Chez Boulay-Bistro Boreal
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2 796 avis
Nº 21 sur 1 436 restaurants à Québec (ville)$$$$, Française, Canadienne, Convient aux végétariens+1 418-380-8166+ Ajouter un site WebAméliorer cette page établissement
Heures
dim
10 h 00-14 h 00
mar
17 h 00-21 h 45
mer
17 h 00-21 h 45
jeu
11 h 30-13 h 3017 h 00-21 h 45
ven
11 h 30-13 h 3017 h 00-21 h 45
sam
10 h 00-14 h 0017 h 00-21 h 45
Qu'est-ce que Travellers' Choice?
Tripadvisor décerne un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent invariablement d'excellents avis des voyageurs et qui se classent parmi les 10 % des meilleurs établissements sur Tripadvisor.
Évaluation et avis
4,5
Travellers' Choice 2024
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
42,00 $-72,00 $
CUISINES
Française, Canadienne
Régimes alimentaires spéciaux
Convient aux végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
repas, caractéristiques
4.5
2 796 avis
Excellent
1 924
Très bien
618
Moyen
173
Médiocre
51
Horrible
30
Emeline M
75 contributions
oct. 2024 • friends
Cuisine raffinée et service impeccable.
J’ai mangé le meilleur saumon gravlax. Allez y les yeux fermés! De plus le cadre est magnifique.
Rédigé le 14 janvier 2025
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Corn_2012
Sorel171 contributions
oct. 2024 • business
Un excellent souper Chez Boulay. Un menu bâti avec les produits du terroir et de saison, donc changeant. J'aurais certainement préféré les produits d'été ou de printemps, mais nous y sommes allés en automne. Il faut donc regarder le menu selon nos préférences. Mais je pense que chaque saison vaut le détour.
Tout était délicieux !!! Et que dire du service... il est exceptionnel !!! Une expérience culinaire qui vaut le détour.
Rédigé le 13 janvier 2025
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Fredlm75020
Paris647 contributions
oct. 2024 • couples
C'est un très bon restaurant, on y mange bien, le personnel est parfait et vu le monde, la réservation peut s'imposer.
Cuisine locale et de saison
A essayer
Rédigé le 6 décembre 2024
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Jacques P
1 contribution
oct. 2024 • friends
Très bel endroit. Service impeccable et plats recherchés. J'ai pris la joue de boeuf qui fondait en bouche et accompagné de légumes délicieux. Ma seule critique est sur la température du plat que j'aurais aimé plus chaud. Ce n'était pas froid mais j'aurais aimé vraiment plus chaud tout simplement.
Rédigé le 15 octobre 2024
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Steven T
Moncton7 contributions
août 2024 • couples
C’est la première fois que moi et ma conjointe expérimentions cet institution, nous avons adorés notre première expérience, excellent restaurant, impeccable, excellent, valeur sûre. Service impeccable, qualité gastronomique. Les entré était super, ma conjointe ne mange pas de tartare, elle a pris celui de bison aux gadelles rouges.. elle a adoré!, rien a dire pour le cru de pétoncles., juste excellent! La bavette de bison cuite à mon goût et joue de bœuf braisée quoi dire autre qu’elle est exquise et le dessert tarte à l’argousier meringuée est juste trop bon!! Nous y reviendrons assurément!
Rédigé le 29 août 2024
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cat_cat_1977
Wemmel260 contributions
août 2024 • family
Très très belle découverte gastronomique.
Des saveurs inconnues pour nous européens mais avec une petite touche de savoir faire de la gastronomie française.
Les plats sont copieux.
Service pro et sympa.
Prix vraiment raisonnables pour un resto gastro.
L’adresse vaut vraiment le détour.
Rédigé le 21 août 2024
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Caroline and Mi... J
Montréal219 contributions
juill. 2024 • family
Plats délicieux et copieux, avec ingrédients locaux. Belle présentation, service impeccable.
Le carpaccio de tomate était exquis, tout comme le cru de pétoncles.
L’agneau fondait dans la bouche. Notre ado s’est pourléché les babines sur son foie gras poêlé.
Les desserts sont incroyables. Un tiramisu sans cacao ni café mais qui goûte … le tiramisu. Quelle agréable surprise!
Avons bien mangé, à un prix tout à fait acceptable. À refaire lors de notre prochaine visite.
