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Chez Boulay-bistro boréal

Réclamé

Évaluation et avis

Certificat d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
29 $ US - 50 $ US
CUISINES
Petit restaurant, Française, Canadienne
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Voir tous les détails
repas, caractéristiques, à propos

Emplacement et coordonnées

Menu

MEATS​
Bison
Goose
Duck
Deer
Wild Boar
Wild Currant
Partridge
AROMAS​
Wild Ginger
Balsam Fir Tree
Burdock Root
Sea Asparagus
Labrador Tea Spice
Wintergreen
Peppery Green Alder
SYRUPS​
Birch Syrup
Cherry Syrup
Maple Syrup
FISHS​
Rainbow Trout
Ouananiche Salmon
Scallop
Mackerel
Northern Pike
OILS AND VINEGARS​
Sunflower Seed Oil
Canola Oil
Cranberry Seed Oil
Cider Vinegar
Elderberry Vinegar
VEGETABLES​
Wild Celery Root
Oxeye Daisy Capers
Cattail Hearts
FRUITS​
Apple
Cranberry
Blueberry
Blackcurrant
Cassis
Avis (2 344)
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11 - 20 de 1 227 avis
Avis écrit le 1 décembre 2018 par mobile

Coup de cœur pour ce resto. Cuisine soignée et locale. Produits du terroir variés.Sommelière charmante qui nous a fait découvrir des bulles rouges de chez nous.Trop charmant. Perfection! À la hauteur des ses chefs.

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci, Lyse L
Avis écrit le 19 novembre 2018 par mobile

A la hauteur de la reputation de l endroit. Excellente cuisine. Duo de boudin excellent bon choix de bières

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci, GrandTour95759
Avis écrit le 18 novembre 2018

De la très bonne cuisine. Inventive! Savoureuse! Une carte très intéressante avec de s choix plus attirants les uns que les autres. Carte à vins, intéressante, à prix juste. On y retourne, sans doute. Le service était très bien, jusqu'à ce qu'il y est changement...Plus

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci, duartemm
Avis écrit le 12 novembre 2018

On aurait dit qu’on dérangeait. Nous n’avions pas de réservation alors l’hôte nous a indiqué d’aller voir dans l’annexe si ça nous plaisait. Il n’avait même pas confiance à son propre endroit. Bizarre! Pour la bouffe, c’était du vite fait. Tu manges, tu payes, tu...Plus

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci, Purple Rain F
Avis écrit le 11 novembre 2018 par mobile

Ce restaurant est un restaurant d’exception qui vise une cuisine nordique avec des saveurs uniques et fort bien maîtrisées. Les prix vont avec cette qualité et ce service mais ça vaut la peine d’essayer.

Date de la visite : novembre 2018
Merci, W3403KErobertm
Avis écrit le 11 novembre 2018

Un restaurant qui est plus qu'un bistro. La carte est très inventive et les goûts sont quelques fois surprenants mais toujours bien équilibrés. C'est une variété de plats très goûteux. L'atmosphère et la décoration sont des plus agréables.

Date de la visite : avril 2018
Merci, danielle A
Avis écrit le 11 novembre 2018 par mobile

Après une grosse journée de visite aux alentours nous avons décidé de venir boire un verre avant d retrouver votre chambre de l'hôtel manoir Victoria. Très bon accueil des demoiselles. Nous avons été conseillés tant au niveau des vins locaux que des plats qu'ils proposaient...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci, cassia64600
Avis écrit le 10 novembre 2018 par mobile

Tout était bon, sans exception ! Mon conjoint et moi avons commandé des entrées et plats principaux différents et tout était à se rouler par terre. Le service était courtois et les conseils sur le choix de vin ont été bien appréciés. Nous le recommandons...Plus

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci, 486micha_lv
Avis écrit le 31 octobre 2018 par mobile

Super accueil, la salle est un peu bruyante... la soupe aux oignons est excellente et le reste aussi .. en quantité raisonnable et pas excessive comme dans bcp de restaurant là bas.

Date de la visite : octobre 2018
Merci, Christine2804
Avis écrit le 24 octobre 2018 par mobile

Agréable moment dans ce restaurant qui cuisine à base de produits locaux, et qui sait les sublimer. Belle découverte gustative. Le saumon était extrêmement bien cuit. Gros coup de coeur pour le dessert, un profiterole à l'érable ! Bonne carte de vins également. Et service...Plus

Date de la visite : mai 2018
1  Merci, LauMi304
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Questions et réponses
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M D
19 mai 2015|
RéponseAfficher 2 toutes les réponses
Réponse de Sophie M | Représentant de l'établissement |
Bonjour monsieur, Nous avons été avisé comme quoi vous aviez une question. Ne pas hésitez de nous contacter au besoin. Cordialement, Sophie
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