Quai 1635

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11 h 00-23 h 00
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Évaluation et avis
4,0
4,0 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,0 sur 5 bulles
Service
4,3 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
3,8 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
10,00 $-30,00 $
CUISINES
Microbrasserie, Moderne, Canadienne
Repas
Dîner, Souper
caractéristiques
Ce restaurant sert-il principalement des plats santé?
4.0
4,0 sur 5 bulles70 avis
Excellent
31
Très bien
18
Moyen
16
Médiocre
4
Horrible
1
Avis détaillés : avis présentés selon le degré de pertinence par rapport à des thèmes identifiés par l'utilisateur, tels que la propreté, l'ambiance, les conseils d'ordre général ou les informations sur l'emplacement.

Sonia V
Québec (ville)27 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 friends
Charmant bistro au bord du fleuve! La grande terrasse offre une vue imprenable sur un paysage enchanteur, très agréable par beau temps! Le menu est frais et original, tout est très bon.
Rédigé le 9 octobre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Felix Hivon-Vaillancourt
Merci de nous avoir visité, à bientôt :)
Rédigé le 3 juillet 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Galvin C
4 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 couples
Súper restaurant cadre magnifique et les plat sont très bon. Le service au top Le burger super bon et le lobters roll très bon aussi . Bien conseillé sur les bières
Rédigé le 4 septembre 2023
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Yann S
12 contributions
3,0 sur 5 bulles
août 2023 couples
Restaurant au bord du st Laurent lieu calme et le cadre sympa , le personnel aussi, la cuisine est bonne.
Rédigé le 13 août 2023
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Mark10444
2 contributions
3,0 sur 5 bulles
juill. 2023 solo
La nourriture et le service ordinaire , personnel très jeune genre pas attentionné !… manque de décorum.
Rédigé le 8 juillet 2023
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jessicadO1576QT
116 contributions
3,0 sur 5 bulles
avr. 2023 couples
L’endroit est superbe! Le restaurant est lumineux et la vue sur le fleuve est magnifique. La bouffe est correcte, mais la variété est plutôt restreinte. Je me serais attendue à un restaurant de pâtes ou de fruits de mer à cet endroit plutôt qu’un bistro de type tartares et burgers. Je vais tout de même y retourner pour prendre un verre et grignoter après une longue marche sur la promenade qui longe le fleuve.
Rédigé le 27 avril 2023
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Felix Hivon-Vaillancourt
Bonjour Mme Jessica, merci de nous avoir visité. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la vue offerte au QUAI 1635. Nous sommes toutefois désolés que le type de restaurant que nous tenons ne soit pas celui auquel vous vous attendiez. Notre menu est disponible en ligne pour consultation. Nous servons notamment des calmars en entrée, une poutine aux pétoncles-moules-crevettes, un salade avec tataki de thon, etc. Nous aimerions beaucoup avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau :)
Rédigé le 7 mai 2023
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sabwillpell
Québec (ville)30 contributions
3,0 sur 5 bulles
nov. 2022 none
De grandes attentes pour cette table gourmande à Québec. Première année qu’on participait pour encourager les restaurateurs. Nous avons choisi chacun un menu différent. Celui des médaillons de poulet et celui du cerf. Première fois à ce restaurant, déçu! L’entrée un carpacio de bœuf très bons. Deuxième plat une crème de courges trop épicée et les pétoncles trop cuits. Plat principal le médaillon de poulet très très cuit on aurait dit du poulet pressé qui goûtait pas grand chose mais la sauce et les légumes étaient bons. Pour le cerf il était bon mais beaucoup trop de pommes de terres. Les desserts étaient bons! Nous avons pris les accords mets et vins. Bon choix de vins excellents. Mauvaise final pour le dessert une bière brune très décevant. Quand on aime pas la bière. Le service excellent! Alors je ne sais pas si nous referons l’expérience.
Rédigé le 13 novembre 2022
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Felix
Bonjour, Merci d'encourager les restaurateurs via l'événement Québec Table Gourmande et en nous partageant vos impressions. Nous sommes heureux que vous avez apprécié le service offert au QUAI 1635. Nous sommes toutefois désolés que le menu ne vous ait plu d'avantage. Nous avons reçu énormément de clients pour l'événement et les menus cinq services à 45$ ou 65$ semblent avoir été fortement appréciés. Nous retenons vos remarques que nous partagerons avec notre équipe en cuisine. En espérant vous recevoir à nouveau,
Rédigé le 18 décembre 2022
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Erkerson roy
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
sept. 2022 none
Le service était excellent. Le personnel nous a accomodé car nous étions un groupe de 22 pour une fête surprise de 30 ans. Possibilité d'apporter son propre gâteau. Un endroit magnifique avec sans contredit la plus belle vue de Québec. Je le recommande à tous.
Rédigé le 29 septembre 2022
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Felix
Merci beaucoup de nous avoir visité et de nous partager vos commentaires, c'est très apprécié! À bientôt :)
Rédigé le 30 septembre 2022
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HuguetteMichel X
Québec (ville)42 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2022 none
On y va d'abord pour la vue, car il y a bien peu d'endroits comme celui-là à Québec. Mais en plus en plus, l'accueil, le service et la cuisine sont à la hauteur.
Rédigé le 22 août 2022
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Felix
Merci de votre visite!
Rédigé le 11 septembre 2022
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Sarah
Québec (ville)8 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2022 friends
Toujours un endroit fantastique où aller manger pour l'endroit physique près du fleuve, pour la qualité de la nourriture et le service. Mais cette fois j'ai été chercher une commande à emporter... il manquait un accompagnement dans ma commande... le lendemain le personnel m'a appelé et m'a offert une carte cadeau! Un service à la clientèle comme on en voit peu et qu'on apprécie tellement !!! On adore!!! Allez-y!!
Rédigé le 6 août 2022
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Felix
Merci beaucoup :)
Rédigé le 11 septembre 2022
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Joelajoelajo
Québec (ville)309 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2022 none
Le lieu est magnifique, parfaitement bien pensé et aménagé. Même sous l'orage, dans la véranda, c'est magique ! La charmante serveuse que nous avons eu était souriante, sympathique, drôle, agréable, un petit ange ! Les plats sont variés, dans de bonne proportion, beaux et délicieux ! un superbe endroit avec des prix justes, où l'on abuse pas de la vue pour charger des extras inutiles, ça change et ça mérite d'être connu et reconnu ! Longue vie au quai 1635 !!
Rédigé le 6 juin 2022
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Felix
Merci pour vos bons mots, c'est très apprécié :)
Rédigé le 8 juin 2022
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gabrielbosse
Québec (ville)1 contribution
5,0 sur 5 bulles
avr. 2022 friends
Le site le plus enchanteur de la grande région de Québec! Meilleur resto pour prendre un excellent repas et une bonne bière de microbrasserie dans une ambiance décontractée! On se sent en vacances dès notre arrivée et le temps s’arrête! Quel endroit merveilleux! Adresse immanquable si vous êtes de la région ou en visite! Un must absolu!
Rédigé le 15 avril 2022
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Felix
Merci de nous avoir visité et de prendre le temps de partager votre expérience au QUAI 1635. Au plaisir de vous recevoir à nouveau!
Rédigé le 8 juin 2022
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Patrice B
Québec (ville)38 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2021 none
Le service, la bouffe, la bière et surtout la vue magnifique sur le fleuve. C'est un superbe d'endroit!
Rédigé le 28 octobre 2021
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Felix
Merci de nous avoir visité! Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement.
Rédigé le 1 décembre 2021
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Yannik H
12 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2021 none
Je lui donne un 5 étoiles! On l'a découvert le 13 octobre et je le recommande chaudement. La nourriture est sublime, l'endroit aussi, à coté du fleuve. On a eu droit à un coucher de soleil super! Ils font leur nourriture de A à Z. Le vin était excellent! Un pinot noir Cuvée T. Ne se vend pas à la SAQ malheureusement. Le service était impeccable même si c'était rempli de clients!
Rédigé le 23 octobre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Felix
Merci Yannik, on apprécie beaucoup vos bons mots! Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement :)
Rédigé le 1 décembre 2021
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webdown2003
Québec (ville)132 contributions
2,0 sur 5 bulles
oct. 2021 none
Arrivés à 12 h pour dîner et avons été servis à 14 h 30 pour le plat principal. Nous étions un groupe, mais ce n'est pas une raison pour que ce soit aussi long. Le problème semblait provenir de la cuisine. Les serveurs faisaient du mieux qu'ils pouvaient. Je comprends qu'il y a des problèmes de personnel partout, mais ce n'est vraiment pas agréable. Je ne recommande pas ce restaurant.
Rédigé le 6 octobre 2021
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Felix
Bonjour Webdown2003, merci de nous avoir visité. Nous sommes conscients que le service offert ne correspondait pas à nos standards habituels. La journée du 6 octobre a été particulièrement chaotique pour nous et nous nous en excusons sincèrement. La météo exceptionnelle nous a amené un achalandage hautement inhabituel pour cette période de l'année et avec la rentrée scolaire, en plus d’un changement récent de menu, nous n’avions pas les ressources pour servir adéquatement autant de clients. Malgré que nous avions discuté avec votre organisateur qu’il pourrait y avoir un délai au niveau du service pour les groupes, le délai a été beaucoup trop long. Sachez que ce n’est pas dans nos habitudes, il s’agit d’une situation exceptionnelle et nous prendrons des mesures pour que cela ne se reproduise pas. Nous vous avons aussi fait parvenir des cartes-cadeaux pour tous, afin de vous inviter à nouveau, à nos frais. Encore une fois, nous sommes vraiment désolés de la situation.
Rédigé le 20 octobre 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Suzanne J
1 contribution
3,0 sur 5 bulles
août 2021 none
Nous y allions pour célébrer mon anniversaire, dans un décor magnifique, une belle température, mais quel dommage l’accueil fût médiocre et pas du tout sympathique, on dirait qu’ils n’avaient pas envie du tout d’être là, cela gâche quelque peu l’atmosphère d’une si belle journée!!!! Le tataki de boeuf, l’assaissonnement était excellent par contre il était très très cuit…la salade niçoise était délicieuse. Alors il faut y aller pour le décor, pour le personnel et bien il ne faut pas s’attendre a un accueil chaleureux.
Rédigé le 25 août 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Felix
Merci de prendre le temps de nous partager vos commentaires. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié l'endroit et la qualité de la nourriture. Par contre, vous auriez dû être accueilli de façon courtoise et chaleureuse par notre équipe. Nous nous en excusons sincèrement et ferons un suivi sur la situation. Nous aimerions beaucoup que vous nous contactiez afin d'avoir plus d'informations. On espère avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau au QUAI 1635.
Rédigé le 8 septembre 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

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