Qualité de repas exceptionnel! Service incroyable ! Accueille chaleureux ! Décore distingué! À ne pas manquer lors d’un passage à Québec !

Expérience surprenante, enivrante et totalement inhabituelle. En commençant par un cocktail conçu sur place avec des alcools, des jus, des herbes et des fruits du Québec, nous poursuivons sur la même veine pour les plats en élargissant la provenance des produits aux maritimes et aux...forêts du nord. Explosions de saveurs, de textures, de fumets dans une assiette belle à manger; tous les sens sont titillés. Si on est rajoute à cela le cadre surprenant, l’accueil chaleureux et plein d’humour des serveurs et les desserts régressifs à souhait, le voyage en vaut 1000x la peine !Plus

Cela fait plusieurs fois que je visite Les Botanistes et je suis toujours autant ravie ! Le service, le décor, les cocktails, les assiettes, tout est parfait !

Accueil chaleureux, magnifique environnement, personnel charmant et très professionnelles. À voir le spécialiste des cocktails au bar, un pur créateur de saveurs et de bonheur. Le repas un délice, une cave à vin digne de ce nom. Passage incontournable pour passer une belle soirée de...découverte de saveurs.Plus

Je voulais aller à ce restaurant depuis plusieurs mois. Finalement l'occasion s'est présentée et je suis emballée par l'expérience. C'est simple, j'ai tout aimé! Le décor, l'accueil, le menu dégustation, le vin, le service. Bravo à la cheffe Emeline Perro et au personnel! Je ne...prendrai pas des mois pour y retourner!Plus

Belle ambiance, bar tender très à l’écoute qui nous a concocté quelque chose de délicieux, serveurs attentionnés et sympathiques, nourriture exquise (j’ai pris l’entrée de champignons : portion très généreuse, parfaitement apprêtés ainsi que la crème brûlée aux pommes et chaï dont les parfums étaient...juste bien dosés). J’ai adoré!Plus

Malgré un endroit un peu éloigné du centre-ville, le détour en vaut la peine. Un décor raffiné avec les plantes en valeur et un beau bar. Nous avons opté pour le menu dégustation avec vins selon les 5 mets. Les portions sont heureusement légère mais...bien suffisante. Il y a une grande emphase sur l'utilisation des plantes apprêté très professionnellement. Bravo au nombreux chefs. Le service attentionné et personnel prenait soin de ne pas précipiter les choses ni de vous faire attendre. Un endroit à revisiter en couple ou entre amis. Étant allergique au chlore souvent présent dans les eaux de ville, ils ont trouvé une eau pétillants en bouteille; par contre, leur approche d'utiliser un système de filtration additionnel de l'eau avec incorporation de CO2 sur place est fort écologique et une belle contribution à notre planète.Plus