Déjà, on nous téléphone le soir de la réservation, pour nous demander s'il est possible de venir plus tôt que l'heure de la réservation. Ce que nous faisons, pour finalement attendre sur place un bon moment d'une part avant qu'on nous assigne une table, d'autre...part, une fois enfin assis, avant que quelqu'un daigne s'occuper de nous! Et un repas raté. La gastronomie ne consiste pas à empiler plein de trucs dans la même assiette. Si on choisit de marier plusieurs ingrédients, il faut que leurs goûts se marient bien eux aussi et qu'on ait dans la bouche après chaque bouchée un amalgame qui plait et qui surprend, avec un fil conducteur. Le poisson était mal cuit au plat principal. La déception était telle que nous avons choisi de quitter sans dessert, d'autant plus que la carte des desserts, à sa seule lecture, participe de la même problématique: pour chacun d'eux une addition d'items qui ne laisse présager aucun ensemble.Plus