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Brasserie La Korrigane

Réclamé

Évaluation et avis

Certificat d'ExcellenceLauréat 2016 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Bar, Canadienne, Pub
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens
Repas
Dîner, Souper, Ouvert tard, Breuvages
Voir tous les détails
repas, caractéristiques

Emplacement et coordonnées

Menu

LES SNACKS‏
4.00
Amandes Au Tamari
Amandes grillées au miso damari biologique et 5 épices asiatiques
4.00
Mélange D'Olives à La Tunisienne
Olives chaudes aromatisées au ras-el hanout et citron confit
6.50
Guacamole Maison
Trempette d'avocats à la lime et coriandre fraîche, tostadas croustillantes
4.25
Panier De Frites
Frites maison‏ servies avec mayonnaise classique, paprika fumé ou cari
LES ENTRÉES
7.00
Soupe à L'Oignon à La Bière
Faite d'un bouillon maison à la bière de la korrigane et garnie de fromage « grondines » et « tomme des galets »
7.50
Fondues De Fromage De Brebis
Fromage biologique « le d'eschambault » enrobé d'une chapelure d'orge maltée et panko. Servi avec salsa maison aux herbes salées.
3ou. 5.75
6ou. 10.00
Samosas à L'Africaine
Petits chaussons frits, légumes grillés et sauce aux piments pili-pili. Au choix: farcis de boeuf épicé ou végétariens
6ou. 7.00
12ou. 12.00
Ailes De Poulet Biologique (6 Ou 12)
Poulet fermier nappé de notre sauce buffalo à la bière. Servi avec crème sûre ou trempette au fromage « le bleu d'élizabeth »
8.00
Salade De Chèvre Chaud Et Betteraves
Fromage de chèvre frais « mathurin », betteraves marinées et cake à l'effiloché de porc braisé. Vinaigrette maison à la pomme et vinaigre de cidre
LES PLATS‏
11.25
Nachos Au Bœuf Highland
Tortillas de maïs, salsa au boeuf highland, piments forts, tomates, oignons verts et coriandre fraîche. Gratiné au mozarella
15.25
Burger De Boeuf Highland
Boeuf de la ferme highland, portobello braisé au vin rouge, fromage de type brie « le gaulois de portneuf » et moutarde de meaux. Servi avec frites et salade
15.00
Burger D'Agneau De L'Île D'Orléans
Agneau de la bergerie saute-mouton, poivrons grillés, oignons caramélisés, fromage « la chevrotière » et moutarde de dijon. Servi avec frites et salade
13.25
Hot-Dog EuropéEn
Baguettine, saucisse de l'artisan charcutier, choucroute à la bière, mayonnaise et moutarde forte. Servi avec frites de patates douces et salade
Vegetarien 8.00
Bouef highland 10.00
Chili à La Bière (Végé Ou Bœuf)
Chili mijoté à la bière de la korrigane et graines de chanvre bio. Servi avec pain artisanal au cumin du paingrüel. Au choix: végétarien ou au boeuf highland
15.00
Salade De Poulet Bio Mariné
Lanières de poitrine grillées, noix de cajou, mesclun et légumes croquants. Vinaigrette maison au cari jaune et lime kéfir
15.00
Palette De Charcuteries Artisanales
Jerky de‏ boeuf, pâté de campagne, longe de porc fumée et salami shpeck, confit d'oignons au cassis, cornichons, moutarde de meaux et pain frais
16.00
Plateau Des îles-De-La-Madeleine
Maquereau fumé, pickle de fenouil, péperette de loup-marin au caramel de bière brune, oeuf de caille et mini-ciabatta au fromage « pied-de-vent »
17.00
Dégustation De Fromages Au Lait Cru
«Le d'eschambault » (tomme de brebis biologique affiné à la bière), « le gaulois de portneuf » (type brie de vache), « la chevrotière » (chèvre biologique à pâte ferme), « le vlimeux » (brebis fumé à pâte demi-ferme). Servi avec fruits, noix et pain frais
PRODUIT DÉCOUVERTE POULET BIOLOGIQUE DE LA FERME THÉRIAULT
15.50
Burger De Poulet Au Fromage Fumé
Poulet biologique grillé, guacamole, fromage « le vlimeux » et relish de maïs aux poivrons rôtis. Servi avec tortillas, salsa et salade de betteraves
MERCI À NOS PRODUCTEURS ARTISANS‏
Aliments Trigone, St-François
Bergerie Saute-Mouton, île D'Orléans
érablière Laliberté, St-François
Ferme Highland, Grondines
Fromagerie Des Grondines, Grondines
Fromagerie Du Presbytère, Ste-élizabeth-De-Warwick
L'Artisan Charcutier, Québec
Les Aliments Massawippi, North Hatley
La Calebasse, Québec
Le Paingrüel, Québec
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91 résultats
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1 - 10 de 91 avis
Avis écrit : Il y a 4 semaines par mobile

