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Évaluation et avis

No 8 sur 1 888 Restaurants à Vancouver
Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
83 C$ - 110 C$
CUISINES
Française, Fusion
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
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repas, caractéristiques
Avis (1 118)
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Avis favori du restaurant
Avis écrit le 25 septembre 2023 par mobile

Lors de notre séjour à Vancouver, nous avons réservé une table dans ce restaurant. Nous étions très bien placés, avec une superbe vue. Nous avons opté pour leur menu 6 plats avec les vins en accord. Tout était absolument délicieux autant les plats que les...vins. Nous avons mis la note maximale car c’est mérité, mais il faudrait songer à améliorer légèrement le service qui est un peu désorganisé. Ceci ne nous a cependant pas empêché de passer une très belle soirée.Plus

Date de la visite : septembre 2023
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Avis écrit le 27 octobre 2021 par mobile

Nous avons commandé un chardonnay quails gate Stuart family reserve et on nous a servi un chardonnay quails gate de base pour le même prix (vin qui ne figurait pas sur leur carte). Entrée de foie gras et saumon plus qu’ordinaire sans aucune originalité, plat...principal de morue correct. Carte de dessert peu invitante... Bref, choisissez un autre resto pour ce prix.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Avis écrit le 18 août 2021

Nous sommes allés au Five Sails en espérant une belle vue et un bon repas, et nous avons été plus que servis! Nous avons été chanceux de pouvoir repousser notre réservation (merci à l'hôtesse!) afin d'y être pour le coucher de soleil. Quel beau spectacle...de la vue sur la ville et les montagnes. Concernant la nourriture, nous avons pris le canard (extraordinaire) et le Sablefish (tendre et savoureux). La carte des vins est large, mais le prix minimum pour une bouteille est assez dispendieux. En général, les prix sont élevés mais c'est Vancouver. Les desserts étaient délicieux aussi et que dire de la présentation! Le serveur a été gentil de nous laisser ramener les restants. En résumé, une superbe expérience!Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 4 août 2021 par mobile

Un des Meilleurs resto à vie tout était parfait le service, la nourriture, l’ambiance la vue ect… un des meilleurs resto au Canada très bien mérite

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 30 septembre 2019 par mobile

Ce restaurant est un peu difficile à trouver car il se trouve au dernier étage de l’hôtel du terminal de Canada Place. La vue est magnifique. Nous avons pu assister à un splendide coucher de soleil confortablement assis à notre table. Le repas a été...parfait avec des préparations très fines ( flétan ou bœuf et entrée au crabe ) c’est une très bonne adresse même si les prix sont élevésPlus

Date de la visite : octobre 2019
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Avis écrit le 15 août 2018 par mobile

Notre dîner au Five Sails a été parfait : l'accueil est très chaleureux et le personnel très professionnel. Les plats sont bien travaillés, très goûteux. La vue est exceptionnelle. Bravo pour le souffle au Grand Marnier, très réussi. Vraiment, nous avons passé un merveilleux moment...dans ce restaurant. Il faut absolument réserverPlus

Date de la visite : août 2018
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Avis écrit le 29 septembre 2016

Fantastique. Nous avons atterri après 19 h et nous sommes impatients d'aller dans de bons fruits de mer. Nous avons pu prendre assis assez rapidement sans réservation et tout le monde dans le groupe a été très satisfait du repas et le service. Le prix...est aussi raisonnable.Plus

Date de la visite : septembre 2016
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Avis écrit le 7 août 2016 par mobile

Il est vrai que nous avons eu de la chance ce soir là, la vue était dégagée sans paquebot. Nous n'étions pas derrière les vitres mais les tables sont disposées de telle façon que la mer et les montagnes restent visibles même au deuxième rang....L'accueil est très professionnel. Les serveurs expliquent bien la carte et les menus. Les prix correspondent à un restaurant une étoile en France. Les plats sont assez classiques mais très corrects. Les amuse-bouches sont délicieux. La salle est calme et les tables très soignées. Les vins sont chers. Pensez à reserver.Plus

Date de la visite : août 2016
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Avis écrit le 10 juillet 2016

Pour le 18ème anniversaire de notre couple, nous avons réservé au Five Sails. Beaucoup de chance ce jour-là, il fait beau et la vue sur la baie et les voiles est superbe. Le restaurant est situé dans le Pan Pacific Hôtel. L'accueil, par la patronne...en personne, agréable. Nous avons une table à la fenêtre, parfait. Nous avons pris le menu dégustation + l'option de la troisième entrée, total 106 dollars canadiens. Amuse bouche, foie gras, tartare de thon, noix de St-Jacques, caille, agneau, dessert au citron. On était prêts pour une belle expérience gastronomique. Arrive le pain, le beurre, puis.... la première entrée!!! Tiens, n'y avait-il pas un amuse bouche? On a décidé de ne rien dire afin d'observer si quelqu'un dans l'équipe de service remarquera l'oubli. On commence notre entrée, trois minutes après on nous apporte notre amuse-bouche et on nous le pose à côté de notre entrée déjà entamée !!! C'est quoi ce délire??? Qu'on oublie un plat, cela peut arriver, quoique dans ce genre de restaurant et à ce prix, c'est franchement limite. Mais qu'on nous le pose à côté de notre assiette sans rien dire, cela s'appelle une grave faute de service. On aurait pu nous l'apporter après notre première entrée et formuler une petite excuse orale, cela aurait très bien passé. Mais ce fut la seule fausse note de la soirée, heureusement, car sans cette bévue j'aurais donné 5 points. Revenons au menu: le foie gras était un grand moment, une texture ferme mais fondant en bouche, avec une touche sucrée qui passait très bien. Le tartare de thon, joli mariage avec l'avocat et le gingembre, ce dernier peut-être un poil trop présent ce qui pourrait déranger les palais les plus sensibles. La Noix de St-Jacques, cuite à la perfection, un goût légèrement fumé qui fait ressortir le côté noisette. La caille, beaucoup de saveurs grâce à la pancetta. L'agneau, tendre et servi rosé, légèrement laqué au citron, une tuerie. Le mille-feuille au citron, une délicatesse, la crème très aérée, croustillant en bouche, délicieux. On termine par café et mignardises. On a accompagné ce repas par une excellente bouteille d'Australie "The Holy Trinity", un nectar se rapprochant des cépages du Languedoc mais avec une Syrah beaucoup plus corsée. En résumé, grande table, nous avons adoré le repas et la vue, le service fut à la hauteur si l'on fait abstraction de cette grossière erreur du début de repas. Nous ne pouvons que recommander cette adresse, pour une grande occasion ou pour un repas d'affaire.Plus

Date de la visite : mai 2016
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Gerry S, Owner de Five Sails Restaurant, a répondu à cet avisRéponse envoyée 9 août 2016
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Bonjour Monsieur and thank you for your lovely feedback with respect to the tasting menu and overall dining experience! I...Plus

Avis écrit le 8 avril 2016 par mobile

Si vous passez par Vancouver je vous recommande fortement le restaurant Five sails au Canada Place. Le menu dégustation est fabuleux: Sushi frit, sashimi de thon sur foie gras, effiloché de crabe à l'avocat et à la mangue, pétoncle, caille, agneau et dessert. La vue...est époustouflante. Le bonheur. Bon appétit.Plus

Date de la visite : avril 2016
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Five Sails Restaurant, Vancouver - Downtown - Menu, prix et avis restaurant - Tripadvisor

Foire aux questions à propos de Five Sails Restaurant

Oui, Five Sails Restaurant prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Five Sails Restaurant est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5