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Chez Boulay-bistro boréal

Gagnant du prix Travelers' Choice
$$$$
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options sans gluten
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Comment s'y rendre
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
Site Web
Aujourd'hui
11:30 - 22:00
Ouvert
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 11:30 - 22:00
sam. - dim. 10:00 - 22:00
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1 596 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : français
St-Etienne, France
Auteur de niveau
11 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
Avis écrit le hier NOUVEAU

En famille le soir, C'est plain à craquer. Malgré celà les assiettes rapidement et sont travaillées avec précision. Le boudin revisité est une merveille pour ceux qui aime.

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Merci, fast42
Montréal, Canada
Auteur de niveau
57 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
Avis écrit le Il y a 2 jours NOUVEAU par mobile

Nous avons été Chez Boulay pour bruncher lors de notre visite de Québec. Après avoir lu de supers commentaires dessus, on s'attendait à mieux. L'ambiance est très belle (belle décoration et belle "crowd") et propice à y passer du temps pour bruncher. Les plats que nous avons pris étaient très bons ; on sent que le chef y met beaucoup... Plus 

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Merci, Kaline H
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
59 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
Avis écrit le Il y a 2 jours NOUVEAU

Premièrement, le processus de réservation est un peu pénible si on veut rester plus longtemps que le 2h15 alloué automatiquement. C'est inscrit sur leur site de le demander, mais on sent une résistance lorsqu'on le fait. Ensuite, le service. Cette fois-ci, j'ai trouvé le service un peu sec et moins sympathique que l'année passée. Aussi on aurait dit que vu... Plus 

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Merci, sdegagne
Auteur de niveau
28 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
Avis écrit le Il y a 3 jours NOUVEAU

Excellent repas pris sur lèheure du dîner dans le cadre de Québec Expuis. LÈépaule d'agneau était exquise à souhait, et le vin qui nous a été conseillé, le Maso schiste du Languedoc accompagnait le plat à merveille. Et un service coutois avec ça !

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Merci, Ziguomare
Un membre de TripAdvisor
Avis écrit le Il y a une semaine par mobile

Souper tête à tête avant un événement important le lendemain. Excellent service, pas trop rapide, pas trop lent. Aux saveurs boréales, mets goûteux, présentation raffinée. Un délice du début à la fin. À ne pas manquer si vous êtes à Québec.

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Merci, Un membre de TripAdvisor
Saint-Jacques, Canada
Auteur de niveau
19 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
Avis écrit le Il y a une semaine

Nous avons adoré notre soirée chez Boulay (15 avril 2017). Quel excellent resto! Nous avons sûrement été servis par la plus gentille serveuse de Québec, qui nous a suggéré des cocktails maison en apéro ainsi que des verres de vin qui se mariaient parfaitement avec les plats que nous avions commandés. Et que dire de toutes ces saveurs boréales que... Plus 

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Merci, Misterbobz
Granby, Canada
Auteur de niveau
5 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
Avis écrit le Il y a une semaine

Nous avons vraiment apprécié notre souper au restaurant chez Boulay, l'ambiance vraiment agréable, service exemplaire, qualité de nourriture exceptionnelle, bonne carte des vins et tout ça à un prix intéressant. Localiser dans le vieux Québec, donc ambiance agréable, et le détour en vaut la peine. Bon appétit!

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Merci, Yvan B
Saint-augustin-de-desmaures
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis écrit le Il y a une semaine

Ce restaurant situé en plein rue St Jean nous amène à un voyage culinaire en découvrant non seulement des produits régionaux, mais des mariages de goûts fabuleux. L' assiette de la mer en entrée que nous partageons à deux est un pur délice, présentation et goûts sans failles. Le saumon au beurre blanc, sur lit d épinards est un ravissement,... Plus 

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Merci, colettep141
Saint-jerome
Auteur de niveau
41 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
Avis écrit le Il y a 2 semaines

Étant à l'hôtel même de cet établissement, nous avons eu l'impression d'être reçu comme un chien dans un jeu de quilles. Étant logé à l'hôtel nous avions projeté de dîner à cet endroit. Mais le gérant de la place nous a reçu de façon presque grossière, nous laissant savoir que si nous n'avions pas de réservation, qu'il n'y avait pas... Plus 

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Merci, Michel G
Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay-bistro boréal, a répondu à cet avis

Bonjour Monsieur, Je comprend votre frustration de ne pas avoir pu manger dans notre établissement et nous nous en excusons mais c'est un peu injuste de nous noter alors que vous n'avez pas vécu l'expérience. Nous prenons note pour l'accueil que vous avec reçu mais nos maitres d'hôtel font régulièrement face à des clients insistants qui voudraient une place sans... Plus 

Québec, Canada
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis écrit le Il y a 2 semaines

Belle atmosphère, bon service, meilleur repas au resto depuis quelques années. Tout était parfait. La joue de boeuf était succulente, chaque élément du plat, chaque légume avait son charme particulier. Le carpaccio était un des meilleurs que je n'ai jamais mangé. Très bien présenté. Nice atmosphere, good service, excellent food. Best restaurant meal in a while. Everything was delicious. We... Plus 

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Merci, couleedouce

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
29 $ US - 50 $ US
Cuisine
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options sans gluten
Repas
Souper, Brunch, Breuvages, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accessible en fauteuil roulant
Conseillé pour
Grandes occasions, Cuisine locale, Romantique, Pour les groupes, Réunions d'affaires
Heures d'ouverture
dimanche
10:00 - 22:00
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
10:00 - 22:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
Description
Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle.

Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal.

Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Chez Boulay-bistro boréal et d'autres clients.
9 questions
Poser une question
Blainville, Canada
il y a plus d'un an

Voir toutes les questions (9)

Vous avez des questions? Obtenez des réponses du personnel et des anciens clients de Chez Boulay-bistro boréal.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse?