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Évaluation et avis

Travellers' Choice – La crème de la crème2022
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
88 $ US - 128 $ US
CUISINES
Canadienne
Repas
Souper, Breuvages
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caractéristiques, à propos
Avis (214)
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Avis écrit : Il y a 4 jours

WoW et re WoW! De l’entrée à la sortie, que du bonheur. Les employés sont formidables, connaissent leurs plats, lors de la description de ceux-ci on salive. Le rythme est parfait pas trop rapide ni trop lent. L’ambiance feutrée de la voûte ajoute une belle...note à la soirée. Nous étions 6 et les 6 avons trouvés que l’ajout de l’accord mets vins en valait grandement le coup, vraiment un bel ajout à l’expérience qui est déjà très exceptionnel. J’oubliais presque la raison principale de notre visite, la magie des plats, excusez l’anglicisme, mais tout est sur la coche. On retrouve la recherche des agencement, la finesse de la disposition des aliments et que dire des saveurs.. On recommande fortement.Plus

Date de la visite : décembre 2022
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis écrit le 1 novembre 2022 par mobile

Une expérience de haute voltige du début à la fin. De la température des pièces, la qualité des vins, le service impec et la qualité/recherche dans les plats. Nous sommes passé à travers 3 pièces différentes pour savourer chacun des 11 à 13 services. Dispendieux,...mais unique. J’y retournerai et je recommande fortement.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 6 octobre 2022 par mobile

Une expérience mémorable d’une table d’exception tant par le cadre que par la qualité de la cuisine. Ne passez pas votre chemin mais allez découvrir ce restaurant: le Michelin devrait passer par là pour découvrir la qualité exceptionnelle de la cuisine québécoise!

Date de la visite : octobre 2022
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Roxan B, Directeur général de Restaurant Tanière³, a répondu à cet avisRéponse envoyée 15 octobre 2022

Bonjour sarahXH, Merci pour ce doux commentaire. Il nous encourage à persévérer dans notre passion et désir de faire rayonner le Québec dans l'assiette. Au plaisir de vous revoir bientôt parmi nous,

Avis écrit le 27 septembre 2022

Architecture unique Décoration hors du commun Accueil chaleureux Décorum de grande classe Mets savoureux et surprenant Tous les ingrédients des mets proviennent du Québec

Date de la visite : août 2022
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Roxan B, Directeur général de Restaurant Tanière³, a répondu à cet avisRéponse envoyée 15 octobre 2022

Cher ymt2014, Un grand merci pour ces compliments. Ils résument pleinement ce que nous essayons d'accomplir chaque jour. À une prochaine expérience gourmande!

Avis écrit le 6 septembre 2022 par mobile

C’est une expérience vraiment impressionnante autant niveau culinaire que pour l’endroit en sois. Même l’arrivée n’a rien à voir avec les autres restaurant haut de gamme, ont nous envoie par texto l’adresse d’une porte ainsi qu’un code pour la déverrouiller et entrer… et ça commence!...Ce n’est assurément pas pour tous les budgets, mais si vous avez la chance de l’essayer au moins une fois, vous allez vivre quelques choses!! C’est d’ailleurs le seul point un peu négatif, le prix! Sauf que la qualité, l’endroit, le service, c’est un gros wow! (Et ça se paie ). Vous goûterai des saveurs hors du commun.Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 9 juillet 2022 par mobile

Une expérience incroyable, tant culinairement qu’humainement ! Tout était parfait, d’une finesse incroyable avec ce petit twist qui fait toute la différence. Une expérience unique.

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 1 juillet 2022 par mobile

De notre arrivée à notre départ nous avons été surpris et avons pu bénéficier d’une véritable expérience. Les saveurs sont là, l’utilisation des produits du terroirs est surprenante et nous désoriente. Les accords mets & vins sont parfaitement choisis. Le service est irréprochable : ni...trop guindé, ni trop présent, juste ce qu’il faut pour passer une soirée inoubliable. Le personnel est à l’écoute et très professionnel. Nous avons à la fois l’explication des plats, l’origine des produits et l’histoire de la maison. Si vous êtes à la recherche d’une réelle expérience, je vous recommande vivement de venir découvrir La Tanière. Merci à Margot pour son professionnalisme et à toute l’équipePlus

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 2 avril 2022

Pour les occasions spéciales, ce magnifique restaurant est un trésor à découvrir. Le décor, le service exceptionnel et les plats extraordinaires font de la Tanière un endroit à part. Le client se fait raconter une histoire tout au long de la soirée. Les serveurs sont...des professionnels passionnés qui racontent dans les moindres détails les plats et les vins. De plus, vous changez de pièce a trois reprises, ce qui ajoute à l’expérience. La verrerie et les assiettes sont également dans une classe à part. J’ai été dans plusieurs restaurants haut de gamme dans ma vie, mais la Tanière ne ressemble à aucun autre, un mot : exceptionnel. Bravo et longue vie à ce magnifique restaurant.Plus

Date de la visite : mars 2022
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Avis écrit le 2 mars 2022 par mobile

Une expérience intime et précieuse à chacun des multiples services. Un service personnalisé avec des explications intéressantes et des présentations époustouflantes. Bravo pour la mise en scène et la rigueur des employés. Une soirée impeccable

Date de la visite : février 2022
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Avis écrit le 18 février 2022

Nous voulions venir souper à la Tanière depuis longtemps: déjà conquis par les restaurants affiliés, c'était un incontournable. Pour faire les choses bien, nous avons pris place au comptoir chef, et opté pour un accord de vins "classique" Du début à la fin, cette expérience...culianire nous a transportés. Le repas est un concept de voyage, physique, historique et surtout gustatif. Service sans faute du début à la fin: attentif sans trop en faire, de beaux échanges, professionnel sans être guindé et très sympathique. Le repas en près de 10 services est une histoire racontée au fil des assiettes, esthétiques, recherchée et présentées avec précision. La cuisine en elle même était d'une justesse rarement égalée: locale, de saison, originale et superbement maîtrisée. Mention spéciale sur les cuissons, particulièrement incroyables. Seules les portions mériteraient un peu plus de générosité. Les cocktails étaient très bien. L'accord de vin également impeccable: fatalement moins local mais bio ou nature, de beaux produits. Nous avons passé un excellent moment, le repas est un concept, mais on se laisse transporter avec énormément de plaisir. L'enthousiasme de la cuisine et de la salle se ressentent dans les plats, pour notre grand bonheur! Merci pour cette expérience.Plus

Date de la visite : février 2022
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sunnyzeng
4 septembre 2019|
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Réponse de Marcilito | A publié un avis sur cet établissement |
Environ 140$ par personne sans alcool
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Restaurant Tanière³, Québec (ville) - Avis restaurant, numéro de téléphone et photos - Tripadvisor

Foire aux questions à propos de Restaurant Tanière³

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Restaurant Tanière³ est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 5