Super brasserie a Québec ! Nous avons bu de très bonne bière et très bien mangé : Mac and cheese délicieux et burger également ! Service super également !

Date de la visite : août 2019
Merci, Noemie2811
Avis écrit le 30 juin 2019

Belle terrasse, ambiance chaleureuse et service amical. Nous avons pris la dégustation de bières et nous n’avons pas été déçu !

Date de la visite : juin 2019
Merci, Big B
Avis écrit le 12 mars 2019

Peut être avions nous fait le mauvais choix concernant nos repas... toujours est-il que nous n'avons pas été impressionné par ce que nous avons reçu. L'ambiance y est agréable, et le service est adéquat... dommage pour les plats. Une deuxième visite à prévoir? Certainement. Les...Plus

Date de la visite : mars 2019
Merci, JeanetCath
Avis écrit le 16 janvier 2019

Brasserie en dehors des quartiers à touristes. On y retrouve beaucoup d'habitués. L'ambiance y est très sympa, même si au bout d'un moment le brouhaha ambiant se fait ressentir (un peu normal, vu le monde présent). Bon choix de bières, et conseils avisés des serveuses...Plus

Date de la visite : janvier 2019
1  Merci, Titome_33
Avis écrit le 21 septembre 2018 par mobile

Je recommande la planche de 5 charcuteries toutes excellentes et servie copieusement c est l endroit parfait pour les amateurs de bière car c est aussi une microbrasserie

Date de la visite : septembre 2018
1  Merci, sylvihane
Avis écrit le 20 septembre 2018 par mobile

Ce restaurant nous avait été recommandé par l’hôtel et ils ont bien fait. Nous avons bien mangé, il y a du choix en bières et tous les produits sont locaux. Le service est sympa. Nous y retournerons avec plaisir.

Date de la visite : septembre 2018
1  Merci, poudreverte
Avis écrit le 27 août 2018 par mobile

Superbe moment passé à la brasserie la Korrigane. Si vous passez devant par hasard comme nous, n’hésitez pas à déguster une palette de bières artisanales accompagnée d’un plat. Le service est aussi très agréable! Merci la Korrigane, nous reviendrons !

Date de la visite : août 2018
1  Merci, anaisi2015
Avis écrit le 12 août 2018

Wow le fromage en crotte frit c'est un must ! Le staff est courtois , rigolo et très à l'écoute de nos besoins . Pour les bières aucun soucis elles sont de qualité supérieure . La clientèle est très décontracté ce qui rend l'expérience agréable...Plus

Date de la visite : août 2018
1  Merci, Pascal B
Avis écrit le 10 août 2018 par mobile

Petite terrasse d'été bien agréable et service souriant. Les bières et cidres locaux sont très bons. A refaire.

Date de la visite : août 2018
1  Merci, ClaireD200
Avis écrit le 31 juillet 2018 par mobile

Très bien pour le grand choix de bières de la micro brasserie. Pour le dîner nous avons pris la Poutine et un Fish and Chips qui étaient bons aussi.

Date de la visite : juillet 2018
1  Merci, clemaire004
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