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Chez Boulay-bistro boréal

$$$$, Française,
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
Site Web
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Résumé
  • Excellent69%
  • Très bien23%
  • Moyen6%
  • Médiocre1%
  • Horrible1%
Ouvert
Heures
CUISINES
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
PRIX
$$$$
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
EMPLACEMENT
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
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21 - 30 de 1 145 avis

Avis écrit : 23 avril 2018 par mobile

Nous avons eu un très bon repas - saumon et joue de bœuf avec foie gras - ainsi qu’un service hors pair! Belles saveurs à découvrir! ☺️

Merci, Carestte
Avis écrit : 19 avril 2018

Nous avons pris le menu de Québec Exquis, une expérience mémorable. Tout était parfait! Les plats étaient préparé avec amour, les goûts, les textures, tout y était! Et le service affable. Une très belle expérience et je recommande fortement.

Merci, Ingrid L
Avis écrit : 11 avril 2018 par mobile

Par recoupements nous avons choisi Chez Boulay...quelle heureuse surprise. Un accueil sympa. De très bons produits frais et originaux, d’excellents vins canadiens et pour terminer une délicieuse tarte à l’argousier...mmhhh Une table à conseiller.

1  Merci, Thierry d
Avis écrit : 6 avril 2018 par mobile

Super dimanche matin au bistrot! Moins achalandé qu’à l’habitude, le service était rapide et courtois. Bons plats, une touche d’originalité dans chaque assiette! Une bonne adresse dans le vieux.

Merci, Quebec_CL
Avis écrit : 4 avril 2018

J'avais de grandes attentes pour ce restaurant qui n'ont pas été totalement comblées malgré une très agréable soirée et des plats savoureux. J'ai trouvé la "planche de la mer" très bonne, mais sans sortir du lot comme je m'y attendais. Par contre, le tartare de...Plus

Merci, Zab944
Avis écrit : 4 avril 2018 par mobile

C est un établissement à garder dans nos carnets de bonnes adresses. Un accueil fort sympathique, chaleureux et souriant. Le service est très professionnel avec un large sourire, avec aussi de bons conseils sur les mets et sur les vins. Un prix très correct. Ne...Plus

Merci, Fred T
Avis écrit : 26 mars 2018 par mobile

Parfaite soirée avec nos deus enfants, bouffe parfaite, exquise et locale, service excellent, merci!

Merci, odin0007
Avis écrit : 24 mars 2018

Ici c'est cuisine Boréale ! Entendez cuisine avec des produits du territoire dont ils sont issus, des produits qui composent le garde-manger et la culture propre au Québec nordique. Ambiance bistrot chic, ce restaurant se veut un mélange de traditions culinaires québecoises et d'influences internationales.Et...Plus

1  Merci, Fred A
Avis écrit : 18 mars 2018 par mobile

Venu diner un vendredi a 21h, a notre grande surprise le restaurant ete encore plein (chose rare à cette heure au Québec). Le restaurant propose des plats originaux (tartiflette de cerf) et tres bien réalisés, mais aussi un choix de vins conséquent et pour tout...Plus

Merci, alexandre a
Avis écrit : 14 mars 2018 par mobile

La « petite table » du St Amour est en voie de devenir un de nos top à Québec! Cuisine résolument québécoise mais un genre de haut niveau de maîtrise du chef des Chefs, Arnaud Marchand. Il est probablement meilleur aujourd’hui que son associé Jean Luc Boulay....Plus

Merci, Gilles P
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Questions et réponses
M D
19 mai 2015|
RéponseAfficher 2 toutes les réponses
Réponse de Sophie M | Représentant de l'établissement |
Bonjour monsieur, Nous avons été avisé comme quoi vous aviez une question. Ne pas hésitez de nous contacter au besoin. Cordialement, Sophie
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
29 $ US - 50 $ US
Repas
Souper, Brunch, Breuvages, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accessible en fauteuil roulant, Accepte les cartes de crédit
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Grandes occasions, Pour les groupes, Romantique, Cuisine locale
Heures d'ouverture
dimanche
10:00 - 22:00
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
10:00 - 22:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
  • Adresse courriel
Description
Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle. Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal. Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.
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