automatiquement
Rédigé le 7 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Baby V
6 contributions
4,0 sur 5 bulles
déc. 2024 family
Super personnel serviable, avait un top vrai menu pour les steaks et une excellente alternative pour la viande rouge comme le porc / poulet. Bonnes vibrations de DJ live et vues. Ambiance était très moderne relaxant. Il y avait aussi du poisson vivant et du homard que vous pouviez choisir et ils le cuisineront pour vous! Salle de bain a seulement 1 toilette et était un peu méchant et dépassé pour un endroit de ce genre, ils ont vraiment besoin d'investir dans une meilleure salle de bain mais je viendrais agian.
Traduit automatiquement
Rédigé le 1 décembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Mo G
Londres6 contributions
1,0 sur 5 bulles
oct. 2024 family
On nous a recommandé l'endroit donc il avait réservé assez à l'avance pour 19 heures. Nous avons un enfant de 9 ans avec nous , et il s'avère qu'ils n'autorisent pas moins de 12 s au-delà de 7 . 30 . Non seulement ils ont rendu ça gênant quand on leur a demandé s'ils pouvaient faire une exception mais une autre personne est venue demander à nouveau si on lisait la politique super grossière , on leur a demandé s'ils voulaient juste qu'on parte, ils n'ont même pas essayé de s'excuser, ils ont juste dit qu'ils attendaient la décision , on les a remerciés et on a laissé... les politiques bizarres de côté , savoir comment traiter vos clients cus ils r votre publicité principale et c'était le pire genre...
Traduit automatiquement
Rédigé le 14 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Bruno D L
Zulte163 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2020 couples
C'est un restaurant étoilé pour moi. La viande australienne Wagyu est tout simplement paradisiaque. Encore une fois un excellent service avec des nappes en lin et des serviettes (comme il se doit). Et une grande variété de plats d'accompagnement et d'entrées. Cher en effet mais ça vaut le coup. Ils ont également un mur de vins exquis, ce qui le rend complet. Malheureusement, à cause du virus Covid-19, nous n'avons pas été autorisés à boire de l'alcool.
Google
Rédigé le 29 mars 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
OlivierGibaud
Dear Bruno DL, Woww, we are honored that you rate us so wonderfully. Thank you so much for having dined with us and we look forward to welcome you back soon. We are currently operating weekly on Thursday, Friday and Saturday, Until then Olivier
Rédigé le 8 novembre 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Mmm1112
Moscou32 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2020 none
Tout simplement superbe! Tout est bon! Nourriture, service, intérieur, conception. Et j'ai trouvé le vin du Portugal que je ne trouvais nulle part. Terra do Zambujeiro 2013! J'ai adoré
Google
Rédigé le 22 février 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
OlivierGibaud
Dear Mmm1112, Thank you so much for having chosen Wagyu Steakhouse for your dining experience. We are delighted to read that you had an amazing time. See you again soon for more. Until then Olivier
Rédigé le 8 novembre 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

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