Nous y sommes allé pour le brunch du samedi , le restaurant était quasiment vide mais le serveur pressé de nous servir et avare de commentaires sur le menu . C'était bon sans plus , je ne pense pas y retourner .

Très satisfaite de notre découverte à QC. J'ai mangé un paté chinois réinventé au canard et à la courge. Succulent. L'entrée de flanc de porc frit était aussi bon. Le plat de fruit de mer l'était un peu moins.

Vaut le détour, que des produits du terroir boréal du Québec et ce sont tous des produits locaux...ambiance l'fun et décontractée

Nous sommes allés recommandés par l'hôtesse de l'hôtel. Magnifique, le service très professionnel et sympathique. Rapide. La viande délicieuse et les recommandations du chef, une merveille. Plus cher que les alentours mais, copieux et généreux. On oublie vite l'addiction...

Tout y est parfait. C'est toujours plein. Animé dans un décor impeccable. Et les brunchs du dimanche sont à découvrir. Un trésor de la Ville de Québec

Nous avons pris les 2 dernières places qui restaient et nous sommes assis au bar. Finalement, c'est peut être les meilleures places car on est dans l'action (mais juste assez, pas trop). Les barmaids étaient bien aimables et connaissaient leurs menus autant au niveau de...Plus

Nous sommes allés un lundi soir en pensant que nous n'avions pas besoin de réserver. Erreur! Le restaurant était plein à craquer. Nous avons finalement réservé pour revenir une heure plus tard et nous ne regrettons pas du tout! La nourriture était excellente et le...Plus

Quel bon et beau Resto. La bouffe est délicieuse et originale. L'ambiance est bistro agréable et chic. Le service est attentif et souriant.

Quelle belle trouvaille. Mon fils avait choisit ce restaurant pour son 25eanniversaire, il m'avait fait connaître "la légende" qui est également "boréal" le mois précédent. C'était tout simplement excellent! Nous avons débuté avec le carpaccio d'omble de l'Artic. Wow,,quel délice pour les papilles! Tellement savoureux....Plus

On cherchait un bistrot "gastro" mais pas trop "coincé" et on a choisi Boulay Boréal. On a bien choisi. Une expérience culinaire et gustative extraordinaire avec des produits du terroir sublimés par l'art de cuisiner des 2 chefs dans un cadre moderne et décontracté. Du...Plus