Ile Flottante

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Évaluation et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,8 sur 5 bulles
Service
4,7 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,5 sur 5 bulles
Ambiance
4,6 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
102,00 $-161,00 $
CUISINES
Française, Moderne
Régimes alimentaires spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
repas, caractéristiques
Cet emplacement est-il principalement reconnu pour ses bars et ses pubs?
4.5
4,5 sur 5 bulles882 avis
Excellent
707
Très bien
115
Moyen
39
Médiocre
12
Horrible
9

tripNmtl
Montréal76 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2025 couples
Mis à part le bleu envoûtant des murs qui a laissé sa place à un ton de beige et le menu dégustation qui est passé de 5 à 6 services (dorénavant 4 plats dits « salés » et 2 dits « sucrés »), le reste n’a pas changé depuis ma 1ère visite en 2019 : la même ambiance accueillante, la gentillesse des serveurs.euses et de la sommelière ainsi que la créativité abondante dans les plats sont encore au rendez-vous. Toujours un plaisir pour les yeux et les papilles! Oui, il y a un service qui est plus salé que les autres. La responsable de ce goût relevé est une feuille ressemblant à de la laitue qui est déposée sur le dessus du mets. Il est certain que cela peut surprendre si on la mange d’une seule bouchée. Je suggère de la couper et de la disperser ça et là sur votre mets. De plus, pour ceux et celles qui évitent les restos à menus dégustations par crainte en raison de restriction alimentaire ou allergies; ici pas de souci, on se fait un plaisir de prendre le tout en compte avant votre arrivée et les plats sont adaptés en fonction de vos besoins sans que cela n’y paraisse. Au final, la vue d’ensemble de votre assiette sera la même que celle de la personne qui vous accompagne. Et quel bonheur de recevoir une délicieuse surprise à chaque service!
Rédigé le 21 janvier 2025
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Companion46639030748
1 contribution
3,0 sur 5 bulles
nov. 2024 friends
Un seul menu dégustation. La technique du Chef est remarquable et très bien maitrisée. Les plats montés par des mains habiles asiatique est aussi remarquable. Une table surprenante de créativité mais le diapason des gouts, l’harmonie et la texture part dans tous les sens. Ceci est décevant. Sans aucune cohésion, sans équilibre. L’accord des vins; le choix est désastreux ( pour le prix), décousu, incohérent, et sans lien pour le palais. Pour 2 avec demi-accord des vins, taxe et pourboire $400.
Rédigé le 10 novembre 2024
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François F
1 contribution
2,0 sur 5 bulles
nov. 2023 couples
Ambiance et service sympas. Les plats manquent cruellement d’équilibre et de cohésion c’est dommage. Accorder truffe / basilic / navet / canard / jus fruits rouge n’était pas à mon goût. Ni la mousse au brie (très salée) et les tuiles caramel (tres sucrées). Pareil pour le dessert sucré-salé, avec glace pop-corn trop salée pour moi. Entre deux plats carnés, on vous servira un plat vegan. Why not mais la encore cela manque de cohésion. L’accord met et vin respectable mais seulement 2 petites gorgées par verre c'est très très cheap sérieusement. Expérience très ordinaire, ne justifiant pas le tarif très élevé à mon avis.
Rédigé le 2 novembre 2023
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Alexandre H
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2022 business
Mon resto préféré de 2022. Tout petit et intime. Un bijou de gastronomie. Service exceptionnel. Délicieux cocktail. La nourriture était travaillée et rafraîchissante. J’ai hâte d’y retourner.
Rédigé le 5 octobre 2023
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François G
2 contributions
3,0 sur 5 bulles
sept. 2023 friends
Une table assez surprenante de créativité mais au niveau gastronomique, c’est d’une pauvreté désolante! Le magret a été servi froid et était dur comme une semelle de botte; seul apport protéiné d’un six-services. Pour le reste, des portions lilliputiennes: quelques feuilles ou morceaux de légumes pour nourrir des enfants. Un repas accompagné de l’ambiance assourdissante d’un bistrot bas de gamme, avec de petites tables et des chaises inconfortables. Le service était d’une lenteur cadavérique. Entrés à 19:30, nous sommes sortis à 23:00 tous courbaturés. Bref, c’est extrêmement cher pour ce que c’est.
