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Chez Boulay-bistro boréal

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Comment s'y rendre
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
Site Web
Aujourd'hui
10:00 - 22:00
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 11:30 - 22:00
sam. - dim. 10:00 - 22:00
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1 627 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : français
Mascouche, Canada
Auteur de niveau
28 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
Avis écrit le Il y a 3 semaines par mobile

Un excellent repas avec un service hors pair. Nous avons mangé le thon abacore très bien apprêté et que dire des profiteroles à l'érable avec une suggestion de liqueur québécoise "Val Ambré" délicieux. Merci pour cette belle soirée!!!

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Merci, Nicole A
Toulon, France
Auteur de niveau
10 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
Avis écrit le Il y a 3 semaines par mobile

Dans un cadre agréable, un personnel souriant et aimable vous sert rapidement des plats simples et excellents.

Utile?
Merci, JEROME R
Savoie
Auteur de niveau
63 avis
39 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votes utiles
Avis écrit le Il y a 3 semaines par mobile

Très bel endroit avec un excellent accueil. Le chef esf français mais fait une cuisine québécoise avec des saveurs et plats québécois. Une belle soirée avec de merveilleux plats. A noter qu'il y a aussi un hotel magnifique.

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Merci, gillesperrier
Lévis, Canada
Auteur de niveau
17 avis
14 avis sur les restaurants
Avis écrit le Il y a 4 semaines par mobile

Toujours aussi délicieux . Excellent service. Saumon mariné en entrée vraiment exceptionnel. Agneau fondant et son jus sur polenta crémeuse accompagnés de légumes racines rôtis. Un pur délice. Bravo encore chef !

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Merci, Ptitnouveau
St-Etienne, France
Auteur de niveau
11 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
Avis écrit le Il y a 4 semaines

En famille le soir, C'est plain à craquer. Malgré celà les assiettes rapidement et sont travaillées avec précision. Le boudin revisité est une merveille pour ceux qui aime.

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Merci, fast42
Montréal, Canada
Auteur de niveau
64 avis
49 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 76 votes utiles
Avis écrit le Il y a 4 semaines par mobile

Nous avons été Chez Boulay pour bruncher lors de notre visite de Québec. Après avoir lu de supers commentaires dessus, on s'attendait à mieux. L'ambiance est très belle (belle décoration et belle "crowd") et propice à y passer du temps pour bruncher. Les plats que nous avons pris étaient très bons ; on sent que le chef y met beaucoup... Plus 

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1 Merci, Kaline H
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
59 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
Avis écrit le Il y a 4 semaines

Premièrement, le processus de réservation est un peu pénible si on veut rester plus longtemps que le 2h15 alloué automatiquement. C'est inscrit sur leur site de le demander, mais on sent une résistance lorsqu'on le fait. Ensuite, le service. Cette fois-ci, j'ai trouvé le service un peu sec et moins sympathique que l'année passée. Aussi on aurait dit que vu... Plus 

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Merci, sdegagne
Auteur de niveau
31 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
Avis écrit le Il y a 4 semaines

Excellent repas pris sur lèheure du dîner dans le cadre de Québec Expuis. LÈépaule d'agneau était exquise à souhait, et le vin qui nous a été conseillé, le Maso schiste du Languedoc accompagnait le plat à merveille. Et un service coutois avec ça !

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Merci, Ziguomare
Un membre de TripAdvisor
Avis écrit le 20 avril 2017 par mobile

Souper tête à tête avant un événement important le lendemain. Excellent service, pas trop rapide, pas trop lent. Aux saveurs boréales, mets goûteux, présentation raffinée. Un délice du début à la fin. À ne pas manquer si vous êtes à Québec.

Utile?
Merci, Un membre de TripAdvisor
Saint-Jacques, Canada
Auteur de niveau
19 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
Avis écrit le 18 avril 2017

Nous avons adoré notre soirée chez Boulay (15 avril 2017). Quel excellent resto! Nous avons sûrement été servis par la plus gentille serveuse de Québec, qui nous a suggéré des cocktails maison en apéro ainsi que des verres de vin qui se mariaient parfaitement avec les plats que nous avions commandés. Et que dire de toutes ces saveurs boréales que... Plus 

Utile?
Merci, Misterbobz

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
29 $ US - 50 $ US
Cuisine
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Souper, Brunch, Breuvages, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accessible en fauteuil roulant
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Romantique, Pour les groupes, Grandes occasions, Cuisine locale
Heures d'ouverture
dimanche
10:00 - 22:00
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
10:00 - 22:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
Description
Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle.

Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal.

Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Chez Boulay-bistro boréal et d'autres clients.
11 questions
Poser une question
Blainville, Canada
il y a plus d'un an

Voir toutes les questions (11)

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse?