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Chez Boulay-bistro boréal

) No 11 sur 1 221 Restaurants à Québec (ville) $$$$ , Française,
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
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Résumé
  • Excellent69%
  • Très bien23%
  • Moyen6%
  • Médiocre1%
  • Horrible1%
Fermé
Toute heure
CUISINES
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
PRIX
$$$$
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
EMPLACEMENT
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
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Avis (1 780)
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1 - 10 de 1 025 avis

Avis écrit le Il y a 2 jours

Nous sommes une famille de 4 (2 adultes et 2 enfants âgés respectivement de 11 ans et demi et de 14 ans). Nous sommes arrivés à 21:00 (heure de notre resa), la table n'était pas prête (pas grave car cela nous a permis d'aller au...Plus

Merci, Lafine J
Avis écrit le Il y a 3 jours par mobile

Mieux vaut réserver et prévoir une petite laine ( c'est un restaurant du grand nord ). La cuisine est fraîche, originale et excellente. Pas de fausses notes ni de fautes de goût dans la cuisine expérimentale du Québec. A tester impérativement.

Merci, canardo-di-caprio
Avis écrit le Il y a 4 jours

Nous sommes allés à la sandwicherie de ce restaurant quelques jours avant (il jouxte celui-ci - délicieux et une pâtisserie digne des meilleurs pâtissiers français, vraiment !) et avons réservé pour un soir. Une cuisine travaillée avec des excellent produits de la" foret boréale" (c'est...Plus

Merci, matbel75
Avis écrit le Il y a 4 jours

En descendant le vieux Quebec par la porte St JEAN, vous arrivée sur ce restaurant bistrot sans prétention au premier regard... Seul votre faim vous anime et vous avez oublié votre guide touristique... Et là vous vous souvenez avoir lu que Boulay est un bon...Plus

Merci, braconsultant
Avis écrit le Il y a une semaine par mobile

Bistro Français à la carte revisitée pour le marché Québécois. Personnel compétent et mets variés, carte des vins hélas prohibitives comme souvent au Canada mais somme toute un bon moment. Une des seules bonnes adresses du quartier malheureusement peuplé de pièges à touristes

Merci, Aurelien L
Avis écrit le Il y a une semaine

Nous avons essayé de manger la bevette de bison. Impossible, il y a vait trop de tiraille. Nous avons même rejeté des morc au impossible a avaler tellement il y avait de tiraille. Nous avons choisi ce plat a la suggestion de la serveuse! Jean-francois...Plus

Merci, jefflamenace
Avis écrit le Il y a une semaine

Je recommande vivement ce restaurant pour la qualité de sa nourriture, l'originalité de ses plats (saveurs boréales) et l'efficacité du service. L'entrée au crabe des neiges est délicieuse (accompagnée d'un mélange de graines croquantes, d'une mousse savoureuse et de légumes marinés, un vrai mélange de...Plus

Merci, Adrianne409
Avis écrit le Il y a une semaine

carte variée avec uniquement des produits frais, équilibrés et inspiration pays nordiques (amoureux du steakhouse s'abstenir) ici c'est équilibre et local !

Merci, EmmaEpernon
Avis écrit le Il y a une semaine

Service de première qualité Nourriture excellente Endroit à visiter Rapport qualité prix Vraiment sympa

Merci, lapierreb2017
Avis écrit le Il y a une semaine

Nous avions déjà été charmés par Chez Boulay au repas du soir et avions envie de l'essayer au brunch. Il s'agit d'un très beau resto, situé idéalement sur la rue St-Jean, en plein coeur du Vieux-Québec. Le décor est propice à flâner, le service courtois,...Plus

Merci, MymydeQc
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Questions et réponses
M D
19 mai 2015|
RéponseAfficher 2 toutes les réponses
Réponse de Sophie M | Représentant de l'établissement |
Bonjour monsieur, Nous avons été avisé comme quoi vous aviez une question. Ne pas hésitez de nous contacter au besoin. Cordialement, Sophie
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
29 $ US - 50 $ US
Repas
Souper, Brunch, Breuvages, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accessible en fauteuil roulant
Conseillé pour
Romantique, Pour les groupes, Cuisine locale, Grandes occasions, Réunions d'affaires
Heures d'ouverture
dimanche
10:00 - 22:00
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
10:00 - 22:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
  • Adresse courriel
Description
Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle. Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal. Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.
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