Rédigé le 10 septembre 2023
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Colette A
Salaberry-de-Valleyfield4 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2022 none
Parfait accord mets vin - service impeccable, ambiance décontracté mais peut-être un peu bruyant. À retourner
Rédigé le 2 décembre 2022
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gilles M
12 contributions
5,0 sur 5 bulles
juill. 2022 none
Une soirée pour foodies, on a adoré le service, la nourriture, l'accord mets/ vin. Wow comme expérience client. Notre coup de coeur tout restaurant confondu ces dernières années. On voulait sortir de l'ordinaire et bien on a été bien servi, découverte plats après plats, verres après verres... On sera présent pour le prochain menu. Le déplacement en vaut le coût. Un gros merci à Jade et toute son équipe pour cette soirée mémorable du 27 juillet. Gilles
Rédigé le 30 juillet 2022
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pdupuis84
Vaison-la-Romaine26 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2022 family
Une expérience unique avec une équipe professionnelle pour le service et pour la conception des plats tous aussi beaux que bons. Un accord mets-boissons ( pas toujours du vin) exceptionnel. Un vrai voyage en 7 services. Des plats colorés, pas trop lourds au final et c’est très bien comme ça. Nous reviendrons sans aucun doute.
Rédigé le 24 juin 2022
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Quincy83
Flassans-sur-Issole4 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2022 none
Une vraie belle expérience gustative, les plats sont excellents et innovants, aussi beaux que bons.Nous avons passés une excellente soirée pour les 20ans de notre fille! Merci à Nada et son équipe pour leur gentillesse et leur accueil chaleureux ainsi qu'à Sean d'avoir régalé nos papilles!! A bientôt
Rédigé le 17 mai 2022
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nathbl2018
Montréal6 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2022 none
Belles surprises tout au long des services, très bons mariages entre les vins et les plats. Le service est avenant, ils ont même apporté le dessert avec une chandelle dans le plat de mon conjoint, se rappelant que c’était sa fête, donc belle attention, très belle créativité. Les plats sont aussi beaux que goûteux. Nous recommandons fortement
Rédigé le 9 avril 2022
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Blandinou94
7 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2021 family
Superbe découverte gustative. Les plats sont de vrais surprises associés à de très bons « breuvages » L’île Flottante vous fait flotter de saveurs uniques
Rédigé le 13 novembre 2021
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Linda & Pierre
Montréal1 contribution
5,0 sur 5 bulles
sept. 2021 none
L’accord mets/alcools de sept services ne nous a pas alourdis, mais COMBLÉS! C’est une véritable équipe d’artistes qui a créé cette expérience gastronomique. Tout l’agencement des plats a été pensé pour assurer un bel équilibre de saveurs et de textures. Les plats sont tous délicieux et étonnants, autant pour le mariage de leurs ingrédients que pour leur présentation, et ce, tout en raffinement. Amateurs de gros plats viandeux et gras, s’abstenir. Mes nombreuses intolérances alimentaires ont été respectées et les « substituts » ont fait l’envie de mon compagnon! C’était beau de voir travailler l’équipe de cuisiniers derrière la baie vitrée. L’ambiance est très agréable, le décor est chaleureux et les tables sont bien distancées. En ce qui concerne le service, nous avons particulièrement été charmés par l’accueil et la sommelière. Cette dernière, une magicienne pour ses créations, offre la possibilité de prendre une demi-portion des alcools d’accompagnement, ce qui est respectueux des personnes désirant limiter leur consommation. Assurément, nous y retournerons pour une prochaine occasion à souligner. C’est un peu cher, mais le rapport qualité/prix est tout à fait raisonnable. Un restaurant à faire connaître et une relève gastronomique à encourager! Linda et Pierre, Verdun
Rédigé le 16 septembre 2021
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Nat2Montreal
Montréal14 contributions
2,0 sur 5 bulles
juill. 2021 none
J'ai réservé avec beaucoup d'espoirs. Le repas dégustation est copieux, la part belle est faite aux légumes, les mets étaient bons (pas forcement extraordinaires, mais bons). En revanche, l'établissement est bruyant ; mais lorsqu'une bande de chums sont arrivés, l'ambiance était digne de la cage au sport. Nous l'avons signalé à la serveuse (on ne s'entendait plus), mais elle n'a rien fait. Plus de 300 dollars pour un repas dans une ambiance pareil, plus jamais. Je n'avais qu'une envie, partir au milieu de repas. Nous avons échangé avec un couple qui comme nous venait de terminer son repas, idem pour eux, ils n'en pouvaient plus. C'était une expérience vraiment désagréable. Plus jamais
Rédigé le 3 août 2021
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wesco1964
Montréal48 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2020 none
Parfait, bouffe service, sommelière, propriétaire d'une grand gentillesse. On y retourne n'importe quand
Rédigé le 7 février 2021
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Foodie+++
Montréal5 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2020 couples
Merveilleux, tout était parfait on a A-DO-RÉ! On a pris le menu 5 services avec accord mets-vins. Festival de saveurs et d’originalité, fraîcheur des produits, le tout présenté comme des œuvres d’art avec un service très attentionné. Toute une expérience!
Rédigé le 15 mars 2020
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Résultats affichés : 1-15 sur 338
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