Nous sommes une famille de 4 (2 adultes et 2 enfants âgés respectivement de 11 ans et demi et de 14 ans). Nous sommes arrivés à 21:00 (heure de notre resa), la table n'était pas prête (pas grave car cela nous a permis d'aller au...Plus

Mieux vaut réserver et prévoir une petite laine ( c'est un restaurant du grand nord ). La cuisine est fraîche, originale et excellente. Pas de fausses notes ni de fautes de goût dans la cuisine expérimentale du Québec. A tester impérativement.

Nous sommes allés à la sandwicherie de ce restaurant quelques jours avant (il jouxte celui-ci - délicieux et une pâtisserie digne des meilleurs pâtissiers français, vraiment !) et avons réservé pour un soir. Une cuisine travaillée avec des excellent produits de la" foret boréale" (c'est...Plus

En descendant le vieux Quebec par la porte St JEAN, vous arrivée sur ce restaurant bistrot sans prétention au premier regard... Seul votre faim vous anime et vous avez oublié votre guide touristique... Et là vous vous souvenez avoir lu que Boulay est un bon...Plus

Bistro Français à la carte revisitée pour le marché Québécois. Personnel compétent et mets variés, carte des vins hélas prohibitives comme souvent au Canada mais somme toute un bon moment. Une des seules bonnes adresses du quartier malheureusement peuplé de pièges à touristes

Nous avons essayé de manger la bevette de bison. Impossible, il y a vait trop de tiraille. Nous avons même rejeté des morc au impossible a avaler tellement il y avait de tiraille. Nous avons choisi ce plat a la suggestion de la serveuse! Jean-francois...Plus

Je recommande vivement ce restaurant pour la qualité de sa nourriture, l'originalité de ses plats (saveurs boréales) et l'efficacité du service. L'entrée au crabe des neiges est délicieuse (accompagnée d'un mélange de graines croquantes, d'une mousse savoureuse et de légumes marinés, un vrai mélange de...Plus

carte variée avec uniquement des produits frais, équilibrés et inspiration pays nordiques (amoureux du steakhouse s'abstenir) ici c'est équilibre et local !

Service de première qualité Nourriture excellente Endroit à visiter Rapport qualité prix Vraiment sympa

Nous avions déjà été charmés par Chez Boulay au repas du soir et avions envie de l'essayer au brunch. Il s'agit d'un très beau resto, situé idéalement sur la rue St-Jean, en plein coeur du Vieux-Québec. Le décor est propice à flâner, le service courtois,...Plus