Rédigé le 22 juillet 2024
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Jonathan B
Lévis15 contributions
juill. 2024 • couples
Ma conjointe et moi avons réservés une table dans cet institution, nous avons adorés notre première expérience, chapeau bien bas à toute l'équipe pour avoir su rendre les produits du Québec de manière si agréable et élégante! Les poissons, fruits de mers et gibiers y étaient d'une fraicheur remarquable et toujours accompagnés de plusieurs préparations savoureuses et authentiques. Nous avons été servis et accompagnés de bien belle façon par M. Antoine, les explications et les accords mets/vin proposés étaient toujours cohérents et agréables, ce fut un plaisir. L'entrée de sébaste nous a fait découvrir ce produit délicieux du Saint-Laurent, les pétoncles moelleuses, la bavette de bison cuite au goût était parfaitement cuite et assaisonnée, seul bémol je suis arrivé un peu juste avec la délicieuse sauce au jus et baie d'airelle 😉 M. Boulay. Nous y reviendront assurément mais nous opterons pour une autre saison pour revivre de nouvelles découvertes. À bientôt.
Rédigé le 6 juillet 2024
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Jxcinthe
Montréal196 contributions
avr. 2024 • couples
Je ne pourrais pas plus recommander ce restaurant si vous êtes en visite dans la ville de Québec. Si vous aimez le poisson, vous serez impressionnés par l'agencement des saveurs des plats ! Mais si vous êtes plus style viande, vous serez également servis. Le service est impeccable, avec une belle ambiance feutrée. Bref, allez y sans hésiter, mais réservez à l'avance.
Rédigé le 13 mai 2024
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Laurence B
Le Muy130 contributions
oct. 2023 • friends
Un restaurant sympathique en plein centre de Québec. L’accueil, la salle , les mets tout est parfait. La nourriture est recherchée, un vrai plaisir
Rédigé le 7 mai 2024
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Suzanne d
27 contributions
mai 2024 • couples
La découvert de nouvelle saveur
En entrée les champignons!!! On se dit oui des champions…!!! Mais, ouf!!! eux ils ont des champignons magiques et délicieux!!!! Avec des lichens!!!! L’assaisonnement est parfait. Mais qui pense à manger ces produits de la forêt!!!! C’est d’une finesse!
Le service est vraiment extraordinaire. Tous sont dévoués!!! Et en plus il y a de l’espace entre les tables. Merciiiiii
Rédigé le 5 mai 2024
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MelAngers
Québec (ville)226 contributions
mars 2024 • friends
Belle soirée entre amis, tout y était ! Le service de Jean-Michel et Antoine, les saveurs, la fraîcheurs, l’ambiance. Un coup de cœur assuré autant pour les locaux que les touristes. À essayer absolument !
Rédigé le 25 mars 2024
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Resort61732911630
1 contribution
mars 2024 • couples
Service Ordinaire
Serveur ok sans plus.Foie gras sans goût avec le pain brioché très sec.
Mauvaise cuisson de boeuf, la sauce mal dosée dans l assaisonnement on goûtait pas le boeuf
Légumes encore dur.
Frittes maison, ils y ont échappé la salière!
Demande accord mets-vin, le serveur ne nous demande pas nos préférences de goûts pour faire meilleur suggestion.
Les pee-wee étaient a l oeuvres Ça vaut pas le montant que ça coute. 2autres fois nous étions ailleurs(5/5 et ravis) mais là, aucune expérience digne du nom Boulay.
Rédigé le 17 mars 2024
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Corn_2012
Sorel171 contributions
nov. 2023 • business
Un excellent souper Chez Boulay. Un menu bâti avec les produits du terroir et de saison, donc changeant. J'aurais certainement préféré les produits d'été ou de printemps, mais nous y sommes allés en automne. Il faut donc regarder le menu selon nos préférences. Mais je pense que chaque saison vaut le détour.
Tout était délicieux !!! Et que dire du service... il est exceptionnel !!! Une expérience culinaire qui vaut le détour.
Rédigé le 2 janvier 2024
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Mobile14302435553
3 contributions
déc. 2023 • friends
Excellent restaurant, impeccable, excellent, valeur sûre. Service impeccable, qualité gastronomique.
Rédigé le 15 décembre 2023
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